神奇之树(象腿树)辣木树---又称生命之树
辣木树(象腿树),别名:奇树,英文名:moringa,全球只有14个品种,仅产于印度北部的喜马拉雅山麓和非洲部分地区,辣木树已在世上存活了五千多年,两千多年前就被记入古印度医药典籍。
近年来,西方兴起一股辣木热,它神奇的营养和保健价值正在逐步被人们认识,美国诺贝尔医学奖获得者布鲁贝尔教授指出,辣木是人类迄今为止所发现的营养成分最丰富的植物之一。美国华府国家科学院院士维特梅尔预言,辣木树很快就将成为全球最有价值的一种植物。
美国国家科学基金会、国家地理学会、华盛顿大学、科技大学、英国莱斯特大学、瓜地马拉的圣卡罗大学,以及美国基督教世界救济会、美国卫理公会等慈善机构都在开展专门研究,辣木树被专家权威们称为“神奇之树”、“永生树”、“母亲最好的朋友”、“不可思意的树”等等。
研究成果表明,辣木树含有丰富的营养,高维生素A、B、B1、B2、B3、C1、E、高蛋白质、高纤维。含有六种矿物质(钙、镁、磷、钾、钠、硫)五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒)及十一种人体必需氨基酸(八种是人体无法自行合成的氨基酸)。每100g的辣木中含有蛋白质27.1克,约为牛奶的2倍;含维生素C200毫克,约为鲜橙的7倍;含维生素A16.3毫克,约为胡萝卜的4倍;含铁28.2毫克,约为波菜的3倍,含钙2003毫克,约为牛奶的4倍;含钾1324毫克,约为香蕉的3倍。氨基酸是活化细胞、增强免疫力、强化性能力的重要元素。辣木具有:退热、消炎、排石、利尿、止痛、强心、净化血管、安定神经、提神、减肥瘦身、改善皮肤状况、增进性欲等功能。可治疗:糖尿病、高血压、心血管疾病、皮肤病、贫血、骨质疏松、神经衰弱、燥热性头痛、免疫力低下、肥胖症、风湿性关节炎、坏血病贫血、痛风、抗忧郁、失眠消化不良、肿瘤等疾病。
根据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉,就含有幼 儿每日所需的27%维他命A;42%蛋白质;125%的钙; 70%的铁22%的维他命C。辣木树所含的钙质是牛奶的四倍; 蛋白质是牛奶的四倍; 钾是香蕉的三倍; 铁是菠菜的三倍; 维他命C是柑桔的七倍;维他命A是胡萝卜的四倍。绿化效果上也是很好的景观树 。