游云南:云南临沧美食十八怪你吃过吗？

-----------------

男子在昆明草海大坝抓海鸥 致鸥翅膀折断鲜血直流 2014年12月17日 10:43:02

虐鸥男子在众人的谴责声中扔下海鸥跑了

它从此将告别蓝天,现场还留有海鸥的血迹

“有个游客太不像话了，把海鸥的翅膀都扭断了。他还说要把海鸥带回家，尝尝野味。在我们的指责下，他才扔下海鸥跑了。这种行为真是令人气愤！”昨天中午，在昆明草海大坝给游客拍照的耿先生看见一名游客将一只海鸥的翅膀折断后，在众人的谴责声中，丢下受伤的海鸥乘坐旅游大巴跑了。

恶行恶语 伤害海鸥还说要尝尝野味

昨天中午，耿先生正在草海大坝给游客拍照，突然看见一名戴墨镜的男子抓住了一只海鸥。海鸥拼命挣扎，男子一用力，海鸥的一只翅膀就折断了。之后，不断有鲜血从断翅上流出。

看到海鸥伤得很重，耿先生上前指责男子，可对方竟说：“我要把它带回家，尝尝野味。”耿先生气不过，拍下这名男子的几张照片后，去找草海大坝上的护鸥队员来处理。这时，越来越多的市民和游客围上来，谴责男子的恶劣行径。男子见状，扔下海鸥跑了。耿先生追上去，拍下了男子乘坐的旅游大巴车牌号码。

市民谴责 伤害海鸥真是令人气愤

耿先生说：“这名男子是外地游客，是乘旅游大巴来草海大坝的。我觉得在这件事上，导游也有一定责任，导游事先应该提醒游客不能伤害海鸥。我们昆明人很喜欢海鸥，一般不会伤害它们，但有一些外来的游客偶尔会做出伤害海鸥的行为。这种伤害海鸥的行为真是令人气愤！太要不得了。”随后，这只受伤海鸥被护鸥队员带走。

处理结果 受伤海鸥已送去救治

昨天下午，记者联系了度假区滇维保安服务有限公司王经理，他说：“这是一个外省旅游团队，临时停车去草海大坝看海鸥。当护鸥队员赶到时，他们已乘车走了。我们将受伤的海鸥送到昆明市野生动物收容拯救中心进行救治。”

王经理表示，度假区滇维保安服务有限公司将加强对草海大坝的巡视，特别是将对伤害海鸥的不文明行为进行劝导，对违法行为进行监督，并及时向有关部门举报。

及时提醒 发现伤害海鸥直接打110

昆明鸟类协会副秘书长杨明说，海鸥虽与人走得很近，但它毕竟是野生鸟类，当有人要捉它时，它就会因惊恐而挣扎，因此极有可能伤到骨头。如果折断了翅膀，海鸥就很难觅食了，更不要说再度迁徙。因此，喜欢海鸥只能靠近，不能伤害。

记者了解到，今年6月1日起，昆明开始了5年的禁猎期。在这期间，禁止狩猎被列入国家重点保护、省级保护以及“三有”的野生动物，其中就包括海鸥。根据规定，对任意一只海鸥造成伤害或捕捉及非法买卖将受相关行政处罚，如果捕猎海鸥超过20只，就构成刑事犯罪，将被立案调查处理。如果市民发现伤害海鸥的行为，可直接拨打森林公安电话0871-65658044，也可直接拨打110报警。春城晚报记者左学佳

---------------------------

云南临沧美食十八怪 你吃过吗？吃喝玩乐购　"十一"云南游别忘带特产回家

云南十八怪是什么？

云南第一怪，鸡蛋用草串着买：鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪，粑粑饼子叫饵块：捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪，三只蚊子炒盘菜：森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。
云南第四怪，石头长到云天外：石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思不可思议。
云南第五怪，摘下草帽当锅盖：用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严，而且还能给食物一种清香。
云南第六怪，四季衣服同穿戴：长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪，种田能手多老太：险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干。
云南第八怪，竹筒能做水烟袋：这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。
云南第九怪，袖珍小马有能耐：这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。
云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜：把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。

1。竹筒当烟袋 。
2。草帽当锅盖 。
3。这边下雨那边晒。
4。四季服装同穿带；
5。火车没有汽车快；
6。火车不通国内通国外；
7。 老奶爬山比猴快；
8。鞋子后面多了一块；
9。 脚指四季露在外；
10。鸡蛋拴着卖；
11。 粑粑叫饵块；
12。花生蚕蛋数着卖
13。三只蚊子一盘菜 。
14。四只竹鼠一麻袋 。
15。树上松毛扭着卖。
16，姑娘叫老太；
17。小和尚可以谈恋爱；
18。背着娃娃再恋爱；

新云南十八怪
1.春天也当品牌卖
2.民族村全国处处开
3.公交站台街中排
4.搭机都把鲜花戴

5.香烟名牌数不来
6.游客来了家家派
7.红嘴鸥把翠湖爱
8.宣科说乐怪中怪
9.古城街上住老外
10.品牌见红就不败
11.出租汽车女人开
12.外景都来云南拍
13.阿诗玛说GOODBYE
14.海埂集训见效快
15.香格里拉处处在
16.一杆打到云天外
17.越南种菜云南卖
18.小资都把丽江赖

云南十八怪
第一怪：草帽当锅盖；
第二怪：鸡蛋拴着卖；
第三怪：姑娘叫老太；
第四怪：竹筒当烟袋；
第五怪：粑粑叫饵块；
第六怪：脚指露在外；
第七怪：鞋跟多一块；
第八怪：背着娃娃谈恋爱；
第九怪：火车不通国内通国外；
第十怪：火车没有汽车快；
第十一怪：草绳当裤带；
第十二怪：青菜叫苦菜；
第十三怪：蚂蚱也做下酒菜；
第十四怪：蘑菇当菌卖；
第十五怪：老奶爬山比猴快；
第十六怪：男人把孩带；
第十七怪：四季同穿带；
第十八怪：两斤当做一斤卖。

新云南十八怪
第1怪：姑娘四季把花带；
第2怪：大姑娘不用裤腰带；
第3怪：鲜花四季开不败；
第4怪：鲜花当蔬菜；
第5怪：东边下雨西边晒；
第6怪：石头长到云天外；
第7怪：吃饭不用碗和筷：
第8怪：豆腐烧着卖；
第9怪：萝卜也当水果卖；
第10怪：过桥米线人人爱；
第11怪：草绳当柴禾卖；
第12怪：有话不说歌来代；
第13怪：小和尚可以谈恋爱；
第14怪：湖泊称为海；
第15怪：溶洞里面有村寨；
第16怪：油菜花迎客来；
第17怪：火山也把商招来；
第18怪：澄江化石怪又怪。

------------------------

云南临沧美食十八怪 你吃过吗？吃喝玩乐购　"十一"云南游别忘带特产回家

　临沧的民俗美食有两个共性的特点，一是“简单”，惟其因为它简单得太过出奇，因此才“怪”；二是“新奇”，惟其因为新奇，有别于其他常见、尝闻的特点，它们蕴含了一种超乎宫廷馆阁的那种“繁沉”而以奇取胜、以奇出奇，因此才“怪”！于是乎，经小编大量搜集终于列出以下“临沧民俗美食十八怪”。

　　1、米汤叫做筲箕菜

　　把“米汤”列为临沧的美食，可能你会觉得太过把临沧的美食文化的档次降得过低。然而，我却要告诉人们的是临沧人能够用极为普通的原料创造出一种具有丰富文化内涵的品物的本身就是一个绝佳的“发明”。

　　大抵“米汤”被称为“筲箕菜”，是那些年复一年地穿行在临沧茶马古道上的赶马人的杰作，它质朴中透露着奥妙，它奥妙中透露着清新，它把形象思维的应用发挥到了使文学大师们汗颜的地步。

　　一瓢从筲箕漏下的米汤，一坨烧得通红的锅盐，一勺诱人的清油（或是猪油），三者就这样一下简单的组合，立即把我们带入一个妙不可言的境地——完成了“筲箕菜”的制作。临沧人又一次并发了声形并茂的想象力，给这样的组合“发明”加上一个临沧地方特别时兴的动词“沏”——使之成了一个完整的汤菜——“油盐沏米汤”。

2、油粉锅巴夹饵块

　　临沧人对一些粉类食品的称呼极有意思，比如单单把豌豆这种东西生产的食品统称为“油粉”，比如“油粉汤”、“油粉锅巴”、“油粉疙瘩”等。

　　“油粉”名称的来历也许因为有一种叫做“油粉锅巴”产品的生产中间，特别需要少量菜油脂来帮助与铁锅隔离，以便于“锅巴”起锅而得名。这种“锅巴”在临沧市所属的凤庆县的生产达到了相当的规模，周边的县市市场几乎被其大部占领。

　　用“油粉锅巴”包裹起涂上“稀油粉”浆和佐料的饵快，把“油粉锅巴”的香脆，“稀油粉”的纯爽，“饵快”的嚼头三者合一完美地结合在一起，实实在在地把一种最普通但并不粗野的民俗美食，奉献给千千万万的食客。

3、米线细如头发态

　　临沧的米线制作工艺有别于其他地方，系采用酸浆团加熟米浆团两相揉合而成的米线熟料榨制生产的。由于加入了“酸浆”，使米线产生了难得的“韧性”——临沧人称之为“筋骨”。因此临沧人就可以把米线榨制成细如发丝的状态，而绝不像有些地方的米线粗如筷子，让人一见便倒胃口。当然，细如发丝是形容词，临沧细米线能榨制成直径在不大于一毫米多一点根本算不上什麽“绝版秘密”。

4、莲花假酥胜荤赛

　　莲花是临沧到处可见的植物，临沧人把新鲜莲花瓣带露摘下，加入小粉、鸡蛋、食盐和其他调料（最要紧的是草果面和少量米酒汁两种），充分调匀，使其成为较浓的糊状。然后用筷子挑起裹满糊糊的莲花瓣下到热油锅内炸黄即可起锅装盘，上桌食用。外色金黄，内质清嫩，加之新鲜莲花的清香，确实是一种介于“神乎”、“仙呼”与人生之间的美味享受。

　　临沧人又给这种菜起了一个名字——“莲花假酥”。这道菜的确比用肉类作出来的所谓荤酥肉菜高级了不知多少。

5、豆粉下酒坨坨块

　　豆粉在临沧专指以豌豆为原料制作的较为常见的一种食品，临沧人专为它起个名字——“油粉”。

　　临沧油粉的制作从选料到加工极为讲究：以选料为例，以粒大而饱满的麻豌豆为首选，白豌豆次之，杂豌豆则最差；以制作加工为例，以“水磨”加工出来的豆面为好，而现代的小钢磨加工的面粉为差。下锅时，必须以小勺添浆如细线之状入锅，以中火不停地顺时针画圆搅动，火工控制在锅底不被烧糊最为适度。光是以上提及的几处要点，一般人根本没有这份耐心领受这种折磨。“油粉香，在添浆；锅一糊，婆娘哭！”这就是临沧的女人在制作油粉时的那种精神投入和体力投入的真实写照的顺口溜。

6、木瓜煮水当醋卖

　　临沧人所称谓的木瓜，绝不是外地人所称的那种“木瓜”——一种热带水果，而是临沧特产的一种味酸而微甘的灌木果实。临沧人将外地人的所谓“木瓜”称之为“马上坡”，还派有一个极为有趣的形象名叫“儿多母苦树”——从中还可以显露出临沧人还具有不错的“幽默感”。

　　临沧是一个多民族杂居的地方，在长期的相互交往中，汉族与各种少数民族的饮食文化的相互渗透，互相汲取相关的精华的创造，成就了临沧独特的民俗饮食文化。尽管汉族同胞居多，但其开放性和接纳性极强，比如植物果实的制醋工艺，大多接受少数民族的认知和工艺，临沧各族百姓可以说做到照搬照用，相互交流。除了木瓜之外，乌梅、芒果、酸角、盐酸果、柠檬果、橙子、酸駡溜等等几乎只要味酸的果实，都可以做醋。工艺也极为简单，用水煮、用沸水泡出酸味水，再加入其他调料即告完成制作。

7、卷粉叫做米干摆

　　用大米磨浆后通过上盘蒸制的那种薄而嫩滑的食品在云南各地似乎都能找得到，而且统称为“卷粉”。省内的州县市，唯独临沧是对之加以特殊称谓的地方，在这里无论汉族或者少数民族，均接受“米干”这一名称。

　　赶马人带上家里女人们制作的“米干栏”，开哨时下油锅简单一过，洒上一点盐面即可食用，或者放入翻滚的菜汤里稍加搅动，便可以吃上如同家里围桌而坐的米干了。再则，米干栏这东西吃在嘴里，嚓拉作响，不正是在和家里“依闾而望”的女人们作着情感的交流吗？不是在赶马人的耳边时时传递着家中女人“平安归来”和“路边的野花莫要采”的嘱托吗？

8、米饼做成象耳袋

　　“米饼”是临沧旱傣族同胞的专利食品。当然，近些年来，各民族间的和谐交流，节日的相共庆贺，民间的民俗美食也互相认同。

　　“米饼”用临沧地方特产的糯米为原料制成，它片积极大，呈园形，傣族群众给它象形名字“象耳朵”，是傣族群众赕佛的必不可少的佳品。米饼制作原则上是“节气”的应时产品。临沧的耿马、双江、勐定一带的傣族群众在泼水节期间，是每年米饼制作的高峰期，现在不仅作为傣族群众喜欢的食品在其族群内部消化，而且作为一种食用商品推广到周边各地。

9、糍粑干炸将客待

　　临沧人大都有一种习惯，就是无论家用或是待客都要把需要食品搞得多多益善，以显示豪爽和好客。每年春节的“糍粑”制作就是一种例证。也许，从中可以寻找得到不少临沧人在所谓“礼尚往来”的幌子下，居然派生出那么多堂皇而光冕的请客门道，居然有几十桌上百桌的操办成瘾的巨癖，居然隐忍背后怨声不迭而人前只能陪笑脸硬充着“同喜”的无奈！

　　“糍粑”其实一点都不稀奇，把临沧各地都有的糯米蒸熟后倒在杵臼里冲烂，再将它分开成若干小陀或大陀，抹上些许菜油按倘成稍薄的圆饼即成，稍干可以垫上松毛、侧柏鲜叶储存。在木炭火上慢慢烘烤，满屋香飘袭人，遗味经久不散。劝你千万不要大口吞食，要细嚼慢咽，你才会体味出所谓美食其实就是自然与单纯的结合——道理居然如此简单。

10、香椿帕黑香臭怪

　　临沧各地都有“香椿”、“帕黑”等所谓“臭菜”生长，临翔的中山一带作为农民的庭园经济发展种植。一般汉族人士偏喜香椿而少数民族人士偏喜“帕黑”。这些所谓“臭菜”具有“吃得闻不得”的共同特点，或者说下锅炒时“臭”，上桌吃起来“香”。

