爱华网产妇期间都是要大补身体的，喝什么最好呢?小虾今日介绍坐月子鸽子汤的做法。有需呀的朋友，要赶快学习哦。
鸽肉 1红枣 1枸杞子 1姜 1植物油 1料酒 1盐 1坐月子鸽子汤的做法——方法/步骤
坐月子鸽子汤的做法 1、
先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
坐月子鸽子汤的做法 2、
炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
坐月子鸽子汤的做法 3、
鸽肉闷血后切块待烧。
坐月子鸽子汤的做法 4、
鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
坐月子鸽子汤的做法_产妇鸽子汤的做法
坐月子鸽子汤的做法 5、
用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
坐月子鸽子汤的做法 6、
加入开水，把姜片汤烧开。
坐月子鸽子汤的做法 7、
倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
坐月子鸽子汤的做法 8、
淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。
坐月子鸽子汤的做法 9、
这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
坐月子鸽子汤的做法 10、
鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用
鸽子要用热水烫透，才好煺毛。
产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。
正确的杀鸽子方法：杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
