爱华网对于像我这样的大懒人，懒得开火，懒得炒菜，只想最快速最美味的解决中餐问题的人，不妨试试炒一大锅担担面的肉臊子放着哦，放入保鲜盒，每天只要煮好面，舀上一勺香喷喷的肉臊，美味随手可得啦。
怎么做四川担担面——食材手打拉面 一份四川碎芽菜 100克猪后腿肉 200克葱末 适量生抽 适量料酒 少许花椒油 适量盐 少许怎么做四川担担面——方法/步骤
怎么做四川担担面 1、
锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。
怎么做四川担担面 2、
将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。
怎么做四川担担面 3、
炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用
怎么做四川担担面 4、
炒锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味。
怎么做四川担担面_四川担担面
怎么做四川担担面 5、
倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，（如果一次量多要保存可适量加些盐）
怎么做四川担担面 6、
将老抽，花椒油，辣椒油，盐，鸡精，香油，陈醋，胡椒粉，葱花兑成酱汁。
怎么做四川担担面 7、
大锅烧开水，放入面条煮成9分熟，加入青菜烫一下捞出，放入兑好酱汁的碗里。
怎么做四川担担面_四川担担面