　　天下居然有这种奇妙无穷的尤物，教人不得不叹服大自然的绝妙天工。

11、苦胆撒撇情不碍

　　把牛的苦胆汁用来做菜，恐怕是临沧人、确切点说应该是临沧（确切些说应该涵盖滇西）的傣族群众的原创发明吧。苦胆汁有清凉解毒的作用，比如熊胆、蛇胆用以入药那是异常传名的，但用来做菜就感到非常诧异。再者，用“苦味”的东西来待客似乎说不过去。

　　但是，临沧人就把“苦味”“文化”化了。临沧人敬客就有用苦茶待客的习俗——先向客人敬上一盏苦茶，待你刚喝了一两口之后，主人就会立即撤去苦茶，向你敬上用糯米爆花（泡米）、核桃片、上好茶叶冲蔗糖或者蜂蜜开水的甜茶。这里面就包含临沧人对客人的美好祝愿：“先苦后甜”，而且无论你现在的处境是“顺”还是“背”，都可以往好里解释得天衣无缝。

　　把牛肚洗净煮到七成熟切成小块薄片或细小条状加入“盐酸果”醋，然后加入阿瓦芫荽、小米辣、大蒜等佐料末，千万不要忘记加入适量生苦胆汁，调拌均匀稍搁置一小段时间即可上桌了。这种苦胆拌凉菜的东西，无论那一个民族的群众通通接受旱傣族沿用了几百年称称谓——“撒撇”。

12、烧肥皮子抵馋债

　　在各地的荤案饮食文化当中，其实较难处理的是“猪皮”。一般将之剔下加以煮熟再下油锅变成“锅烧皮”，或者连着一些肉剔下煮熟做回锅肉，再不行就干脆做成红烧肉。凡此种种人们吃贯见惯已经不足为怪，临沧人却可以变着方方在这一难题上面来一个全新的突破。

　　新鲜的猪肉买回后，将猪皮剔下洗净，直接在木炭火上烘烧直至将猪皮烤熟。里侧少烤，外侧可以长时间烘烤，即令显出糊状也没有关系。再把烧熟的猪皮放入清水盆中刮洗干净，晾干水汽，这时的猪皮呈金黄色相当诱人。接下来将猪皮切成小薄片，加入香料芫荽（阿瓦芫荽更好）、小米辣、大蒜等佐料末，木瓜醋或者柠檬醋以及花椒油、味精、酱油、食盐等等适度拌入。一盘可以说用人们大多采取丢弃对待的烧皮子凉菜即告完成。

13、大黄锅巴劈头盖

　　总之说到“黄锅巴”，只要能用锅做过米饭的人几乎都接触过，而且也许都为它花费过心思。但是，临沧人却能够将这种让人头痛的东西变成美食。

　　米经过煮蒸便变成松软可口的米饭，靠近锅底的米饭却成了几近于“废物”的锅巴。在茶马古道上摔打的赶马人却从平时煮罗锅饭的过程中清理出一种门道来，他们为了不吃生饭而将罗锅的顶部翻转到炭火上烘烤。居家条件百倍的优越于赶马生活，女人的创造在得到条件许可的前提下则会增加百倍的幻想成分。她们会更加珍惜锅巴，她们完全舍得用油将锅巴炸黄再加酸腌菜水，充其量在不成功的情况下，嘱咐小孩不要告诉父亲便了；她们也不会停留在酸腌菜水加锅巴的程度，她们舍得用酸醋生浙鲜肉泥加各种调料再加在油炸锅巴上面。

　　于是，一道美味产生在女人的劳作之中。接下来，男人们会加入改革菜品的行列，他们会将油炸锅巴改为火烘锅巴，因为火烘的经验，在外的男人比在家的女人要有经验得多；女人们也不会甘于寂寞，会发挥她们刀工的优势把可以变为凉拌的东西拉丝而成为“凉盘底子”。这时候，才让人真正了解“大黄锅巴劈头盖”由来。

14、小虫下酒味不赖

　　临沧地方由于地处北回归线一带，生态环境优越，一年四季并无严寒酷暑天气，据有关部门公布的数据显示，一年平均温度在摄氏15C°左右，是人们慕名寻求的最适于选择居住的名副其实的“春城”，有趣的是各种各样的昆虫也来和人们争相居住到这个优美的环境当中。应该说，无论是喜冷的也无论是喜热的，或者是喜欢半温不吞的昆虫，都能够在临沧找得到，而且数量可观。因为具有气候优良这一天然优势，临沧人在享用、获取老天爷赋予人们的美滋美味的“小虫虫”的研究上，格外显现出卓越的甚至是绝顶的聪明。

　　在临沧的街面上，卖得最多的是各类蜂蛹，更为高级的是竹虫、最为高级的则是柳虫。至于飞蚂蚁、蚂蚱、油虫之类，则只能算成档次较低或者干脆“未入流”的角色了。

15、白酒兑水客不怠

　　外地人称普通烧酒为“白酒”，临沧人却把“白酒”的称谓完完全全赋给了“米酒”。在临沧人的眼中，必须用糯米蒸熟后，通过发酵而成的带渣的自然酒，才能成为“白酒”。所以，临沧人的语言习惯中，会把专有名词赋以一种特定物品的习惯，与外地的一些称谓有很大的不同。这些也许就是临沧的民族构成、地域特点以及语言习惯相互交织的必然结果。

　　白酒（米酒）生产出来后，旧时，临沧人会把它作为客人到访的点心一类小食品招待客人，每人一小碗，其实就是闲谈的佐料。

　　米酒需要把酒渣滤掉，酒度似乎跟一般啤酒差不多，如果太冲，需要适当兑些冷开水以控制酒度，以便让庆典的时候彰显那种“大碗喝酒，大块吃肉”的男人们的气质；还可以适当加入一些蔗糖调整米酒的适口程度，加入少量带色的植物叶调整米酒的颜色，“勾引”得人们一见倾心；有些更为讲究的还会在节日之前用各种香草或树叶熏酒，酒味穿寨，异香扑鼻，让人们“不用牧童指路，闻香寻上门来”。常识中烈酒兑水是为劣酒，而米酒兑水调出来的却是敬客的佳品。

16、香蕉油炸味串寨

　　香蕉在临沧并不稀奇，就算在四季如春的临翔也有人种植；在临沧吃香蕉也太过平常，烂了就丢掉也算不得大过失。对于果农却有另外的考虑，因为产量大，产而不消就要赔钱，于是，种植的各族群众就会想出各种奇招怪法来应付产品的过甚，香蕉便属于此。

　　临沧人大着胆子用香蕉片“下油锅”，出锅后加点淡食盐末。其结果是色彩金黄，香醇扑鼻，那香里透出的是一股带有“糯而滑”味道。这种形容如果没有经过自己亲身的体悟是没法了解其中的奥妙的，可能直接鄙夷你用“糯”和“滑”两个字来形容香味，是十足的用词不当。在此，我要告诉人们的是，只有你亲自感受一下被“油炸香蕉”的那种氛围包围下的让人忘乎所以的情景，请你决定出你认为切实的字眼来！

17、鸡枞凉拌钱难买

　　鸡枞这种食用菌，似乎云南各地皆有，名字大抵到处呼之一致。但是，其为何物要从词典里找到现成答案还很困难。品种亦有多种，大多为水鸡枞、白鸡枞、黄鸡枞几种。临沧特产一种“黑头鸡枞”为鸡枞类别中的上上品。

　　由于鸡枞到目前为止还不能发展为人工种植，纯粹靠天然生长，价格飙升惊人。临沧人将鸡枞视为美食中的上上品，一盘简单的素炒鸡枞比相应数量的荤菜高出若干。这情形既反应了人们从善自然的正常心理的真正回归，同时也反映人们美食观念的进步。

　　临沧人对鸡枞吃法的研究可谓心得颇丰，但其中的一种凉吃法却是我在其他地方没有见到过的——先把鸡枞（各类鸡枞皆可用，唯有黑头鸡枞首选、黄鸡枞次之）的顶伞（临沧人称之为“鸡枞叶子”）撕下洗干净，凉干水汽，最终再撕细为小片，拌入树毛、莴笋丝、胡萝卜丝等等可以凉拌生吃的蔬菜之中即可上桌。所用的醋用当地自作的米醋、木瓜醋、柠檬醋等皆可，即令用发水腌菜水也非常美味。如果什么都没有，光用发水腌菜拌鸡踨也绝对让你领略得到民俗美食的享受。

18、李子宫爆救无奈

　　传说在光绪三十年前后，临沧人彭锟因镇守四排山有功，被慈禧太后和光绪皇帝封为“缅宁铁篱笆”。有一天，慈禧太后在吃小笼包子的时候，突然说了一句“不知缅宁铁篱笆吃过小笼包子没有？赐一笼。”她这一下意识的自言自语式的感慨不要紧，下面的太监急忙“尊谕旨”背了一笼小笼包子用八百里加急赶往几千公里以外的边城缅宁。缅宁通判萧泽春、团总彭锟和缅宁大小官员十里长亭接回御赐，打开一看小笼包子发霉，毛长寸许，无法食用。只得召集当地名厨研究如何享用御赐佳品。有一个姓甘的厨师提出将霉包子晒干磨成细面合到新鲜发面之中再蒸包子，这样，既吃的是御赐的“包子”，而且借故“团结”了一大批联防边官，还扩大了老佛爷的福荫，实为一举几得的好主意，甘厨师等于“夺标成功”。

　　事隔几日，缅宁县衙大摆宴席，临近联防有关各县的官员济济到场均沾雨露，甘厨师也大显身手。大家吃的不亦乐乎，醉意熏然。甘大厨居然将准备的蔬菜全部用尽，席面上还在传菜。甘大厨见宴席迟迟不停，心中毛焦火燎。急中生智，见衙署里有一株大约七成熟的酸李子果实丰盈，连忙叫人采下洗尽，切成薄片，放入滚水一捞，幸好还有一点宫爆肉丁窜荤。此举纯系救场的无奈之举，谁也不能预料结果。殊不知李子宫爆一上席面，大家谁也不曾见过，更不要说尝过，入口品尝酸中微甜，脆里带韧，咸中带甘，十足佳肴美味。而且醒酒效果非常之好。萧通判立即宣布宴席结束，整日庆宴即然而止恰到好处。

　　事后，李子宫爆救场的事情传到民间，临沧人把甘大厨的即兴发明当成了一道美食保留了下来，人们称这道菜为“衙署菜”。

　　衙署菜有两个关键：一是李子不能太熟，只要七成熟最好，否则“帕稀”无骨；二是过水不能太过，时久则鲜味具损，反成了寡酸“稀乎”。

--------------

踩着时间去旅行8月云南最火旅游线路推荐

云南之美，美在四季，8月的云南，最火的旅游线莫过于从昆明经楚雄、过大理丽江再转香格里拉一线。8月，再其他地方酷暑难耐的时候，这条旅游线上的气温却是在25到29摄氏度之间。25度的夏季，你还不行动么？

　　“春城”昆明

　　昆明是云南的省会，是云南最发达的城市，亦有着不输于地州的美景。“春城”昆明，花开四季，美满四季。今年8月的昆明天气虽说有点喜怒无常，阴晴不定，但是刚好也可以解暑，阳光不再那么灼热，太闷热了就来一阵倾盆大雨，顿时又会拨云见雾，大地一片凉爽、空气清新。

　　【最佳旅游地推荐】翠湖、滇池、大观公园、金殿、昆明植物园、昆明黑龙潭、圆通寺、圆通山、西山森林公园、昆明海东湿地花景

　　昆明海东湿地

　　【到昆明值得体验的五种玩】1、翠湖，与红嘴鸥共舞；2、石林，寻找阿诗玛；3、金马碧鸡坊，昆明地标；4、花市，品种多价格低；5、桥香园，吃过桥米线。

　　【昆明才有的特色小吃】

　　1、烧饵块；2、小锅米线；3、弥勒卤鸡米线；4、米浆粑粑；5、官渡粑粑。

　　【昆明最好吃的六家豆花米线店】

　　1、无名豆花米线(官渡区吴井路110号)；2、工农兵豆花米线坊(西坝西华北路)；3、豆香园(五华区龙翔街口，新建设电影院旁)；4、小桥豆花米线(西山区前卫路60号，前卫小学对面)；5、德胜桥豆花米线(西山区北京路和平村女人街，大烟囱烧烤旁)；6、辣辣小吃豆花米线(五华区新闻路篆新农贸市场内，云南日报社旁)

　　【昆明六家地道美味的傣味餐厅】

1、曼回索傣家美食(五华区护国路35-37号，工商银行斜对面)；

2、凤尾竹傣味餐厅(官渡区中苜蓿村皇廷饭店大门口3-4号)；

3、芒市傣家(官渡区老民航路206号)；

4、傣宏缘(云南省昆明市五华区人民中路17号昆明走廊3、4楼)

5、盈江傣味园(云南省昆明市西山区金马碧鸡坊商业步行街)

6、阿力可香(西山区金马碧鸡旅游商场JB2-4幢105号，昆明儿童医院旁)

“绿城”楚雄

　　楚雄是昆明去大理丽江必经的地方，本身也是一个历史久远，文化底蕴丰厚、民族风情浓郁、自然环境优美的地方。不但可以探秘彝家风情，拜访历史古镇，还可以追寻元谋人和史前恐龙的踪迹，奇特而壮观的元谋土林更是让你惊叹大自然的鬼斧神工。

　　【最佳旅游地推荐】

　　1、彝人古镇；2、大姚石羊古镇；3、黑井古镇；4、禄丰恐龙谷；5、元谋土林；6、狮子山

　　楚雄彝人古镇

　　【楚雄特色美食】

　　1、武定鸡；2、牟定腐乳；3、彝族土特酒；4、牟定叫化鸡；5、武定荞粑粑；6、姚安套肠；7、南华鸡枞菌；8、赶马肉；9、石烹羊肉；10、姚安乳鸽；11、元谋酸角糖；12、元谋凉鸡；13、楚雄野生菌(季节正合适)

　　【楚雄最有名气的民族节庆】

　　1、火把节：火把节可以说是楚雄最大的旅游亮点，也是云南最隆重盛大的火把节。农历六月二十四日的火把节，是楚雄彝族自治州最隆重、最盛大、最富有民族特征的节日。

　　2、摸奶节：每年“鬼节”，即阴历的7月14、15、16这三天，偏僻的双柏县鄂家镇的“鬼节”除了一样要烧纸祭奠“鬼”外，还有自己的独特处――“摸奶节”。在这三天中，无论远近来到集镇上的男男女女，只要你出现，愿意不愿意都要被卷进“摸奶节”中，是男人就高兴地摸，是女人就要愉快地接受摸。

“风花雪月”大理

　　8月的大理，在洱海边吹风看日出日落，游遍大理那些经典的旅游景点，或者在古城的客栈、咖啡店静静发呆，除此之外，8月的大理还有才村大片的向日葵和喜洲古镇睡莲的“莲叶何田田”的美景。

　　大理古城之东的才村向日葵进入了花期，形成了壮丽的景观，为大理田园风光增添了一道靓丽风景线。远望，一畦畦向日葵花竞相绽放，犹如金色花海，耀眼夺目。在蓝天白云下，金黄艳丽的向日葵与绿色的田野相映生辉，朵朵金灿灿的花盘迎风摇曳。

