转载 鸸鹋与鸵鸟的区别 鸸鹋和鸵鸟的区别

鸸鹋与鸵鸟的区别（有关鸸鹋知识补充）：

大家好，我是广州增城珍禽养殖场，主要已养殖鸸鹋，鸵鸟及蓝孔雀为主要品种，我场自1994年开始引进和养殖鸸鹋，养殖场规模由小而大，已有多年历史，我场累积了鸸鹋的养殖，繁殖，屠宰分割和销售的经验。

由于到目前为止国内还没有对鸸鹋这一动物品种做大规模的宣传，国内很多的民众和客户对于鸸鹋还是不太熟悉，其中最大的疑惑来自“鸸鹋和鸵鸟有什么区别？”

应新闻媒体及社会各界邀请，做为有着多年鸸鹋养殖经验的我们现就鸸鹋与鸵鸟的区别做出如下诠释，希望能对珍禽的养殖项目的多元化有所贡献。

1：原产地：

鸸鹋原产于澳洲，是澳洲的国鸟，由于外型与鸵鸟有类似，因而也被俗称作澳洲鸵鸟。我国从1988年开始引进和养殖鸸鹋，目前国内只有三家大规模鸸鹋养殖场，分布于广州和五华地区，其他各个地方即使有鸸鹋亦是占很小的比例。

而鸵鸟原产于非洲国家，其中以南非国家有较大产量。目前我国内产量较大，主要分布于北方地区，特别是河北陕西甘肃地区。

2：形态：

*体形方面：非洲鸵鸟是世界上第一大的鸟类，成年鸟最大可以达到160公斤；鸸鹋则相比较的小很多，只有40公斤左右。

*脚趾：鸵鸟有两个脚趾，鸸鹋有三个。

*翅膀：虽然鸸鹋和鸵鸟都不会飞，然而鸵鸟有较大的翅膀，鸸鹋的翅膀已经几乎完全退化，只有一点点的翅膀，很多科学家由此认为鸸鹋比鸵鸟在地球上存在的时间更久一些，这种说法是比较可信的。

*羽毛：鸵鸟的羽毛较长，只有身上有毛，大腿和脖子都没有毛，而且公鸵鸟呈黑色母鸵鸟呈灰色。鸸鹋羽毛较长，全身有毛，大腿和脖子也有毛，而且公母均呈灰色。

3．经济价值方面：

鸵鸟的经济价值主要表现在皮革上，鸵鸟皮是世界上最好的皮革之一，目前一张鸵鸟生皮可售价700-900元不等，而一件鸵鸟皮革产品售价上万元。

鸸鹋的经济价值主要表现在鸸鹋油，鸸鹋油因其天然具有高渗透性、防晒、抗菌消炎、修复皮肤、止痛等功效广泛用于化妆品及药品作为原料；由于其高蛋白低、胆固醇、富含不饱和脂肪酸等效果被广泛做成降血脂，降血压药。目前1公斤鸸鹋油价格为400-450元，而美国加拿大澳大利亚等国家则价格更高。

**肉类产品方面，鸵鸟肉比较粗糙，更由于近年来很多的不法商人做掺水等行为，导致鸵鸟不受客户欢迎。

鸸鹋肉则以其肉质细嫩，风味独特，口感良好，易于处理等方面见长，大受厨师及广大食客喜爱。我场目前在广州鸸鹋肉类销量良好，已进入吉之岛，家乐富等超级，更有白天鹅宾馆，东方宾馆，花园酒店及土华鸸鹋餐馆，盐步鸸鹋餐馆，晓港公园根据地，五羊新城左滚右滚鸸鹋餐馆，番禺碧桂园鸸鹋餐馆等食鸸鹋专门店做为大客户，鸸鹋餐馆生意络绎不绝，为食客带来新的饮食体会，更为饮食行业经营者带来好的经济效益。可见鸸鹋肉类将给中国饮食行业带来新的生机。我们的联系方式是020-33433282，13229977403林。

目前我场在广州市白云区设立了业务销售点，主要对广州，珠三角地区销售，我们以产品质量及服务质量深得客户好评，已形成成熟规范的销售市场，同时也为了使我鸸鹋健康食品得其更大销售范围，我场愿与全国各地有实力的肉类经销商，大型酒店，超市联手合作，取得珍禽养殖项目的辉煌！

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