寿司的做法：2 蟹柳寿司

夏天到了，我总是希望自己的餐桌是清清爽爽的，吃饭时即要营养又要舒服。夏天到了，其实吃寿司也是一种不错的选择，把肉肉与蔬果藏在米饭里，确保营养的均衡，而且寿司是冷食，吃的时候那是一个清爽。
夏天到了，让我们把寿司做起来，准备好米饭，准备好蟹柳、青瓜之类的，简单的卷一卷，切好摆盘，看着都已是享受。做好的寿司，打包送给小外甥也备受他欢迎，据说他拿了4个寿司，送给邻居家的小朋友，换来了4盒牛奶。如果这样，小姨天天给你做寿司换牛奶，我们赚翻了

寿司的做法：[2]蟹柳寿司_寿司材料

米饭蒸熟，放进容器中，按10:1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。

蟹柳煮熟。

青瓜切成长条。

寿司的做法：[2]蟹柳寿司_寿司材料

哈密瓜切成长条。

竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上（边边角1.5cm左右的地方留空，避免米饭跑出来)。

在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜（青瓜和哈密瓜放外面，蟹柳放中间），挤上沙拉酱。

寿司的做法：[2]蟹柳寿司_寿司材料

最后将竹帘将其慢慢卷起，卷紧成寿司卷。

用刀将其切成等分的小段即可食用。

寿司要漂亮，一是卷的时候得捏紧，二是刀切的时候先过一下水，切口才齐整。

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