　　【去大理一定要做的八件浪漫小事】1、睡到自然醒后吃份乳扇早餐；2、沿着环洱海公路骑行阅尽湖光山色；3、牵着爱人的手在洱海边来一次真正的海誓山盟；4、找个花木扶疏的庭院晒太阳；5、在洋人街点杯咖啡或啤酒打发时光；6、漫步双廊感受最真切的风花雪月；7、到喜州体验白族风情；8、遥看三塔感受人世沧桑！

　　大理洱海

　　【大理特色美食】

　　1、大理砂锅鱼；2、永平黄焖鸡；3、雕梅；4、炖梅；5、洱海海菜；6、海稍鱼；7、白族特色菜；8、喜洲粑粑；9、乳扇等等

　　大理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝可前往古城中的护国路，这里聚集着许多外国旅游者。

　　在护国路上，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。

　　【大理驴窝推荐】

　　1、MCA酒店(大理古城文献路中段)；2、桂苑居(大理古城平等路99号)；3、四季客栈(大理镇古城博爱路55号)；4、清心庭院(大理镇古城平等路下段福康里36号)；5、榆安园(大理镇古城护国路4号)

“艳遇之都”丽江

　　丽江，诗情画意，其宁静、婉约引人流连忘返。丽江自然不必说，虽说古城大多是重建的，但是因为精心的建设和自然的发展，现在已经成为几个精致、繁华的古城。丽江古城中被千人踏万人踩的青石板巷道、小桥流水、绿柳自垂、水车轧轧，既有西南纳西族的风情，又有江南水乡的细腻。有人说丽江古城是属于文艺青年的小城，处处渗透着文艺的调调，也有人说丽江古城是属于小资的城，找个咖啡屋坐上一下午就是一种生活；更有人说丽江古城是个暧昧不清的地方，丽江的夜晚属于酒吧街，丽江的夜晚也属于艳遇。不管是哪一种，它们都是人们看到的那个丽江。

　　除了适合避暑的清幽的古城古镇，丽江还有许多美丽的自然风光，比如黑龙潭、拉市海、泸沽湖，这些地方在8月都是波光粼粼、绿意盎然的。

　　丽江古城

　　【最佳旅游地推荐】大研古城、白沙古镇、束河古镇、丽江黑龙潭、玉龙雪山、拉市海、泸沽湖....。.

　　【丽江古城有八个好地方】1、木府：北有故宫，南有木府；2、四方街：古城中心，权镇四方；3、万古楼：千古流芳，万古不朽；4、忠义市场：农贸市场，生活核心；5、白马龙潭：丽江优良传统水文化的见证；6、黑龙潭公园：雪山蓝天作背景，心情舒畅的美景；7、大水车：许下心愿，留住思念；

　　【暑期旅行去丽江请你一定要注意】①提前订好客栈；②提前在网上购买好来回的机票或火车票；③去景点游玩要合理安排好时间，免得你排队几小时还没有玩到想玩的地方；④逛古城的时候一定要注意自己的随身物品；⑤带好防晒用品和厚衣服(丽江早晚温差大)。

　　【住丽江客栈不宜选择哪些地段】1、狮子山：上山下山又累又喘，日夜歌声吵闹连天；2、酒吧街、四方街：白天闹晚天吵，根本不让人睡觉；3、古城外：虽然便宜但没古城客栈气息，离古城一街之隔都没有；4、文明村：地段偏，到处都在修房，负面效果似双廊；5、南门附近：离古城中心实在太远

　　【丽江地方特色小吃】

　　1、鸡豆凉粉；2、米灌肠；3、丽江粑粑；4、三文鱼；5、纳西杂菜煲；6、吹肝；7、纳西烤鱼；8、丽江的干锅鸡；9、纳西腊排骨；10、黑山羊火锅；11、杜鹃花炒鸡蛋

“最靠近天堂”的香格里拉

　　香格里拉，不是西藏胜似西藏，却又有着别样风情。看过照片但没去过香格里拉的人都觉得它就像另一个西藏。藏族特有的民族风情、藏传佛教的神圣庄严、高原草场、宁静的湖泊、翻飞的风马旗(经幡)和随处可见的尼玛堆、青稞架，难怪人们在不知道的情况下会难以分辨西藏和香格里拉的照片。人们对于西藏、对于拉萨、对于布达拉宫总是有一种莫名的情怀，不仅是为旅行，还为那似有似无的成形或未成形的信仰。如果不去西藏，那么就来香格里拉吧，没有拉萨，给你一个独克宗，没有布达拉宫，给你一个松赞林寺。

　　7月、8月是香格里拉全年最艳丽的花季，处处盛放着色彩缤纷的山花，一望无际的草原上面，蓝天、雪峰、草原、花海、湖泊、牧群构成了夏季香格里拉最特别的风景。

　　如果喜欢大自然，绝对不能错过前往普达措国家公园，在湛蓝的天空下，看那雪白的云朵在半空中浮动，湖泊如明珠星罗棋布点缀在一望无际的草原上面。雪峰、草原、花海、湖泊、牧群构成了夏季香格里拉最特别的风景，更为旅程添上如童话故事插画一样的浪漫一笔。

　　香格里拉

　　当你站在属都湖和碧塔海的栈道上，俯身下去，看见漫野的小花，忽而阳光普照，忽而浮云骤起。又或者走进茂盛的野花花海，如同在夏日的风中打开浪漫的符号，缓缓的节奏将彼此间最美好的记忆轻轻勾勒，陶醉在这片美丽的花海中，闭着双眼吸一口香气。

　　【来香格里拉一定要做的九件事】1、聆听松赞林寺传来的禅音；2、转动世界上最大的转经筒；3、亲触高原海子普达措；4、纳帕海骑马观湖；5、品尝独特的牦牛肉火锅；6、朝圣梅里雪山；7、徒步在背包客的天堂雨崩；8、品味茨中教堂传承百年的葡萄酒9、漂流在险境虎跳峡，感受江流怒吼。

　　【香格里拉美食】

　　1、锅奔火锅；2、赛蜜羊肉；3、卤肝辣子；4、夏河蹄筋；5、糌粑；6、酥油煎奶渣；7、酸奶；8、雪里雪落；9、牦牛肉火锅；10、尼西土锅鸡；11、酥油茶；12、琵琶肉；13、藏香猪；14、坨坨肉；15、奶渣；16、荞粑粑；17、寺不(吹肝)

　　【香格里拉经典徒步路线】

　　(梅里雪山)徒步线路：德钦县城——白转经塔——飞来寺——澜沧江边——雍宗村——西当温泉——南宗垭口——雨崩上村——雨崩下村——神瀑

　　(属都湖)徒步线路：洛吉乡→红星村→尼汝村→高山丫口→属都湖→属都湖景区

　　最后，咱们再来看看公认的云南九大避暑胜地吧：1、丽江大研古城；2、丽江束河古镇；3、大理双廊；4、大理喜洲古镇；5、丽江白沙古镇；6、腾冲和顺古镇；7、建水古城；8、云龙县诺邓；9、茶马古道沙溪古镇。

　　现在你是否知道这条8月云南旅游线路之所以如此火热的原因了？

===========================================================

什么是米轨列车???

米轨列车是指轨距为1米的列车，米轨列车在云南的昆明北至河口南以及开远的一些支线运行。河口可以直接进入越南境内。我国的轨距主要有几种：准轨，即轨距为1435毫米、窄轨比准轨窄的铁路称为窄轨铁路，窄轨主要有：米轨、山区矿区采用762毫米轨距，东北林区与河南嘉阳的小火车采用这种轨距，比较出名的就是嘉阳的小火车。台湾采用1067的窄轨铁路，但是台湾高铁用的是准轨。台湾的捷运的轨距多种多样。中国的宽轨不多，都是与周围前苏联国家的口岸与外蒙的口岸里用，与俄罗斯接壤的满洲里、绥芬河、东宁、与哈萨克斯坦接壤的阿拉山口等口岸里有1524的宽轨，与蒙古接壤的二连浩特有1520的宽轨。

6日起米轨列车恢复开行到北站乘坐

昨日，记者从昆明铁路局获悉，随着昆河线黑土凹至呈贡区间K5+800-K6+000贵昆路下穿框架桥施工完毕，昆明北站至王家营站间达到列车开行条件，昆明铁路局从6日起恢复开行昆明北至王家营列车。

　　2013年底，由于昆河线黑土凹至呈贡区间K5+800-K6+000贵昆路下穿框架桥施工，昆明至王家营、石咀至王家营列车停运，每天只开行昆明北至石咀的列车。随着施工完毕，自2014年8月6日零时起，昆明北至王家营、王家营至石咀、石咀至昆明北图定米轨列车将恢复开行，旅客可到昆明北站乘坐

--------------------

今年昆明要建27个美丽乡村示范村 　2014年04月18日08:52:43　　来源： 都市时报

今年，昆明市计划建设呈贡区吴家营街道万溪冲村等27个美丽乡村市级示范村，建什么、怎么建、建在哪里、怎么管理都将认真听取农民群众意见。市级财政将按照每个示范村不低于200万元的标准计划安排补助资金。

　　昨日，昆明市全面改善农村人居环境建设美丽乡村培训会上透露，到2018年，昆明将力争40%以上的中心村、特色村达到美丽乡村建设要求。

　　2018年全市村庄环境得到整治

　　培训会上，市委副书记、市纪委书记应永生就推进美丽乡村工作，提出三点意见：一要统一思想，凝聚共识，切实增强做好美丽乡村建设的责任感和紧迫感；二要明确方向、突出重点，进一步加快美丽乡村建设；三要加强领导、聚力攻坚，确保美丽乡村建设取得实实在在的成效。

　　目前，昆明市农村区域面积约占全市面积的80%，城镇化率约67%；农业人口近260万，约占全市总人口的40%，大量的人口集中在农村。今年，昆明市把美丽乡村建设与幸福乡村建设、扶贫攻坚等结合起来，从改善农村生产生活条件入手，从农民最期盼、最容易见效的地方做起，加快建设农村群众幸福生活的美丽家园，有利于率先全面建成小康社会目标的顺利实现。

　　今年，昆明计划建设27个美丽乡村示范村，启动建设昆石高速绿色廊道沿线40个村庄绿化美化暨示范线建设；2015年建成昆石高速、老昆石路、武昆高速、昆禄路、嵩待高速、轿子雪山旅游专线等沿路美丽乡村示范带；2018年全市40%以上的中心村、特色村达到美丽乡村建设要求，100%的村庄环境得到整治，村容村貌明显改观。

　　就做好美丽乡村建设，应永生指出，要突出9个工作重点，分别是加快编制村庄规划，大力整治村庄环境，突出整治水体环境，加强基础设施建设，大力绿化村庄庭院，有序改造农房风貌，发展优势特色农业，培育提升乡村文化和提高公共服务水平。

　　今年起美丽乡村建设纳入考核

　　昆明市明确，每个示范村至少有一名领导挂帅、一个部门挂钩、一个企业帮规帮扶、一名指导员驻村、一定专项资金投入，以最大的力度推进美丽乡村建设。

　　另一方面，建设中要采取群众喜闻乐见的宣传方式，宣传美丽乡村建设的意义等，激发广大农民参与美丽乡村建设的热情。

　　同时，从2014年起，市财政每年从土地出让收入提取的资金中，计提1亿元资金专项用于美丽乡村建设。大力整合涉农项目资金，市级每年整合的涉农项目资金50%以上要重点用于美丽乡村示范村和扶贫攻坚重点村建设；对向中央和省争取到的美丽乡村建设项目和资金，市级财政按照1：1的比例全额配套。

　　今年起，将美丽乡村建设工作纳入市委、市政府目标管理考核内容，与各县区，各国家级、省级开发（度假）区和相关部门的年终考核挂钩，列入市委、市政府目督办重要督查事项。市委农办建立季度或半年通报制度，对时序进度滞后的单位和责任人，将按照相关规定严肃处理。

项目资金要逐级公示阳光操作

　　今年，市级财政按照每个示范村不低于200万元的标准计划安排补助资金，具体根据各地各村项目建设及组织实施的实际情况，分阶段分类别拨付。

　　县、乡、村三级要分别建立美丽乡村建设领导小组，明确示范村具体建设项目的责任领导，示范村建设项目从筹建开始到验收结束，实行专人专职管理。另外，美丽乡村建设规划、项目资金使用情况等，各级要逐级公示，实行阳光操作，让村民代表全程参与。

　　昨日，所有参会人员还实地到五华区西翥街道陡坡社区陡坡村美丽乡村建设点进行观摩学习。该村位于昆明市西北部，为昆禄线上出昆明城区的第一村。进入村庄，平坦整洁的柏油路两侧风景宜人，左边树木摇曳；右边是一片片种植园，桃树等果树整齐地排列在田间。再往前走就能看到村民的建筑，典型白族式样的青瓦飞檐下，明亮的落地窗镶嵌其间。观摩人员一致称赞：“干净、美丽，小楼房也多，这与传统的农村差别太大了。”

　　27

　　今年，昆明计划建设27个市级示范村

　　3

　　呈贡区、石林县、禄劝县各3个

　　2

　　东川区、晋宁县、富民县、宜良县、寻甸县、阳宗海风景区、倘甸和轿子山两区各2个

　　1

　　五华区、盘龙区、西山区、高新区各1个

　　27个美丽乡村示范村名单

　呈贡区 吴家营街道万溪冲社区万溪冲村、吴家营街道刘家营社区刘家营村、吴家营街道郎家营社区赵家山村

　　阳宗海风景区 七甸街道马郎社区马郎小村、汤池街道前所社区前所村

　　五华区 西翥街道陡坡社区陡坡村

　　西山区 团结街道律则社区核桃箐村

　　盘龙区 阿子营街道铁冲村委会铁上村

　　高新区 马金铺街道秋木箐社区一、二组

　　禄劝县 屏山街道硝井村委会西村、团街镇运昌村委会小鹧鸪村、翠华镇大松园村委会以它地村

　　倘甸和轿子山两区 倘甸镇鲁嘎村委会小铺子村、转龙镇桂泉村委会法期村

　　晋宁县 六街镇大营村委会大营村、六街镇龙王塘村委会龙王塘村

　　石林县 鹿阜街道和摩站村委会和摩站村、鹿阜街道小箐村委会小箐村、鹿阜街道阿乌村委会上赵公村

　　富民县 永定街道南营村委会石桥村、东村镇新庄村委会庵上村

　　寻甸县 柯渡镇丹桂村委会丹桂村、河口镇糯基村委会象鼻岭村

　　宜良县 匡远街道木兴社区小木兴村、匡远街道金星社区石牛箐村

　　东川区 阿旺镇大石头村委会大石头村、铜都街道绿茂村委会小水沟村

-------------

樱花海棠争吐艳 盘点云南四大赏花好去处

3月的云南春意盎然，也是樱花海棠吐艳的好时节，盘点云南四大赏花好去处，一起去赏花吧。

　　昆明动物园赏花

　　昆明动物园：樱花海棠争吐艳

　　连日来，圆通山上樱花和海棠同时绽放。昆明素有“高原樱花城”之名，据相关资料记载，昆明从元代就开始种植樱花。经过60年的积累、沉淀，昆明动物园内现已种植有云南樱花800余株，垂丝海棠1200株，日本樱花110株，冬樱花50余株，赏花区占地面积5000平方米，占整个公园面积的1/5。昆明动物园有关人士介绍，“三八节”前后，正是观花赏花的最佳时段，不要错过。

