海参的家常做法,家常菜谱 菜谱家常菜做法东北

海参的家常做法,家常菜谱——简介

海参的家常做法、家常菜基本上人人都会做,但是真正做不做得好,就很见功夫了,有时候越是简单的菜想做好还就是不容易的。(01004)

海参的家常做法,家常菜谱——家常海参

海参的家常做法,家常菜谱 1、

准备材料宫品级海参300克、黄豆芽100克、青蒜苗20克、瘦肉50克、豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐、鲜汤300克、红酱油10克、味精0.5克、麻油10克、豆粉10克。


海参的家常做法,家常菜谱 2、

将海参片成上厚下薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。


海参的家常做法,家常菜谱 菜谱家常菜做法东北
海参的家常做法,家常菜谱 3、

将准备好的猪肉剁细。


海参的家常做法,家常菜谱 4、

青蒜苗切成大粗花。


海参的家常做法,家常菜谱 5、

黄豆芽去净根脚,豆瓣剁细。


海参的家常做法,家常菜谱 6、

炒锅置火上,下猪油烧至四成热时下猪肉,放料酒、盐肥散,盛盘。


海参的家常做法,家常菜谱 7、

另用一锅烧猪油,将黄豆芽炒熟,装入盘中垫底,然后将海参连汁淋于豆芽上即成。

海参的家常做法,家常菜谱——海参鲍鱼捞饭

海参的家常做法,家常菜谱 1、

准备好材料小鲍鱼2个、海参一根、鲍鱼汁3勺、生抽1勺、姜片、蒜片、葱、糖、料酒、生粉。


海参的家常做法,家常菜谱 2、

海参鲍鱼洗好晾干,锅中倒入油,油7成热后放入葱姜蒜爆香,然后把葱姜蒜撩出,放入海参和鲍鱼翻炒一下倒入料酒,建议用宫品级海参,然后加一点水,加入鲍鱼汁和生抽,拌匀后加一勺糖,最后加生粉水勾芡即成,这是一道来自于海参资讯网的做法。

海参的家常做法,家常菜谱——山珍烩海参

海参的家常做法,家常菜谱 1、

准备好材料海参、火腿粒、冬笋片、蘑菇片、木耳、小葱末。虽然名为山珍烩海参,可都是些常见的食材。


海参的家常做法,家常菜谱 2、

将泡发好的海参洗干净内脏大肠,改刀成段。然后是改刀山珍,火腿改成小粒,冬笋成片,白蘑菇成片,热水泡发木耳。


海参的家常做法,家常菜谱 3、

热锅入油炒火腿粒,翻炒出香后下冬笋片,再翻炒后入蘑菇片,加冷水一碗,入海参,焖煮5分钟,再入黑木耳,视情况加水,再焖煮5分钟。


海参的家常做法,家常菜谱 4、

盐糖调味,淀粉勾芡,最后洒葱末装盘即可。

海参的家常做法,家常菜谱——蚝油海参海鲜菇

海参的家常做法,家常菜谱 1、

准备材料:海参一支、海鲜菇若干、香菇一个 、胡萝卜半根、窝笋半根、西兰花、李锦记旧庄蚝油。


海参的家常做法,家常菜谱 2、

海参、香菇、西兰花切小,海鲜菇切短,将西兰花氽水后放入冰水,等凉后取出放盘中围边。


海参的家常做法,家常菜谱 3、

起油锅,放入海参,海鲜菇和香菇,煸炒到半熟,加入李锦记旧庄蚝油,再炒几下 ,快好的时候加入胡萝卜和莴笋,起锅放入围边里。

海参的家常做法,家常菜谱_海参菜谱

海参的家常做法,家常菜谱——海参排骨汤

海参的家常做法,家常菜谱 1、

这道海参的家常做法主料是海参和排骨,还加了干贝、桂圆干和虫草花一起炖。海参能提高免疫力,虫草花对调节和增强人体免疫功能也有一定的帮助。该汤味鲜,入口回甘,适合季节季节交替需要提高提高免疫力的时候喝,身体虚弱喝这汤也有滋阴益气宁神的作用。


海参的家常做法,家常菜谱 2、

准备材料:排骨500g、泡发海参100g、干贝10g、桂圆干10g、虫草花20g、盐。


海参的家常做法,家常菜谱 3、

排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮滚后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。


海参的家常做法,家常菜谱 4、

捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分;将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水;盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时。


海参的家常做法,家常菜谱 5、

时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。

  

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