泰山赤鳞鱼 cctv泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼

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春节的时候,妻买回一个小鱼缸和几条金鱼,天天看着金鱼们悠闲自在的游来游去,甚是好玩。不过好景不长,金鱼们一个一个的死掉了,大概是妻太精心的缘故吧,后来就是空有鱼缸没有鱼了。

前几天,妻说:你路过市场的时候,再买几条金鱼吧。

我说:别买金鱼了,抽空我去山上的小溪中捉几条赤鳞鱼来养。

一诺千金。

周末,我带上相机,矿泉水就出发了。

从天外村沿盘山路一路往上,一条小溪顺盘山路而下,溪水清澈,缓缓流淌,我溯流上行,很快就走到了长寿桥。

第一次知道赤鳞鱼,还是刚来泰安的时候,记得在一次宴会上,主陪指着一盘油炸小鱼说,这是赤鳞鱼,是泰山的著名特产,鱼类中的稀世珍品。

赤鳞取经阳光照射通体透明之意,是一种为泰山所独有的小型野生鱼类。是我国五大名鱼之一,成鱼长不过二十厘米,肉质细嫩,其味鲜美而不腥,为名贵肴馔,还可药用。据说,夏日置鱼于岩石上,经烈日曝晒可以化油而流,仅存鱼骨和鱼皮。

我从长寿桥步行到无极庙,又走到竹林寺,都没有赤磷鱼的影子。

赤鳞鱼生长于海拔270~800米的山涧溪流中,喜食藻类及浮游动物。泰山溪流富生藻类,溪水常流低温,径流弯曲,含氧丰富,各种矿物质含量低,形成赤鳞鱼特有的生态环境,故有“赤鳞鱼不下山”之说。

下面没有,那就继续往上寻找,我往马蹄峪方向走去。

赤鳞鱼为历代皇家贡鱼,清满汉全席中即有一道菜:清炸东胜赤鳞鱼。“东胜”即泰山,民俗避讳,谁也不能说“清炸泰山”,所以叫清炸东胜赤鳞鱼。

第一次吃赤鳞鱼的时候,主陪告诉我,这样的野生小鱼,一条要十元钱,我着实吃惊了一回,要知道我当时一个月的工资才220元。

在马蹄峪小桥旁,我停下来,水流哗哗,在小溪岸边巡视,哪有赤鳞鱼的踪影?

看过一个资料,上面说:1958年5月毛泽东主席视察江南路过泰安火车站时,当时的县委书记县长到火车上汇报工作,就带了一桶活的(帆布桶且装山泉水)泰山赤鳞鱼送给毛主席。主席是把鱼儿带回去了,还是没有接受,还是接受了又放生泰山了?文章没有交代,我不得而知。

既然没有看到赤鳞鱼的踪影,那就再往上走,我真的有点不见赤鳞鱼不罢休了。

据资料讲:赤鳞鱼成鱼体侧扁,腹部圆,头小吻钝,上唇有极小的短须两对。体暗褐色,腹白,背部微显蓝色。体被细鳞,两侧鳞片微黄,背鳍、尾鳍灰黄色,其他诸鳍桔黄色。吻部及臀部缀以白色珠星。体色随环境而变,或深或浅,变化迅速。对声音变化反应灵敏,行动敏捷,遇外界刺激迅即潜入石下。

爬山九十多分钟了,我大汗淋漓,带来的矿泉水也喝光了,前面就是黄溪河水库了。

爬上水库大坝,放眼望去,这里还真的有点像焦作的风景名胜“青天河”的味道。

还是没有赤鳞鱼。

水库以下,黄溪河的水在潺潺的流着,我在溪边来往几次,没有赤鳞鱼,莫不成要空手而归?

周围没有人,盘山路,路旁古树参天;小溪流,翠柏青石相映。偶尔传来几声鸟啼,静下心来还能听见山泉流淌的声音。

我瞪大了眼睛使劲的搜寻,是不是赤鳞鱼胆小,钻到石缝里了?

我堵住一条小的支流,然后往外泼水,然后再掀开石块,终于看到了,一条,不,是两条,很小很小,颜色暗淡,尾在外,头在里,惊恐不安的样子。

我小心翼翼的把它们放进我带去的透明的容器里,是不是赤鳞鱼呢?应该是吧,只是我还是不能完全确定。

两条小鱼在我的装着山泉水的容器里面,大约有火柴棒长短,瞪着惊恐的眼睛,不动,没有我想象的悠然自得的样子,也许,这幼小的生灵在思忖着,等待他们的将是怎么的命运吧?

赤鳞鱼天生胆小,据资料载:受惊则钻入石缝,半日不出。

看着它们不安的样子,我突生可怜之情,随手轻轻地把它们和山泉水一起倒进了正在流淌的小溪流中。

爬山归来,我去市场上买回几条塑料的五颜六色的小金鱼,放入了我家的鱼缸中,算是给妻交了差。

  

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