鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 墨鱼干怎么做好吃

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——简介

中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。

鱼干是经过腌制之后晒过的,比较咸,也比较硬。咸鱼干怎么做才好吃呢?

我是唐风,下面我和大家分享鱼干的家常做法,一起来实践鱼干怎么烧才好吃。

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——食材
鱼干 300克大蒜叶 适量料酒 适量干辣椒 适量姜 适量鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——方法/步骤

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 1、

鱼干用淡盐水泡好。让鱼泡软的同时可以稀释盐巴。


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 2、

大蒜斜切。如图


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 3、

泡1-3小时后,切块。

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法_鱼干怎么吃


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 4、

锅高温入油,大火炸鱼,不要炸太久,把鱼过一下油,炸香就行


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 5、

捞起。留低油,放入干辣椒,厨艺中有个技巧,就是肉桂鱼椒。做鱼大多是要用到辣椒,才会入味。

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法_鱼干怎么吃


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 6、

放入大蒜梗,翻炒,


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 7、

翻炒几下,加入鱼块,放入少许高汤,少许生抽和鸡精,闷煮入味。。

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法_鱼干怎么吃


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 8、

最后放大蒜叶子。翻炒几下

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法_鱼干怎么吃


鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 9、

起锅。哇,色香味俱全的鱼干就烧好了,是不是口水直流了呢?小编我在咽下几口口水。。。

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——注意事项
鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 墨鱼干怎么做好吃

咸鱼干在炒的时候,如果太咸,可以不放盐巴。

大家可以在家试着做吧,你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。

希望今天的分享能够对大家有帮助,记得按有用和收藏哦。到时做菜时可以找到这篇收藏的。

  

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