　　大理学院赏樱花

　　大理学院：樱花枝头笑盈盈

　　来到大理学院，往百花园方向走，路边的樱花争奇斗艳，坠满了枝头，从远处看，简直就是一片红艳艳的花海。大理学院绿化部的杨主任告诉说，大理学院共栽种了8000多株樱花，分为云南樱花、冬樱花、日本樱花3个品种，以7000多株的云南樱花为主，这些樱花主要集中在学校的文化广场、樱花园以及百花园。“今年因为气温升高，下雨下雪，花期提前了一周左右，年前12月就已经开花了。冬樱花已经过了，日本樱花的花期在4、5月份，现在盛开的是云南樱花，再过几天观赏最佳。”

　　郑和公园

　　郑和公园：百株樱花赛秀美

　　3月未至，晋宁县郑和公园内的数百株樱花树已进入盛花期，樱花坠满枝头，争芳吐艳。郑和公园樱花园虽不如“圆通樱花潮”那样气势如宏，但却有“小家碧玉”般的秀美，加之公园内环境清幽，实为周末踏春赏花、休闲摄影的好去处。此外，晋宁县城东凤路、田心路、和璟路及和璟苑生态公园等多条道路和公园也都种植有樱花树种，艳丽夺目的樱花成为该县一道靓丽的风景。

　　石林风景区

　　石林风景区：春花盛开等你来

　　近日，大小石林景区、乃古石林景区，石林县城双龙公园、桃园湖公园，石林大道两侧的樱花都迎来了最热烈的花期。一簇簇绽放的花枝迎着和煦的阳光，微风吹来，热情地向八方游客招手。石林境内除樱花、海棠外，还有玉兰、山茶、桃花、酸木瓜等各色耳熟能详的花卉品种。在石林景区万年林芝林，桃花朵朵开，正是春色迷人的时节。在乃古石林梁祝相会处，云南本土酸木瓜花正以傲放的花朵，述说着爱情的坚贞。

========================================

[云南多地下大雪昆明迎5年来最大一场雪 2013年12月16日09:14:17]　　

云南新型生态模式国家公园体制已初步建立养生春城 冬天到昆明旅游的十大理由

------------------------

云南部分地区旱象初显 30万人因旱饮水困难 2014年03月17日09:15:19　　来源： 新华网云南频道

新华网云南频道３月１７日电（记者吉哲鹏）记者从云南省防汛抗旱指挥部获悉，目前全省部分地区旱象开始显现，截至３月１０日旱情总体平稳、相对较轻，初步统计因旱造成全省３０．２万人、１７万头牲畜饮水困难，农作物受旱１５１万亩。通过群众自力更生、生产自救和抗旱服务组织拉水、送水相结合等办法，饮水困难地区群众生产生活用水问题得到解决，乡镇以上供水基本有保障，广大农村旱情处于可控状态。

云南省防汛抗旱指挥部的统计显示，目前人畜饮水困难主要在曲靖、玉溪、临沧、保山、普洱、丽江、楚雄、怒江等８个州市。从人畜饮水和农业旱情来看，目前全省总体上旱情明显轻于前五年。

据介绍，目前云南蓄水情况总体很好。通过提前采取先蓄后泄以及蓄、引、提、拉并举等方式，２０１３年底，全省库塘蓄水达到７７．１１亿方，创历史新高。截至今年３月１０日，全省库塘蓄水６５．２１亿立方米，比百年大旱的２０１０年同期多蓄１９．３２亿立方米，分布在山区、半山区，为广大农村群众提供生活生产用水的２３２万口小水窖蓄满率为８７．５８％。

同时，云南加大投入、加快进度抓工程增水。据统计，２０１３年全省水利建设投资突破３００亿元，骨干水源工程和山区“五小水利”工程建设加快，新增库容２．２亿方，牛栏江－滇池补水工程于２０１３年底全线正式通水，建成山区“五小水利”工程５２．８万件，其中“爱心水窖”４２万件，极大地增强了全省抗旱能力。

今年２月开始，随着旱情逐步发展，云南省防汛抗旱指挥部及时组织专题会商研判旱情发展态势，抓住时机做好小水窖蓄水工作。目前全省投入抗旱人数２６．５万人，投入抗旱运水车０．３万辆，地方投入抗旱资金７５２万元，投入抗旱用电１２４万度，投入抗旱用油２００吨，抗旱浇灌面积２０万亩次。

根据气象水文分析，在云南冬春干旱呈常态化趋势下，尽管今年全省库塘蓄水较好、冬春干旱可能较近５年偏轻，但局部地区仍可能发生较重干旱灾害，特别是广大农村的部分山区、半山区饮水困难情况可能会进一步发生。

云南省防汛抗旱部门表示，下一步将围绕确保决不让旱区一个人没有水喝和努力把旱灾损失降到最低两个目标，重点采取加强气象水文监测预报，完善落实供用水计划方案和应急预案，加强水资源调度管理，落实以行政首长负责制为核心的抗旱工作责任制，充分发挥各级抗旱服务队作用，解决好山区、半山区广大农村的供水问题，优先保障人饮安全，并帮助支持解决旱情较重地区群众抗旱提水、抽水、拉水、用电、用油等方面的资金

-------------

云南融入“一带一路”将以昆明为中心构建两大通道

在今年的全国“两会”上，“一带一路”再次成为“热词”。据相关学者不完全统计，全国已有14个省份提出融入“一带一路”建设。云南省社科院南亚研究所所长助理、助理研究员胡娟介绍，这些省份都在整合各自资源，拿出“十八般武艺”，争取更多经济发展机会。

　　没人愿意错过中国新一轮对外开放的大好前景。云南也不例外。

　　省发改委主任王喜良透露，针对“一带一路”战略部署，相关部门已经完成云南在“一带一路”重大战略中的总体方案设计。

　　昆明作为云南省社会经济发展的“引擎”，将在云南积极融入“一带一路”过程中如何寻找“发力点”、带动全省进一步对外开放？在昆明现有建设区域性国际城市、世界知名旅游城市的基础上，昆明在“面向南亚周边地区深化经济合作”中又有哪些文章可做？

　　学者分析，昆明在云南融入“一带一路”的过程中需要开启三大发力点，在发展优势产业上作文章。

　　云南：区位优势无与伦比

　　从区位看，云南北上连接丝绸之路经济带，南下连接海上丝绸之路，是中国唯一可以同时从陆上沟通东南亚、南亚的省，并通过中东连接欧洲、非洲。从历史看，云南在我国对外历史上长期发挥着内陆门户的重要作用。早在秦汉时期，“南方丝绸之路”便造就了古代史上开放和鼎盛的云南。修建滇越铁路，则带动了近代工业的发展。从现实看，近年来，国家支持云南建设我国面向西南开放重要桥头堡，使云南从开放“末端”归位于“前沿”。

　　“实际上，省内东南亚、南亚国家研究学者就已展开‘一带一路’相关研究。”胡娟说，就积极融入国家的“一带一路”战略而言，云南的反应速度特别快。

　　2013年12月底，由云南省委宣传部、云南省印度洋研究会主办，云南大学、云南省社科院承办的“云南参与建设丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路学术研讨会”在云大举办。与会30多位省内外专家学者紧紧围绕在国家建设“一带一路”战略中，云南如何融入其中、找准定位、发挥作用积极出谋划策。这个学术会议不但邀请到了中央对外联络部副部长、中联部当代世界研究中心主任、云南省印度研究会顾问于洪君等学界“大咖”，还得到了省委书记秦光荣的专门批示，要求充分认识国家建设“一带一路”战略的重大意义，抓住机遇、主动作为，争取在国家“一带一路”建设中凸显云南地位和作用。

　　会后，胡娟在网络上进行搜索，当时关于“一带一路”的地方学术性研究会议的搜索结果就只有云南。

　　今年全国“两会”期间，云南代表团团长秦光荣在审议政府工作报告时提出，要坚决贯彻国家“一带一路”战略构想，切实找准云南战略定位，全力融入“一带一路”建设规划，发挥好云南在国家向西开放战略中的“重要省”作用。

昆明：继续发挥“引擎”作用

　　作为省会城市以及拉动云南省经济发展的主力，昆明在云南融入“一带一路”建设战略中发挥的作用非常重要，正如在与“一带一路”建设一脉相承的“桥头堡”建设中扮演的“桥枢纽”“桥核心”角色一样，学者们认为在云南积极融入“一带一路”建设的过程中，昆明将继续发挥令人期待的“引擎”作用。

　　胡娟说，“昆明是云南省会，是云南社会经济发展排头兵，是云南人才资源、经济资源、投资环境等优势的集合地，具有先发优势和聚集效应。从前期的桥头堡建设、孟中印缅经济走廊和大湄公河次区域建设、南博会永久落户昆明等对外开放战略和合作机制来看，昆明的对外交流合作从广度和深度上更有基础。”省社科院南亚研究所副所长杨思灵也表示，昆明作为全省经济总量占大头者，它如何谋求与东南亚周边国家的经济合作、促进贸易往来一方面能拉动全省对外开放的速度与深度，另一方面也是个好的学习“模板”。

　　据了解，针对“一带一路”战略部署，云南的相关部门已进行十大课题研究，完成了云南在“一带一路”重大战略中的总体方案设计。概括起来就是构建“一横一纵”两个通道，外加两个辅助通道。以昆明为支点和中心，一横是向东连接泛珠三角、太平洋等经济最发达地区，向西通过瑞丽连接“孟中印缅经济走廊”的印度洋沿线国家；一纵是向北通过成都、西安连接北方丝绸之路，向南通过磨憨口岸，连接老挝、泰国、新加坡进入南太平洋。辅助通道方面，一是沿老史迪威公路，连接昆明和印度加尔各答；二是通过云桂铁路，连接广西防城港并进入太平洋。

　　建议：昆明要掌握三大发力点

　　云南积极融入国家“一带一路”建设、发挥“一带一路”重要省作用，昆明该如何发力？对此，专家们给出了建议。

　　发力点一：借力世界知名旅游城市建设

　　以昆明为起点建立“旅游走廊”、“文化走廊”。

　　“一个人站在一个优势位置上，别人肯定会优先看到你，但问题是要怎么结合自身实际，寻找参与‘一带一路’建设的方法。”胡娟说。

　　杨思灵头脑里有一个关键词——“筛选器”，从“一带一路”战略提出之初，他就给予高度关注。他认为，昆明最大的优势是旅游、文化产业，“可以先通过旅游文化活动，加强与东南亚国家间的民间往来，互相了解才有经贸等进一步合作”，杨思灵认为，“春城这张名片真正打出去了，下一步的交往合作也就容易许多，而且，旅游、文化产业也是昆明的特色长项。云南融入‘一带一路’建设，昆明可以做的事情其实很多，比如建立一个以昆明为枢纽的旅游、文化走廊，与目的地国家达成协议，让游客通关时免签或简化相关手续。”

　　在杨思灵的设想中，这条环线旅游走廊是这样的：昆明—仰光—曼谷—金边—河内—南宁—昆明。与此同时，积极推动沿线旅游基础设施建设和人力资源开发；加强旅游圈线路旅游资源的营销与推广；促进旅游沿线通关便利化，积极推进免签制度的实现。“当然也可以搭建一条通向更远方的旅游线，比如从昆明出发，经由缅甸到印度加尔各答、不丹、尼泊尔、巴基斯坦最后通往阿富汗。”他建议在昆明和瑞丽、磨憨、腾冲等口岸，以及仰光、曼德勒、德木、达卡、加尔各答等建立人员便利化通道；开展教育、人力资源培训、语言文化交流、学术交流活动；建立和形成联合统一的旅游促销机制，开展边境旅游和跨境旅游项目，边境省邦节庆活动；鼓励民间自驾车旅游、汽车拉力赛、边境文化旅游、民族体育赛事等项目，让边境地区的人民广泛受益。

发力点二：转变政府职能提升软环境

　　“加快推进桥头堡建设和云南积极融入‘一带一路’建设是一脉相承的。”云南大学大湄公河次区域研究中心主任、博士生导师刘稚说，“云南和昆明在这个过程中，要注意和原有的规划、原有的定位对接。”此外，她关注的焦点是，“一带一路”涉及的十多个省份，如何搭建战略平台、形成新的合作机制。

　　刘稚认为，作为云南的省会城市以及经济社会发展中心，昆明在云南融入“一带一路”建设中如何深化改革以及对外开放将发挥重要作用。“我们要扩大对外开放，不能仅仅期待政策凹地会吸引来优质企业，更为重要的是发展好自己的市场主体。”她表示，新一届政府强调“简政放权”，昆明要做的是如何简化行政审批并做好市场开放，“更关键的是如何形成‘开放主体’，短时间内这个开放主体可以是政府，但长远来说这个开放主体必须是企业，政府得学会用好政策，学会在市场经济中游泳。”她认为，融入“一带一路”这个国家新一轮开放的格局，对云南、昆明来说是机遇也是挑战，“新一轮对外开放中，如何发挥优势、弥补缺陷，确实令人期待。”

　　杨思灵也认为，要融入“一带一路”战略，作为云南省会的昆明要做的还有很多。首当其冲便是解决交通问题，“我去北京开会的时候，一个半钟头就能换一趟地铁、一趟高铁到达天津，但同样的时间，我从昆明老城区出发只能到达呈贡区，交通成本太高了，无论是城市交通还是城区、县区交通都还不够立体化。对于投资者来说，这是他们必然要考虑的软环境。”

　　发力点三：企业做“走出去”的有心人

　　“昆明与东南亚许多国家的经贸合作先期做得比较好，但其他领域，如旅游、文化交流、民间交流、金融合作、软件合作等也应进一步深化合作。”胡娟介绍，2013年她到被称为亚洲“硅谷”的印度加尔各答考察时发现，当地软件行业发达，与云南、昆明的软件园有广泛的合作基础。“企业应以更加积极的姿态去参与、互动，看是否有先进项目能在昆明‘落地开花’。另一方面，政府要积极搭建政策平台和咨询平台。”

　　“要面向东南亚周边地区深化经济合作，这个过程仅仅是‘从上到下’，也应该是一个‘从下到上’的双向过程。”胡娟分析，“桥头堡”和“发挥云南作为我国与周边地区深化合作的排头兵”一是体现了区位优势，另一方面表达了在新一轮国家对外开放格局中“敢为先”的姿态，关键是企业怎样收到这种信号并落实到市场活动中去。（记者李双双报道）

