地三鲜的做法 火爆大头菜的做法

地三鲜是一道咸鲜味美,老幼皆宜的家常炒菜,做法简单易学,怎么样想想都口中生津吧,呵呵作家俺也吃过有些经验,所以别羡慕,自己动手,自己做个地三鲜。

地三鲜的做法——工具/原料

土豆、茄子、辣椒及其它调味品

电脑、网络、熟读俺的经验

地三鲜的做法——缘来如此

地三鲜的做法 火爆大头菜的做法
地三鲜的做法 1、

地三鲜属家常炒菜,东北地区常吃


地三鲜的做法 2、

主料:土豆(中等1个)、茄子(小1个)、辣椒(青3个,红半个)、生姜、大蒜适量

地三鲜的做法——步骤/方法

地三鲜的做法 1、

茄子、土豆(当然去皮)切成大小一致,青椒切小块,淀粉放入碗中加适量水调匀块

土豆

茄子

大辣椒

地三鲜的做法_地三鲜怎么做


地三鲜的做法 2、

切姜末,捣蒜茸(根据口味而定)


地三鲜的做法 3、

开火烧油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油

土豆微黄,这个火候大厨都有经验哦

茄子微软,你懂的

辣椒稍微过油

地三鲜的做法_地三鲜怎么做


地三鲜的做法 4、

锅内留少许底油,姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆、辣椒


地三鲜的做法 5、

因个人口味放入鸡精、盐、料酒等其他调味料,出锅前放蒜茸,勾芡盛起即可

地三鲜的做法_地三鲜怎么做

地三鲜的做法——注意事项

纯属个人经验之谈,权作纪念,部分图片网络来源。

不要光看,请君留言!个人经验,群星璀璨!

注:如有雷同,绝对胡蒙;若要冒犯,必找法院;果然来犯,纯属扯淡;还来纠缠,请你自便;来则勿犯,与我无关!

来自:云在青天水在瓶助人为乐有激情,开心您就顶一顶,满意您再来反应!

  

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