　　名词解释

　　“一带一路”即“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称。

　　党的十八届三中全会审议通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》提出，加快沿边开放步伐，允许沿边重点口岸、边境城市、经济合作区在人员往来、加工物流、旅游等方面实行特殊方式和政策。建立开发性金融机构，加快同周边国家和区域基础设施互联互通建设，推进丝绸之路经济带、海上丝绸之路建设，形成全方位开放新格局。

　　“一带一路”战略构想从密切欧亚各国经济联系、带动区域经济发展、构建地区和谐繁荣的战略高度出发，着眼于打造一个政策沟通、道路连通、贸易畅通、货币流通、民心相同的经济带。

-------------------

“一带一路”建设　云南应多条“腿”走路

　　云南省大通道建设提速。这是2011年6月1日拍摄的位于中缅边境、云南保龙（保山至龙陵）高速公路上的怒江特大公路桥，全长2208米，被称为“云南省跨江第一长桥”。据新华社

　　“一带一路”规划年内出台可期，而云南在其中的地缘优势又无可取代，云南发扬敢为人先的精神，正努力融入到“一带一路”建设中。

　　事实上，云南现今的对外开放已经形成GMS（大湄公河次区域）及BCIM经济走廊（孟中印缅经济走廊）开放两翼，分别连通海上丝绸之路和陆上丝绸之路。因此，云南省社科院院长任佳认为，云南应以孟中印缅经济走廊和GMS为抓手，大力促进云南参与“一带一路”建设，开启云南对外开放新格局。

　　加快4条“走廊”建设

　　孟中印缅合作论坛已经走过14年，并提出了孟中印缅次区域自由贸易的重要建议，包括加大贸易投资力度、促进贸易便利化、降低市场准入、消除非关税壁垒、加强海关基础设施建设、相互给予对方出口商品零关税待遇、确定一定数量港口开展转口贸易、消除边境贸易障碍、减少陆路贸易壁垒、简化手续以方便物资车辆人员过境、根据区域内自由贸易协定增加服务贸易等其他形式的贸易、推动多模式互联互通等。

　　任佳认为，孟中印缅经济走廊是连接中印两大市场的桥梁，沿途连接中国、缅甸、孟加拉、印度，进而通过中印连接尼泊尔、不丹，通过缅甸连接泰国、老挝、越南等国家。要推动孟中印缅次区域自由贸易区的建设，必须加快4条“走廊”的建设。

　　首先是交通能源走廊的建设。对内，国家支持内陆城市增开国际客货运航线，发展多式联运，形成横贯东中西、连接南北方对外经济走廊。对外，孟中印缅陆路交通以连接主要城市或中心城市为选线原则，优先考虑亚洲公路网和泛亚铁路规划路线。

　　两条公路交通走廊可优先考虑。一是亚洲公路网规划路线：昆明—曼德勒—因帕尔—达卡—加尔各答，连接孟中印缅4国；二是亚洲公路网南向路线：昆明—曼德勒—吉大港—达卡—加尔各答，连接各国的中心城市。铁路可考虑泛亚铁路西线，印缅铁路走向基本和亚洲公路网走向一致，中缅铁路方向也大致和印缅铁路同向，可以形成对接。

　　其次是商贸物流走廊建设。对内，推动内陆同沿海沿边通关协作，实现口岸管理相关部门信息互换、监管互认、执法互助。对外，推动建立BCIM自由贸易区。首先在4国中心城市、口岸城市和物流节点城市建立自由贸易园区和试验区，包括综合保税区、保税物流园区、保税港区、出口加工贸易区和金融服务区等。

　　第三是产业合作走廊建设。推动内陆贸易、投资、技术创新协调发展；创新加工贸易模式，形成有利于推动内陆沿边产业集群发展的体制机制；在4国启动工业园区项目等。在昆明、红河、大理、瑞丽、版纳、保山等建立金融中心、跨境旅游集散地、电子商务中心、跨境体育赛事基地等。

　　第四是人文交流走廊建设。在瑞丽、磨憨、腾冲等国家一类口岸，以及仰光、曼德勒、德木、达卡、加尔各答等建立人员便利化通道。开展教育、人力资源培训、语言文化交流、学术交流活动。建立和形成联合统一的旅游促销机制，开展边境旅游和跨境旅游项目，边境省邦节庆活动。鼓励民间自驾车旅游、汽车拉力赛、边境文化旅游、民族体育赛事等项目。

打造云南与GMS国家旅游圈

　　2011年，《大湄公河次区域经济合作新十年(2012－2022)战略框架》发布，就其内容来看，“新战略框架”已经属于GMS升级版范畴。因此，应推动中国与GMS国家双边全面经济合作，进一步扩大开放领域、提升开放水平，与周边国家共建“一带一路”。

　　在互联互通体系建设方面，任佳认为，云南应当积极推动国家在公路、铁路、民航等方面与GMS国家的互联互通，建立起种类齐全、规格高的互联互通体系，发挥云南在“一带一路”建设中的“桥接”作用。积极利用中国与东盟全面推进公路、铁路、水运、航空、电信、能源等领域互联互通合作的机遇，全面贯通云南与GMS国家基础设施网络，打造连接21世纪海上丝绸之路的基础设施网络。

　　“近年来，云南游客选择去东南亚、南亚旅游的人很多，但东南亚、南亚选择来云南旅游的人却比较少，实际昆明的气候跟东南亚、南亚的气候是互补的，很适合避暑游，主要原因还在于我们的国际化程度不够。”为此，任佳建议，云南应充分发挥与GMS国家开展旅游合作具有的地缘位置毗邻且旅游资源互补性强的得天独厚的优势条件，推进云南与GMS国家旅游走廊建设，并针对老挝、越南、泰国、柬埔寨规划的旅游走廊路线，打造中国云南与GMS国家的旅游圈。旅游圈的路线可选择昆明—仰光—曼谷—金边—河内—南宁—昆明。

　　设立沿边自由贸易试验区

　　GMS五国中有越南、老挝和缅甸3国与云南接壤，昆曼公路又使云南与泰国连接。任佳认为，中国可以在云南先行设立沿边自由贸易试验区，在落实“曼谷协定”、中国—东盟新一轮关税减免、削减非关税壁垒，以及服务贸易安排等方面为周边国家做出示范，以此推动中老、中越、中缅跨境经济合作区建设。同时应加强金融开放与合作，在昆明设立GMS发展银行，加大对GMS区域合作的援助力度。

　　此外，还应全面加强云南与GMS国家之间的人文交流，这些合作包括民族文化的交流与合作、青年学生的交流与合作、学者的交流与合作、领导人之间的定期互访等。此外，可以根据各个国家国情的不同，确定符合需要的人文交流项目。

　　任佳认为，孟中印缅经济走廊和大湄公河次区域建设是“一带一路”建设的核心内容，孟中印缅毗邻地区的经济走廊建设不断推进，大湄公河次区域的合作有新的突破，对“一带一路”建设将起到推动作用。

新闻链接

　　云南对外开放的重要平台

　　孟中印缅经济走廊

　　建设孟中印缅经济走廊，把东亚和南亚这两个世界重要的经济增长极连接在一起，也使云南在中国面向西南开放中的战略地位更加凸显、作用更加突出。

　　大湄公河次区域

　　云南参与GMS合作22年，发挥了独特的重要作用，GMS已成为云南省参与国际区域经济合作的重要平台，与周边GMS国家的关系尤其是经济技术合作已成为云南对外关系最重要的方面。

　　桥头堡建设

　　《云南省加快建设面向西南开放重要桥头堡总体规划》，提出云南将在2020年基本完成桥头堡建设目标任务，与全国同步实现全面建成小康社会目标。

　　瑞丽试验区

　　建设瑞丽重点开发开放试验区是云南省推进桥头堡战略的重要突破口，是云南省开放发展的重要经济增长点，对于推动全省经济社会发展具有重大意义。

　　沿边金改试验区

　　在《云南省广西壮族自治区建设沿边金融综合改革试验区总体方案》中，有8项属于云南首创。如：开展双向人民币信贷、人民币与周边货币直接挂牌交易、跨境保险金融、个人境外直接投资、跨境个人人民币结算试点，建设金融工程研发试验中心、跨境清算体系，以及允许非现金支付工具在沿边使用等。

　　中国—南亚博览会

　　2013年6月6日，首届南博会在昆明举行，因为这个世界级的展会，把东盟10国、南亚8国和中国在内的30多亿人口大市场有机地连接了起来，南博会更是云南通向世界的一张新名片。

　　长江经济带

　　从区域来看，加入长江经济带不仅可以提升与邻省的经贸合作，也将促进云南外向型经济快速发展。

代表委员热议“一带一路”:发挥云南区域合作高地作用

代表委员热议国家“丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路”战略发挥云南区域合作高地作用

　　“云南作为中国参与GMS合作的最前沿省份之一，要着力打造大湄公河次区域合作升级版，发挥好‘一带一路’建设区域合作高地作用。”连日来，出席全国两会的云南省代表、委员热议国家“丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路”战略。

　　代表、委员们表示，云南拥有面向“三亚”、肩挑“两洋”的独特区位优势，希望在国家层面的支持下，加快完善区域合作机制，在国家“一带一路”建设中发挥合作潜力，取得更大的合作效益。

　　是机遇也是挑战

　　“云南主动融入国家‘一带一路’战略，不仅需要把国家给予的政策用活、用好、用透，也需要全社会的参与。”李嵘委员认为，国家“一带一路”战略对云南既是机遇也是挑战，云南需要结合自身特点深入研究。对于云南的企业而言，走出去也同样需要结合自身优势和区域经济的考量来设定目标。

　　“云南要进一步深化与周边国家的合作，让其成为四海瞩目的发展热土。”李学林代表认为，在云南融入国家“一带一路”的进程中，应加快推进云南跨境农业、沿边农业的发展，希望国家进一步加大政策、资金等支持力度，让云南沿边农业真正形成能够参与国际竞争的品牌。

　　努力拓展合作渠道

　　在岳跃生代表看来，国家在政策和审批方面设置的跨国合作“门槛”很高，云南少了很多能“走出去”的好机会。他建议国家能给予云南更宽松的“开放”政策，支持云南真正发挥对外合作“前沿”的作用。

　　吴松代表认为，要找准战略定位，发挥云南在国家推进“一带一路”建设中的重要省份作用。保山市地处我国与东南亚、南亚3大市场的交汇点，与德宏、怒江、临沧共处孟中印缅经济走廊的核心区位，战略地位十分突出。将保山市打造成孟中印缅经济走廊的核心区，这将有利于实现安邻富邻，有利于构建印度洋战略通道，有利于充分利用两个市场、两种资源，促进开放型经济发展。

　　完善综合交通体系

　　站在新的历史起点上，云南如何进一步发挥自身独特的区位优势，做好对外开放这篇大文章？锁飞代表说，随着开放水平的不断提高，缺乏完善便利的综合交通体系成为了大多数沿边地区的共性问题。他建议，沿边地区要加大综合交通基础设施建设力度，降低物流成本。

　　“当前，解决通关便利化问题是关键，提升口岸的服务能力是突破口。”玉帕新委员认为，西双版纳、勐海是连接老缅泰区域的一个大通道，是云南桥头堡建设的前沿阵地，应该把西双版纳建设成为连接老缅泰区域的旅游、合作示范区。

云南日报评论员:致力于通 大显神通

　　对于云南，发挥在“一带一路”建设中连接交汇的战略支点作用、重要门户作用，打造区域合作新高地，关键在“通”。

　　穷则变、变则通、通则久。远在秦汉时期，“古代南方丝绸之路”打破大山的封闭，成为连接中国与东南亚、南亚的合作纽带；上世纪初修建的中国第一条国际铁路滇越铁路，刺激了地方工业的发展；抗战时期开通的滇缅公路及中印公路、驼峰航线等，使云南成为抗日战争和世界反法西斯东方战场上的国际大通道；新中国成立后，成昆铁路、滇藏公路、昆曼公路的开通，让云南成为连通内外的枢纽节点，推动了区域合作的发展。不断迈出的通达脚步，终于让云南成为我国面向西南开放重要桥头堡，从开放“末端”归位于“前沿”。

　　政通人和，百业俱兴。大力提升对外开放水平，云南着力实现大开放、促进大发展、维护大团结、保护大生态、构筑大通道、打造大基地、培育大平台、建设大窗口。云南不仅要切实抓准在国家“一带一路”建设中的战略定位，明晰融入“一带一路”建设的战略规划，构建全方位、多层次、宽领域的对外开放格局，还要将这一战略目标同周边沟通，以“政通”促进与周边国家通道、通电、通油、通气、通讯、通商、通币、通关的工作。

　　通商惠工，畅通无阻。通是一项系统工程，更是一种清除障碍、打通“末梢神经”的快速反应机制。目前，云南的大通道建设基本成型，与“一带一路”经济体紧密连接。扩大经济发展半径，云南对外合作前沿的作用亟待发挥。为此，云南要积极争取和创建适应战略需要的开放政策，进一步降低跨国合作门槛，在加强通关便利化、推进跨境人民币结算业务、提高区域经济循环速度和质量等现实问题上尽快取得突破。同时，还应通过建立安全、经济、社会文化等方面的广泛合作机制，连通东南亚、南亚各国人民团结互信、平等互利、包容互鉴、合作共赢的发展梦想，充分发挥云南区域合作高地作用。

　　置身国家全方位对外开放的新格局，以政策沟通、道路连通、贸易畅通、货币流通、民心相通为重点，云南必将深度融入“一带一路”建设，高步通衢，大显神通。

----------------------------

七彩云南 --- 七彩云南，位于昆明至石林公路旁，距昆明12公里。它是诺仕达企业集团投资兴建的集旅游、休闲、观光、餐饮和购物为一体的大型综合性旅游企业。

时间：2010年3月26日5:30--7:10-----------七彩云南·昆明七彩云南实业股份有限公司

法国皇家歌剧院式的就餐大厅

诺仕达翡翠珠宝商城

七彩云南，位于昆明至石林公路距昆明12公里处，是诺仕达企业集团投资兴建的，集旅游商品生产、旅游观光、餐饮、购物为一体的大型综合性旅游企业。七彩云南是云南省零售商场示范单位（全省唯一一家），其下辖十大经营部门，怡心园大酒店能够同时接待1200人就餐；翡翠珠宝商城陈列着3万多件翡翠饰品，是真正的翡翠博物馆；工艺品馆、土特产馆精品荟萃；云南名药馆、书画蝴蝶馆商品琳琅满目；云南名茶苑宁静致远；十亩渔缘垂钓、许愿池、佛光亭，情趣盎然……

七彩云南是目前云南最大的翡翠、工艺品购物市场，也是云南精品旅游景点之一。许多到过云南旅游的亚洲客人，称赞七彩云南是亚洲最富丽的旅游胜地。

　　恪守“老老实实做生意，诚诚恳恳创信誉”的诺仕达人期待着您的光临！

地址：石安公路距昆明12公里处
电话：0871-7426809
传真：0871-74268087426661
邮编：650501
Http://qicaiyunnan.com.cn

-------------------

----------------------

==============================

到七彩云南看秋景丽江古都南诏

云南
出行提示
位置：昆明、大理、丽江
交通:深圳昆明之间往返双飞，云南境内旅游大巴
玩点：观音峡，黑龙潭，束河茶马古镇，玉龙雪山，丽江古城，大理古城等

彩云之南是一片什么样的天地？相信没去过云南的市民都对这个少数民族的集聚地心驰神往。不必着急，这不，惠州市金山旅行社正在热推昆明、大理、丽江双飞6天游，赶快报名参加吧，在这秋高气爽的最佳出游季节，这可是个难得的机会哟！
业内很多人都说，云南游是一个永不衰弱的主旋律。这条线路之所以能够长盛不衰，关键在于它的景区所表现出的独特性和唯一性，而且更难得的是云南这片少数民族集聚地所表现出来的五彩缤纷的民族风情和文化。

亮点一：品丽江特色纳西喜宴游束河茶马古镇
到达云南的第二天便进入集中观景游玩的高峰，早餐后乘车前往丽江，游览观音峡，并赠送游览黑龙潭景区。晚餐游客可享用丽江当地特色纳西喜宴，夜游张艺谋《千里走单骑》拍摄基地和世界文化遗产———束河茶马古镇，并可参加古城内群众自发的打跳、对歌等活动。

亮点二：欣赏张艺谋导演《印象丽江》演出
据称，在第三天早餐后，游客可持游览大玉龙的套票游览雪山牧场———甘海子及白水河等著名景点。同时，金山旅行社还将带领大家前往《印象丽江》演出现场，一起观赏由张艺谋导演的大型实景演出———《印象丽江》。
《印象丽江》为免费赠送项目，如果客人自愿放弃的，旅行社不退任何费用。
第三天的游览活动还包括玉水寨，东巴谷等景区的游览及参观始建于清康熙年间的玉蜂寺等。

亮点三：丽江古镇南诏古国彝人古镇一天搞定
廖苑海表示，根据行程安排，昆明、大理、丽江双飞6天游的另一个亮点是丽江古镇南诏古国彝人古镇一天搞定。在这一天里，先安排游客游览著名的世界文化遗产、有着“东方威尼斯”之称的丽江大研古镇、洋人街、四方街，随后游览玉河生态走廊。
在游览完上述景点后，副大理带领大家乘坐巴士，途中参观新华白族民俗村，并游览金庸笔下《天龙八部》中描述的南诏古国———大理古城、五华楼、南城墙等景点。
在参观游览的过程中，游客还可以欣赏到有着“头苦二甘三回味”之说的三道茶歌舞表演。随后乘车前往楚雄，抵达后游览“中国彝族文化大观园”———彝人古镇。

亮点四：游云南石林听阿诗玛传说登西塔寺
到云南旅游，石林是不可不去的。上世纪80年代，一部家喻户晓的爱情故事片《阿诗玛》在神州大地掀起一股观影浪潮。剧中的阿黑哥和阿诗玛骑着骏马林中飞驰的场景，至今还深深印在人们的心中。正是因为这部凄美的爱情故事片《阿诗玛》，使得云南石林成了人们心目中向往的神圣之地。甚至有着“到云南不游石林等于没到云南”的说法。
游客在游览石林的过程中，可欣赏到景区内布满石峰、石柱、石笋、石芽等，正所谓千姿百态，叹为观止。此行程还将安排游客参观金马壁鸡坊和南诏古建筑—西寺塔。该塔寺的塔顶有古铜金鸡，据说是古代战时报警之用，这就更增添了几分神秘色彩。

---------------------------

云南多地下大雪 昆明迎5年来最大一场雪 2013年12月16日09:14:17　　

自2013年11月27日昆明入冬以来，12月15日首次出现降温降雪天气，这在近10年来是最早的一次降雪了。云南省气候中心高级工程师刘瑜介绍，人们总觉得降雪爱出现在深冬时节，实际上，昆明历史上，11月份的初冬时节就有降雪记录。

　　昆明最早一场雪在11月

　　当昨天出现降雪时，也有人觉得记忆中似乎没有那么早就开始下雪的印象，因为印象中，下雪多在每年的一二月份，因此怀疑会不会是昆明历史上下雪最早的时间？

　　但实际上，昆明降雪最早出现在11月份，在1951年至2013年的记录中，昆明11月降雪共9天，最近一次11月份的降雪出现在2000年。因此，昆明在12月出现降雪并非极端气候事件。

　　今年入冬是近20年来最早

　　四季如春的昆明在大家的印象里，气温要达到冬季标准似乎很难，其实不然，今年昆明的冬天就来得很早，而且是近20年来最早的。

　　按照气象学意义上的标准，连续5天日平均气温在10℃以下就算入冬了。所以，随着今年11月27日一股强冷空气的入侵，使得滇中及以北以东大部地区降温明显，这些地区的一些县（市）已陆续进入了气象学意义上的冬季。昆明市区首当其冲，在27日平均气温首次跌至10℃以下，为9.2℃，接来下连续5天分别为：6.9℃、6.9℃、9.9℃、8.8℃和9.9℃。因此，按照标准，昆明今年自11月27日开始正式进入气象学意义上的冬季，开始过冬喽。

　　近20年来，随着全球气候变暖，昆明暖冬年份明显增加，20年来昆明的入冬时间仅有两年在11月30日，分别是2004年和2008年，多数年份都在12月中下旬才进入气象学标准的冬季。因此今年昆明市进入冬季的步伐显然极其神速，也是近20年来最早的一年。

　　从近5年的情况看，2008年昆明在11月30日入冬，2009年是12月21日，2010年在12月25日圣诞节，2011年为12月8日，2012年是12月27日，因此今年入冬的时间比2012年整整提早了一个月。

　昆明雪记忆

　　这场大雪也勾起了大家对于往事的太多回忆，有网友还根据资料和市民回忆，整理了一份昆明“雪记忆”——

　　November

　　“11月雪”

　　1951年至2013年昆明11月降雪共9天，最近一次11月降雪记录出现在2000年11月20日。

　　December

　　“12月雪”

　　昨天的降温降雪天气，曾在9年前也出现过，2004年的12月15日。昆明12月共出现过43天降雪，其中1981~2010年21天，平均每年0.7天。进入21世纪以后，昆明12月共降雪4天，分别出现在2002、2003、2004、2013年，今年为9年来首次。昆明“12月雪”最频繁的年份是，1982年出现了5次、1967年出现了4次。本报记者陈洁

　　1983年12月

　　许多市民表示，那是一场最值得记住的大雪——雪之大，时之长，在目前昆明市民的记忆中绝对是空前的。一位年近30岁的市民说：“那场雪非常大，当时我们小学还停了几天课，操场上的积雪超过我的膝盖，小孩的小腿怎么也有30多厘米吧。”大雪下了约两天时间，公交车停了，树枝断了，有的市民还记得家里有停水停电的经历，不过对多数70版的昆明人来说，那场雪带来的欢乐是一辈子也难找到的。

　　1999年1月11日

　　一位市民说：“从1999年的那场雪开始，昆明下雪的频率高了很多，不过我觉得那天的温度特别低，雪水化在手中，不小心摸到铁柱子，一下子就结冰了。”

　　据另一位先生回忆，那时候，昆明的公交车远没有现在多，再加上这么大的雪，他等车到关上等了两个小时。“车也打不到，雪很厚，路上也结了很厚的冰。”

　　2000年1月30日

　　据市民回忆，雪花大约从1月29日晚10点开始就稀稀落落地飘下，30日清晨雪已经非常厚了，昆明西郊安石路明波段一家珠宝超市数千平方米的波形瓦棚顶被大雪压塌，棚顶雪的厚度超过20厘米。街上到处是堆雪人、打雪仗的市民，纵情欢乐的同时，东风广场等地的草坪却遭了殃。

　　2003年1月5日

　　突如其来的雪下得很大，雪花漫天飞舞，市内的建筑物、绿地、车辆顶蓬之上在1小时内就披满了皑皑白雪。

　　2004年1月9日

　　这是昆明自上世纪90年代以来最大的一次降雹，冰雹最大直径达25毫米，街头许多市民用冰雹堆起了“雪人”。

　　2004年2月7日

　　从凌晨开始突降瑞雪，早起的市民发现，绿化带草坪上的积雪最厚达5厘米左右，城外山上积雪最深处则超过20厘米。

　　2008年2月28日

　　雪是从晚8点多开下的，市中心也很大，翠湖周围树上很快披上了银装。晚归的车主发现车顶上雪很厚，抓一把就可以打雪仗.

　　昆明下雪啦 网友很稀饭

　　一点一点，漫天白絮随风盘旋着飘落在城市上空，昆明的第一场雪，慢了车速，停了脚步，也在周末让大家的心情随之缓慢下来。

　　今年这场雪来得好早

　　网友@静静小娃：“春城真的下雪了，不知道多少年未遇，学生们都沸腾了。今天会不会有很多地方都在下雪呢？”

　　@千凡_angel:山东还没下雪呢。

　　@稳稳的小白银:北京还没下，昆明能这么冷啊？

　　@夜澜珊。：安徽没有下雪！很怀念下雪的时候穿着厚厚的羽绒服，戴着大帽子跟手套，在雪地里踩雪，很嗨森啊。

　　小伙伴快来打雪仗

　　@一半阴雨一半暖阳：“自己来昆明快四年了，第一次看见这么大的雪，虽然好冷，但很喜欢。”

　　@沉默的高分贝：老家禄劝马鹿乡前晚就开始降雪了，昨天早上雪越来越大，纷纷扬扬，许多小伙伴都开打雪仗了。

　　@弥勒小丁丁：“瑞雪兆丰年，降雪地点位于红河州开远市羊街乡过去三十里的一座高山上。这样的雪景是不是很美呢？”大雪让山间顷刻变成一片银白，他呼朋唤友号召小伙伴们一起来堆雪人，打雪仗了。

　　在保山，除了下雪还降下了豆大的冰雹，昨日下午5点，歌手段林希也在微博上写道：“这个冬天北京都不下雪，云南居然下了！昆明下雪，保山下冰雹！什么节奏？什么节奏？”她还在微博上传了几张大雪和冰雹的图片。

　　昆明人的雪之记忆

　　网友@考拉多纳回忆昆明上一场大雪是在2007年，那时他刚参加工作一年，当时的雪下的不大，但也让车顶上覆盖了薄薄一小层，一会就化了，但那是他见过的第一场雪。

　　@页儿yeer说，在自己高中年代同桌的男孩曾给她写过一首歌，那天也下了雪。“昆明下雪多不容易啊，我和他走过操场说要去堆雪人，他把衣服递给我穿，中途遇着班上几个男同学被他们笑了。现在我和笑得最大声的男同学在一起，明年结婚。”

昆明全城飘雪 云南多地现雪景

好不容易遇到一场大雪，一定要玩个痛快。记者黄兴能摄

凌晨，主城又下起大雪，没多久停车场内车身上覆盖了厚厚的积雪。记者 高伟 摄

　　“漫天银絮萧萧下，春花此刻傲冬花，料峭寒威窃乘兴，借得风锥刺脸颊。”昨天是周末，一大早，越来越“稠”的“小冰渣”便“飘”上了微博。早上8点，昆明机场高速、航站楼就飘起了雪花，打车赶飞机的萌妹子发来第一条微博，“真的下雪了，我开了两遍车窗才确认……”而后，才被4岁女儿摇醒的市民赵先生也赶来凑热闹，“真冷啊！作为一个云南人，这是乖女第一次看见下雪，这个心情澎湃啊。”当网友老吴在朋友圈里晒出梁王山上银装素裹的“娇容”后，大家按捺不住了，纷纷在朋友圈里狂吼：“春城喊你来看雪，再晚就没有了！”雪中市民很欢腾，赖床的、宅家的纷纷冲出门去……

　　拍雪景 各大公园游客爆满

　　羽绒服、毛绒帽、皮手套、大皮靴、厚围巾、手机、相机……这是昨天出门的必备武装。中午12点半，城里飘起雪花，风吹得急、雪飘得更急。黑龙潭、金殿、大观楼、西华园等各大公园游客倍增。人们三五成群，扶老携幼，身着鲜艳的羽绒服，或打雪仗、堆雪人，更多的是频频按下快门，拍下昆明难得一见的美丽雪景。市民李女士一边玩着雪，一边给好友电话提醒：“出来玩雪吧！不过一定要穿秋裤哦！”

　　下午4点，记者手机上显示昆明城区的气温已经降到了摄氏零下1度，站在楼上望去，远处高楼已被雾气笼罩，分不出轮廓。此时，北市区野生动物园的草坪里、西山风景区草木的枝叶上、南市区彩云北路院子里的车顶上，都能看到积雪了，虽然只有薄薄的一层，却也让人盼望着，再堆得厚一点。

　　春城也进入了慢交通状态，路面湿滑，行驶的车辆放慢速度的同时，也纷纷打开车灯在车流中相互提示……交警表示，冷天穿得厚、行动不便，一些市民穿上了浅色的大衣、羽绒服，这让开车人的视线分辨更容易模糊。交警提醒，雪天出行的市民尽量穿戴一些鲜艳的衣服，方便司机及时发现、避让。

　　下午5点半，大雪渐渐停了，这让不少市民感觉很不过瘾。网友“化念”感叹道：“空中猛飘雪花，落在挡风玻璃上，未及欣赏，即化水珠，相思如雪……”“2013年昆明第一场雪，可以不要下得这么萌吗？”很多人都想这么问。“突然觉得，今天的雪瞬间就性感起来了！”网友们说，这雪太不过瘾，晚上还下吗？让人望眼欲穿，“再来大一点吧！”（首席记者张扬）

　　轿子山 几乎可用暴雪形容

　　昆明下雪了，最大的雪景却在北部的轿子山。从14日下午4时，轿子山海拔2900米以上的景区暴雪纷飞，截至昨天下午5时大雪仍连续下着，积雪最深处已超过50厘米。据昆明轿子雪山旅游开发公司副总经理保贵昆说，这场雪是今年的第三场雪，也是近5年来最大的一场雪。

　　昨天共有400多名游客前往赏雪。游客在下坪子坐索道到大黑箐后，只见栈道上已是大片积雪，白皑皑一片。越往上走，积雪越深，山坡上倒挂的冰柱凝成一片，晶莹剔透，两边杉树上的积雪成堆，形成一片片莹白奇观。不管是海拔3927米的月亮岩，还是海拔4137米的傲骨林，都是一片雪海。前来游玩的客人见到这番雪景，兴奋地吆喝、长啸声此起彼伏。

　　“没想到会遇到这么大的雪，太开心了！”驾车前往轿子山游玩的李先生说。李先生与家人一路顺着栈道往上走，边走边拍照留影，很是欢乐。

　　“今年是10月26日下的第一场雪，12月14日开始的这场雪越下越大，几乎可用暴雪来形容。”保贵昆说，截至昨天下午5时，轿子山景区的四方景积雪达15厘米，下坪子积雪达30余厘米，月亮岩积雪达50厘米。

　　保贵昆还表示，这场大雪会吸引很多游客前往赏雪，因为两侧边坡较陡、路滑，希望开车前往的游客请谨慎驾驶，慢中求稳；还有带好保暖的衣服。

文山雪挺大

　　这次可以堆雪人了

　　文山州气象台台长、高级工程师张文昨日说，昨日的降雪已覆盖全州大部分地区，是这几年来降雪最明显的一次。据他介绍，去年文山没有下雪，而且前几年下雪一般也就持续在半天左右，要想出现积雪很不容易，今年则比较明显，拿文山市来说，下午1点多才开始下雪，两三个小时后，房顶上、花台上，以及停在路边的汽车上，都有了大量积雪，有些人甚至激动地开始堆起雪人来。至晚报记者于傍晚6时发稿时，又出现了雨夹雪天气……张文介绍，预计到今天，全州最低气温将在-5℃左右。从明天开始，气温会略有上升，但幅度不会很大。（记者茶志福蒋天灿）

　　红河

　　雪景十年一见乐坏市民

　　“个旧下雪了，这不科学！”昨日早晨，个旧市民罗先生收到了朋友在个旧老厂镇拍下的雪景图片，感到十分震惊，说这是自从10年前的大雪后第一次在个旧见到大雪。

　　红河州气候属亚热带高原季风气候，年平均气温在15～22℃之间，在红河州境内多处降雪的现象并不多见。许多住在市区的市民听到老厂下雪的消息，立马呼朋引伴一同赶去观雪，在积雪厚的地方堆雪人、打雪仗，大呼“太爽了”，纷纷拍照留念，传到网络上与家人朋友分享。（记者陆橙）

　　寻甸清水海一带

　　积雪厚度达3厘米

　　雨点中夹杂着小雪花，渐渐飘起了小雪片，寻甸昨日早上8点30分左右，迎来今冬第一场降雪，据当地气象部门测量，降雪量达到10.7毫米。到中午12点时，寻甸县城周边的凤龙山、青龙山及钟灵山的山顶都积起了一层白雪，县城区域暂时没有形成积雪。不过，在位于寻甸的清水海、金所片区16公里一带，由于降雪较大，到下午2点，积雪厚度达到3厘米。气象部门预测，该地区今日为小雪转阵雨天气，冷空气过后明日预计有霜冻天气。（记者张勇通讯员马永成）

　　玉溪一场雨夹雪

　　城区难见积雪

　　虽然手机上的天气预报只有3~9℃，但中午1点左右，网友xiaochen25a就开始发图炫耀“小石桥开始下雪了”，随后红塔区、通海、华宁等地网友陆续表示当地开始积雪并上传照片至微博话题#随手拍玉溪下雪#，下午3点半，峨山网友也称开始下雪，下得还比较大，通海网友也表示雪很大。由于是雨夹雪，红塔区城区积雪几乎看不到。下午4点，话题上传图片中以玉溪最北边小石桥乡的雪较大。网友紫马黑汉第一时间晒出了自己在小石桥、龙马山现场拍到陆续飘起雪花的照片，还和朋友们在山上一起堆雪人，打雪仗……（记者李继升）

　　丽江玉龙雪山下起了大雪

　　“早上的时候只是玉龙雪山下起了大雪，到了中午，柔绵的小雨中雪花却不断增多，直到傍晚，丽江城区局部区域还在雪花飘飘。”昨天早上，一大早还露出点阳光的气候，一下子却飘起了雨，玉龙雪山白雪茫茫，丽江最低气温降至-4℃以下。记者从玉龙雪山景区了解的信息，目前，景区甘海子一带出现积雪。当地气象局预报，预计今天下午到夜间，丽江部分地区还将持续降雪。（记者王法）

　　保山短时间下起大雨

　　并夹杂着冰雹

　　昨日下午2点左右，保山的天气发生了骤变，在气温明显下降的同时，保山城区及周边地区短时间内下起了大雨并夹杂着大颗粒的冰雹。看到噼噼啪啪从天而降的冰雹，人们都争先恐后地拿出手机拍照，有的还从草地上捡起大把大把的冰粒把玩……还好这一场突变的天气持续时间不长，一个多小时后，雨就停了。据当地气象部门介绍，在遭遇这场突变的天气后，未来的两天保山5县区都将普遍降温并伴有小雨。（记者崔敏）

　　怒江

　　黑普隧道口飘起了小雪

　　昨日下午2点，怒江州泸水县六库镇下起小雨，据当地气象部门介绍，这是自10月28日以来下的第一场小雨。随着这场小雨的降临，怒江州气温开始普遍下降……在独龙江，虽然乡政府所在地并未下雪，但从贡山县城通往独龙江乡的黑普隧道，前几天已经下起了零星小雪，当天下午也飘起了雪花。为应对天气发生的变化，贡山县委、县政府也及时采取应急措施，防止过往车辆发生意外。（记者崔敏通讯员谢国强）

　　香格里拉

　　降雪达10厘米左右

　　昨日的香格里拉，天气异常寒冷，街道上很少遇到外来的游客，近10天以来气温一直在零下7~10℃之间。下午4点50分，香格里拉已经开始降雪,到下午6点30分时，降雪已达10厘米左右……记者还了解到，德钦白马雪山的降雪还没有香格里拉的大。（记者史效轩）

　　曲靖

　　因天冷生病的小朋友挤满医院

　　昨日凌晨，雨水夹杂着雪花就已降临曲靖市区，到上午10点左右，雨水渐渐减少，只剩下漫天飘舞的雪花，至下午3点左右，雪花渐渐减少，由于气温没有达到零下，雪花飘落到地上便化成了水。就在下午雪花减少的同时，记者在曲靖市南城门西南方向看到了若隐若现的太阳，给寒风中出行的市民带来不少暖意。

　　由于雪天气温骤降，昨日来医院看病的小朋友们增加了不少。记者在曲靖市第一人民医院儿童输液室看到，几个输液室和走廊上都挤满了前来看病的小孩和大人。正在值班的护士告诉记者，昨日来输液的小朋友大多是一些呼吸道感染、着凉拉肚子和发烧等症状，为此她提醒家长，要注意给孩子保暖。（记者高大正蒋琼波通讯员周清芳方晓飞）

　　大理

　　大理坝子落冰雹苍山沙溪雪景诱人

　　“下冰雹了！”路上的行人一边欢呼着，一边撑开雨伞，挡住了突然从天而降的豌豆粒大小的冰雹。昨日下午3时许，一场稍具规模的冰雹过后，时阴时雨了大半天的大理坝子，终于洒下了几缕阳光。

　　依然云遮雾罩的苍山顶部，积雪比前一天更多了。“山顶太冷了，游客们刚走出大索道几分钟就纷纷往回走。我一个人走到了洗马潭。栈道上铺着厚厚的积雪，穿着雪地靴踩上去，又松又软。周围的雪景很美，雪中的洗马潭更是别有风韵……”刚好带着客人登山观景的美女作家又凡说。著名的旅游古镇沙溪，也在昨日上午迎来了今冬第一场雨夹雪，古镇上空披上了一层轻纱……不少网友纷纷发布微博，“沙溪古镇下雪了，真是美丽得紧，看来圣诞节也要来沙溪古镇里过啦”。

　　晚报记者从大理州气象局了解到，昨日，大理州北部的洱源、鹤庆、剑川3县均已出现大面积降雪，其中剑川的雪最大，路边积雪大约10厘米厚。昨日下午，大理市出现雨夹雪，郊外一些地方及洱海边人迹罕至区域已出现积雪。

--------------

========================================

养生春城春光明媚

1.晒太阳——昆明冬暖夏凉、四季如春的气候享誉全球，成为海内外游客趋之若鹜的国际旅游城市。昆明年日照时间达2500小时，阳光充沛，冬季白天的气温大都在15℃～18℃之间，特别适合动植物的生长，更有益于人的健康。所以昆明人基本上都不用空调，热水也是用太阳能供给，喜欢晒着太阳、喝茶聊天、打扑克、散步。强烈的紫外线照射给人们带来的不仅是红润的面孔，更有补钙强身的功效，很多外地游客就是冲着冬天晒太阳来到昆明。

温泉

2.泡温泉——冬天泡温泉对身心健康十分有益，因为冷热交替可使皮肤血管扩张收缩，促进血液循环和体内新陈代谢。昆明地热资源含量充足且分布较广，早在抗日战争期间就有“泡汤在昆明”之说。来昆明泡温泉，各具特色、不同档次和规模的温泉场所到处都有，如宜良阳宗海柏联SPA、安宁金方森林温泉、心景花园温泉、寻甸塘子星河温泉小镇、滇池度假区滇池春天温泉会馆、君豪国际会所温泉SPA等都是可供您选择的去处。

落霞与海鸥

3.喂海鸥——从1985年开始，数以万计的海鸥每年都定期飞到昆明越冬，成为昆明旅游的一道亮丽风景。翠湖公园、海埂大坝、大观楼、盘龙江沿线、滇池沿岸等都是观鸥、喂鸥的好地方。

昆明花海

4.赏鲜花——古人诗赞昆明道：天气常如二三月，鲜花不断四时春。说的是昆明气候温和，一年四季都鲜花盛开，各种应季鲜花把春城装点得绚丽多姿。红塔路的冬樱花、黑龙潭的腊梅花、金殿的山茶花、大观楼的水仙花、翠湖的郁金香、圆通山的樱花、亚洲最大的斗南鲜花市场，都令游客流连忘返。

滇池湖畔高尔夫

5.打高球——昆明的球场不受酷暑寒冬的制约，只要您愿意，任何时候都能在湖光山色、景色宜人的环境中挥杆。主要球场有春城湖畔高尔夫、乡村高尔夫、云电阳光高尔夫、滇池高尔夫、天湖岛高尔夫、小哨牧场高尔夫等。

湿地公园

6.游湿地——近几年昆明湿地公园建设突飞猛进，迄今已竣工的多达10余个，面积超过5万亩。很多来到春城的游客非常感慨，都说想不到冬天的环滇池湿地公园竟然风景如画。

少数民族风情

7.品风情——来昆明可以领略当地25个少数民族的风土人情，有各异的民居建筑、有五彩缤纷的衣着服饰、有妙趣横生的婚俗礼仪、有多姿多彩的民族节庆、有优美诙谐的音乐舞蹈、更有精美独特的民族风味美食。今年更是流行到昆明少数民族村寨过大年。

轿子雪山冰瀑

8.会摄友——摄影界有一句话广为流传：七彩云南是摄友天堂，冬天的昆明更加精彩。轿子雪山冰瀑、天下奇观石林喀斯特地貌、如梦如幻九乡溶洞群、气势磅礴小江泥石流、五彩缤纷东川红土地、惟妙惟肖西山睡美人，都是摄友创作基地。

嶙峋的石林

9.逛风景——冬天来昆明的游客更少不了到旅游景区观光，而昆明旅游景区没有淡旺季之分。石林、九乡溶洞、昆明世博园、云南民族村、金殿、大观楼公园、西山森林公园、圆通寺、宜良岩泉寺、官渡云南人家、呈贡七彩云南等旅游景点多达近百个，都是全天候优质景点。

美丽的西双版纳

10.自驾行——冬季到昆明自驾旅游，可以充分领略云南旅游的无穷魅力。西双版纳的热带雨林、野象谷、傣家村寨；普洱的万亩茶山、橡胶林、边陲风光；红河的哈尼梯田；玉溪的抚仙湖、红塔山、花腰傣；楚雄的彝人古镇、恐龙谷、元谋人；大理的苍山洱海、古城民居、三道茶；丽江的玉龙雪山、四方街、茶马古道；保山的和顺侨乡、火山热海、翡翠宝石；德宏的异国情调、边境贸易、目脑纵歌等。相信您一定能够乘兴而来、满意而归！

==============================

昆明春节玩场多　花灯庙会歌舞齐上阵

大观楼春节彩灯会怀古颂今

昨日获悉，一年一度的大观楼春节彩灯会将于1月28日正式启幕，届时每天下午6点半到晚上11点半，56组彩灯，超过1万个灯笼和1万多串“满天星”，将营造出一个“不夜城”。据悉，展期维持30天。灯展期间门票不变，仍为每人20元。

据灯会制作单位负责人介绍，本届灯会以展示中国历史文化名楼为主题，将现代科技及民族工艺相结合，精心制作了黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁灯等10组彩灯。与往年不同，一组体现新昆明飞速发展的“现代新昆明”灯组成了展出的重头戏。灯组分类展示了新机场、新三环、地铁、新螺蛳湾等新面貌。在欣赏了新昆明建设和招商引资成果后，游客还可以通过“昆明八景”的灯组回味昆明老景点。还有根据不同游客群体的喜好布置的“喜羊羊与灰太狼”、“东方之冠”、“民族欢歌”也将齐放异彩。不光是陆地上有看头，水里同样精彩。9组水上彩灯也是此次灯展的亮点，夜晚将照亮大观楼整个水面。

此次在大观楼举办的“首届中国历史文化名楼彩灯会”是“第二届昆明市花·云南山茶花节”的系列活动之一。由昆明市园林绿化局、昆明市旅游局、云南省旅游业协会主办，昆明市大观公园承办，中国名楼协会协办。为保证质量，此次灯展邀请了自贡彩灯业龙头企业度身定制，因此做工格外精致、考究。整个投资共计280多万元。

灯展期间，大观公园还将举办“郁金香花展”，展出“蓝钻石”、“小黑人”等7个色系10多个名贵郁金香品种共8万多株。此外，公园还将组织舞龙、舞狮、山歌对调、小吃庙会等春节传统活动。

吃长街宴，看舞龙舞狮，泡温泉、赏滇池美景

　　到福保过“滇味大年”

舞起热闹的长龙，耍起喜庆的狮子，品长街宴上的生态菜，泡温泉，放烟花……2月1日—7日春节期间，一场别开生面的“过大年、吃大餐、看大戏”春节主题活动，将在昆明福保文化城热闹上演。届时，市民可在福保感受传统滇味春节。

据介绍，活动期间，福保文化城将为市民摆长街宴，而且长街宴还有了创新，近百个菜品实行自助，大家聚在一起共同用聚，形成一条长龙。餐厅内，目前已挂上了上百个红灯笼，让人感到浓浓的年味；生态蔬菜大餐也格外抢眼：市民可以到这里特有的“水上菜地”里亲手采摘新鲜无污染的生态蔬菜，然后自己煮菜吃；“温泉水上世界娱乐”也检修一新，所有项目都可以尽情体验。到了晚上，“福田宝地”水上精彩表演将拉开序幕，届时，传统的舞龙、耍狮等老昆明年俗表演，也将融入其中；在广场上，还将燃起熊熊的篝火，游客可以围着篝火，尽情载歌载舞。

春节期间，福保文化城的消费与平时一样，价格保持不变。
到昆明动物园赶“圆通山庙会”

看民间艺术家露两手

昆明动物园将于2月3日至9日举办一系列活动。大年初一，最先入园的2011名游客还能得到神秘嘉宾派送的礼盒。

2月3日至8日，市民可到昆明动物园赶“圆通山庙会”，游园的市民可以在圆通山中心区的大草坪上观赏民间艺术家在现场制作的糖画、糖葫芦、棉花糖、微雕、面塑、草编、土陶、剪影、剪纸等作品。

“雪兰闹新春，兔年迎新禧”游园活动也安排在2月3日至2月9日，圆通山上可看到舞狮、杂技和街舞等大型路演；你还可以参加七巧板拼图、一反常态、三人抱成团、齐心协力、快乐传送、投篮比赛和一往无前等互动游戏。互动游戏的获胜者可以得到昆明雪兰牛奶有限责任公司提供的奖品。另外，每天下午的文艺演出期间，雪兰牛奶公司还会在当天的游客当中抽取一名幸运游客，幸运游客可以获得价值200元的沃尔玛或家乐福购物券1张。（都市时报张蕊）

海埂公园活动丰富奖品多

去年开开心心去海埂公园“寻宝”还没有从昆明人的记忆中抹去，今年以“传递幸福、分享快乐”为主题的2011年海埂公园春节活动又将开始了。去海埂汽车电影吧，找回小时候带着小板凳，身上搽满风油精，嚼着甘蔗，数千人聚在一起看电影的场景。

据了解，今年的海埂公园春节活动将分为两个阶段，2011年2月3日（初一）—2月8日（初六）和2011年2月14日（情人节）。活动期间，为营造节日氛围，县区挂上“传递幸福、分享快乐”的大红灯笼，让游客沉浸在浓浓的年味中。

露天电影拨动青春记忆，老片子唤醒曾经往事。海埂公园将以汽车影院、自助烧烤作为2011年春节活动宣传的重点，大年初一至初六、情人节期间，每晚安排4部电影，凡到汽车影院观看电影的游客均可凭门票到酒吧服务台领取抽奖券参与抽奖，购买酒吧套餐产品的客人可领取两张抽奖券，抽奖时间定为每晚10：00分。初一至初六：每晚抽幸运奖4名，每名幸运奖将获赠门票2张；情人节当晚抽幸运奖2名，奖品为一张价值38元的汽车电影酒吧情侣套餐券。此外，大年初一至初六，凡白天到自助烧烤点烧烤的游客均可在服务台领取一张抽奖券参与抽奖活动。凡通过海埂公园（www。haigengpark。com）在线预定的客人领取两张抽奖券，初一至初六：每天抽惊喜奖4名，每名获奖者将获赠4张海埂公园门票；幸运奖：每天抽幸运奖8名，每名获奖者将获赠饮料1瓶。

----------------------------------

云南新型生态模式 国家公园体制已初步建立

　　已建成普达措、西双版纳、梅里雪山、丽江老君山、高黎贡山、普洱、南滚河、大围山8个国家公园。效益显现。增加保护面积32.8万公顷，森林生态服务功能价值为797.30亿元/年。678户参与国家公园经营活动，还提供1169个工作岗位。国家公园内及周边社区居民年收入高了16.2%至157.1%

　　如何做到资源保护与开发利用“双赢”？

　　云南省在全国率先探索建立“国家公园新型生态保护模式”结出硕果。经过10多年来的探索研究，目前，全省已建成普达措、西双版纳、梅里雪山、丽江老君山、高黎贡山、普洱、南滚河、大围山8个国家公园，成为全国首家初步建立国家公园体制的省份。

　　8个国家公园坚持以资源保护为前提，以较小面积的开发利用换取较大面积的保护，并实现从消耗利用实体自然资源向利用景观价值的转变，国家公园保护、科研、教育、游憩和社区发展5大功能正在逐步得到体现。据调查，与国家公园建立前相比，国家公园内及周边社区居民的年收入提高了16.2%至157.1%；8个国家公园共增加保护面积32.8万公顷，更多的森林、湿地和野生动植物受到保护。

　　1996年，云南率先引进国家公园理念，开始基于国家公园建设的新型保护地模式的探索研究。经过近10年的摸索，2006年，省政府作出了建设国家公园的战略部署，并将“探索建立国家公园新型生态保护模式”列为云南省生态环境建设的工作重点之一。2007年6月，普达措国家公园正式挂牌，成为中国政府确立的第一个国家公园。2008年6月，国家林业局批准云南作为中国内陆国家公园建设的试点省。2009年《云南省国家公园发展规划纲要（2009-2020年）》出台。围绕到2020年前全省建成12个国家公园，形成有云南特色、高水平，并与国际接轨的云南国家公园体系的目标，云南省加快国家公园建设步伐，建成了8个国家公园，填补了我国现行保护地体系的一个空白。

　　云南省国家公园的实践已凸显出保护与发展“双赢”的效果。首先是生态效益得到了充分体现，国家公园在原来自然保护区的基础上扩大了保护面积；增加了生物多样性保护力度，自然保护区核心区和缓冲区重叠部分均划入国家公园的严格保护区和生态保育区进行保护，仅以游憩展示区的较小面积为公众提供欣赏自然和文化资源。如普达措国家公园通过对其4.58%面积的利用，实现了对公园95.42%范围的有效保护。通过估算，目前已建的8个国家公园的森林生态服务功能价值为797.30亿元/年。其次，社会效益得到了广泛认可，提高了国家公园的吸引力，普达措、西双版纳、梅里雪山和丽江老君山4个对外开放的国家公园，截至2012年底，共接待国内外游客1586.95万人次，旅游收入总计达到16.73亿元。三是社区生活普遍改善，据统计，共有678户社区群众参与了国家公园的近10项经营活动，还提供了1169个工作岗位，铺设公路15.784公里，为21个村修建了饮用水工程，建立了16个项目示范村，社区群众生产生活条件得到了有效改善。
-----------------

吃喝玩乐购　"十一"云南游别忘带特产回家2014年09月30日 11:10:58　　来源： 新华网云南频道综合

“彩云之南我心的方向，孔雀飞去回忆悠长，玉龙雪山闪耀着银光，秀色丽江人在路上。彩云之南归去的地方，往事芬芳随风飘扬，蝴蝶泉边歌声在流淌，泸沽湖畔心仍荡漾！”这是歌曲《彩云之南》的歌词，歌中那个山明水秀美丽的地方就是——云南。这里的山，云梦萦绕；这里的水，满江春意；这里的花，争相竞艳；这里的人，淳朴善良。

相信有很多人会把云南作为旅游目的地，除了游历云南的美景，在云南你会发现还有许多惊喜，现在小编就带你一起来看看来云南你可以带走的特产吧！

一、云南鲜花饼

鲜花饼可以说是云南人最喜爱的糕点，它是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为人们的共同期待。

【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

【储存】：采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选，便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。

【制饼】：鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。功效—美容保健之佳品“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

【购买】：鲜花饼在云南当地糕点店大都均有销售，现在昆明市内也有一些鲜花饼专卖店。当然，如果你行程比较紧张没有时间购买，据小编了解，在昆明机场也可以买到鲜花饼。

二、民族手工艺品

现在一股复古、民族风悄然兴起，各种民族手工艺制品、服装、文化给人们的物质、文化生活添加了一道亮丽的风景。

云南是我国少数民族最多的省份，除汉族外，少数民族有25个，各民族分布呈大杂居、小聚居的特点。云南少数民族生活多姿多彩，舞蹈、民歌、习俗、美食种类多样，集中反映了绚烂的云南地方特色。云南少数名族工艺品不仅仅是一种美丽的饰品，更是少数民族文化的传递。少数民族工艺品因其丰富的图案，精艳的色彩，自由而且绝不雷同的设计会让你品位良久。

【类别】

1、用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品，极富民族特色，一直深得国内外游客的青睐。蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品，蜡染图案独特新颖，古朴大方。

2、少数民族服装、背包、桌布等：少数民族手工艺品主要有服装、背包、桌布等，少数民族刺绣蕴含着少数民族的智慧与愿望，一针一线之间不仅充满了对亲人和朋友的祝福，也是对美好生活的向往。

3、木雕工艺品：用比较珍贵的木料雕制成的各种动物、人像其他工艺品，古朴而别致，也是深受游客喜爱的东西。有兴趣的话，您可以根据自己的爱好选购一点带回去，作为室内装饰品，它们的特色应该是很足的。

【购买】：游客如果要买民族工艺品可到昆明花鸟市场、翠湖边、金马碧鸡坊有若干店铺专营这类商品。如果你到大理、丽江旅游在游历古城美景时也可以购买到云南少数民族工艺品。

三、银饰品

云南拥有丰富的银矿资源,悠久的制银历史。各少数民族将制银技术和银制品大量用于生产生活中 ,尤其是装饰方面,创造了灿烂的银饰文化。云南少数民族银饰的主要类型包括 :耳饰 ,颈项饰 ,肩饰 ,饰牌 ,扣饰 ,臂箍和手镯,戒指等。云南少数民族的银饰反映了民族文化、民族艺术发展变迁的过程。

四、翡翠

云南靠近缅甸，故云南翡翠也就是缅甸翡翠。云南宝玉石资源储量大、品种丰富，是业内人士公认的“翡翠之乡”。云南，在一定程度上成了翡翠的代名词，“云南翡翠”、“云南珠宝”已成为蜚声海内外的知名品牌。

【购买注意事项】：

1、A、B、C货翡翠如何鉴别：

A货翡翠是指不经任何人工化学处理，也就是纯天然的意思，具有保值、升值潜力。

B货是用低档、次翡翠经过人工化学处理优化的产品，酸洗去了翡翠的杂质、黑点，使翡翠看起来干净无杂质，但是翡翠的结构已被破坏，已无任何价值。

C货是在B货的基础之上人工染色，亦属劣等品。

2、看质地的透明程度。

透明度指翡翠的透光程度可分为:微透明、半透明、微半透明、不透明等几个档次，裂绺、杂质过多会影响颜色，透明度和打磨光度、裂隙，特别是贯穿性裂隙的存在将会大大降低翡翠的价格。质地是指翡翠绿色周围环境的质量。包括矿物的细腻程度，裂绺和杂质的多少、透明度、颜色以及总体与绿色的协调程度。质地实际上是一个综合评价标志，又一种直观感觉的印象。质地的好坏在一定程度上代表了翡翠的质量。

【小编提示】：

1、购买时一定要认真鉴定，不要在强光下，要在自然反射光下进行鉴定。

2、向卖方要天然翡翠质检证书。

五、普洱茶

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。

普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南。云南是世界茶树发源地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久。

【功效】：降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化、美容、醒酒等功效。

【产品分类】

按压制形状：饼茶、沱茶、砖茶等，现在也有一些茶粉、茶膏等新产品。

按发酵工艺：生茶、熟茶。

【购买】：许多茶叶店都可以购买，普洱茶的品种和品牌也有很多可根据个人喜好购买。

六、野生菌

云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。

云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

每年5月底、6月初，随着降雨集中出现，使野生菌上市量明显增加，如果你想品尝到新鲜的野生菌可别错过野生菌上市的最佳时间。当然如果你错过了吃野生菌最佳季节，鸡枞油等野生菌制品也是你不错的选择。

【鸡枞油】：鸡枞油是云南的一道非常有名的小吃，它是把新鲜的鸡㙡菌洗干净后鸡枞油手撕成小条，然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸，把鸡㙡里面的水分榨干之后就制作完成了，鸡㙡油可以用来做调味料，也可以当做一道菜来吃，口感干香有嚼头。

七、云南火腿

云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿，其中白族聚居地大理州云龙县诺邓村生产的火腿，在制作工艺方面独特，为国内所罕见。

【诺邓火腿】：有着千年历史的诺邓天然盐井，造就了诺邓火腿所独具的美味。在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中，有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟，让诺邓火腿瞬间名声大噪。诺邓火腿早在前清时代就经过南方的“丝绸之路”，出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。如今，云南大理一年一度盛况空前的三月街集市，“诸商云集，环货山积”，各族人民都争相购买诺邓火腿。它是云南著名的地方特产、民族民间的风昧美食。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。每年春节前夕隆冬腊月之际，当地白族同胞纷纷忙着宰杀肥猪，制作火腿，此时制作的火腿称“正冬腿”。

【宣威火腿】：宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

八、云南小粒咖啡

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。种植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。

国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。

九、三七

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。

三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。

【三七食用方法】

1.三七炖鸡：

制法：三七10克，母鸡1只，调料适量。将三七切片，母鸡去毛杂，洗净，纳三七于鸡腹中，置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后，味精调服，每周1－2次。

功用：益气活血，化淤止痛，适用于血淤腹痛，产后恶露不尽，腹痛，痛经等。

2、三七粉：

三七粉具有生熟之分,生吃田七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。　生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。忌：孕妇忌服。

十、天麻

天麻是一种名贵的中药,有平肝息风及祛风湿等功效,适用于头痛、头昏、眩晕、手足抽搐、痉挛及风湿痛等。云南是我国天麻的主要产地之一。怒江州、迪庆州、丽江等地区均产,而尤以昭通地区最多,彝良、镇雄是中外闻名的天麻产地,所产天麻个大、肥厚,色黄白、呈半透明状,质坚实。

【鉴别方法】

一：外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满。

二：表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”。

三：有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”。

四：一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”，另端有圆脐状疤痕，习称“肚脐眼”。

五：松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。

十一、云南宜良烤鸭

云南宜良烤鸭，已有600多年的历史，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩,是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。

相传，在明人洪武年间，朱元璋封颖川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同时带上了自己的御厨，南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一，回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。

“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营，经营起烧鸭生意，开了家“滇宜烧鸭店”，并娶了位毛姓姑娘为妻，如今的“李烧鸭”已是第28代传人。现在的宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包装食品厂，原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭，以祖传秘方调制生产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。软包装烧鸭不仅肥而不烂，香味纯正，而且当天携带，又不含防腐剂，即可即食，并且品种已创出烧鸭，烧鸭脚、烧鸭翅等十多个“滇宜”牌系列产品，昆明各大商场有售。

十二、雕梅

雕梅是白族传统名特食品。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。主产区为云南省大理白族自治州洱源县和大理市，其余大理州内各县均有分布。其中以洱源最为有名。

雕梅既是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。洱源县素有“梅子之乡”的美誉，当地白族姑娘大都从小就学制作雕梅，因此这项手艺往往成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。当地风俗，在她们出嫁之前，呈献给婆家的见面礼，就有一盘精心雕制的雕梅。新婚之夜，新娘要“摆果酒”招待宾客，雕梅的制作技艺和味道如何，便就成为人们评头论足的话题。文人墨客也以雕梅为题写诗助兴，如有一首赞誉雕梅的诗赞道：“小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。”

============================

这是曲靖宣威市龙潭镇朱家地村的朱树达在挂满玉米的楼房前。今年朱树达家仅玉米收入就有30000多元（10月22日摄）。云南省宣威市耕地面积293.25万亩。2014年，宣威市以高产创建和模式攻关项目为动力，强化政府推动，加大资金投入，集中力量打造一批规范化、集约化、标准化的粮食高产示范区，辐射带动大面积粮食均衡增产。预计2014年粮食总产量达8.42亿公斤，较2013年增长7013.6万公斤，增幅达9.08%。新华社记者杨宗友摄

==================

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101010/40285.html