我是那种喜欢把游记一次写完的,不喜欢整理那么多图片,
懒人,真是木办法啊。
关键是,我的拍照水平就那样,也木什么好欣赏的。
典型的边拍边吃边逛,外加发微博,两只手严重不够用啊,手忙脚乱的。
相比较而言,还是吃比较重要,拍照次要。
所以照片都是拿着小卡片机随便一咔嚓的,为了回家后继续流口水,哈哈。
但是我家网速真是很慢,整理照片到崩溃,只好分开发博了。
梅花节那天吧,说实话,我是听说有个美食街才彻底动心的。
因为本身对梅花没什么感觉的,在俺们城市很少见,所以木有培养出感情。
去了梅花山之后才发现梅花如此美丽,而且那天风和日丽的,美好到不行。
以后有机会,还是想去梅花山踏青的,春游真是美好哎。
今天发的是梅花节上的美食街,挺多南北小吃的。
后面还有南京最好吃的梅花糕哦~嗯,这也是爱南京的理由吧。
中午12点多了,又累又饿的,终于溜达到了美食街。
立马满血复活,一下子就来精神了。
跟所有景区的美食街一样,设置蛮简陋的,一边是各地美食,一边是吃饭的桌椅。
胡辣汤,料还蛮多的。
这个是鲜梨汤,南京的很多景区都可以见到,价格在4-10元之间。
这个卖的有很多啦,我买的这家。
配料有梨片,柠檬片,罗汉果,银耳,枸杞,红枣,红糖。
先解解渴,甜味很淡,味道还可以。
炒面,10元一份,卖的还挺火~
凉皮凉粉。
素鸡棒,这个夫子庙也卖,10元一根,就是油豆皮做的,切小段的话也叫炸响铃。
我妈妈是特别爱吃炸响铃的,但是这个素鸡棒真心不好吃,干硬。
任何美食街都不能少的臭豆腐....
这种黑色的从来没吃过,不敢尝试啊,貌似比黄色的口味重.....
买了份味道比较轻的,5元一份。
南京的臭豆腐大都是浇浓汁的那种,我是比较喜欢吃抹酱的。
武汉豆皮,10元3块。
这个没搞明白是什么东西,炸肉?牛肉干?
锅贴,全肉馅滴~
哎呦,这是整个美食街卖的最火的了,大肉串啊,10元3串,几乎人手3串在啃。
这小生煎包真是可爱啊,可惜同样木有素馅,哭~
这个都认识啦,蚵仔煎~
15元一份,算是美食街上比较贵的小吃了,其他的大都10元一份。
还有俺们山东的小吃啊,烟台炒焖子,就是红薯凉粉。
不过调味跟烟台的不太一样哈,这个是用香辣酱炒的,烟台是浇麻酱汁的。
我还问了摊主,你这个是烟台做法吗,结果回答是,哈哈,糊弄游客呢。
豆腐汤看着蛮清淡的。
这种煮的串,也叫钵钵鸡吧,不过这个是热的。
这里的做法和夫子庙一样,味道还可以吧。
我觉得做的最好吃的是新街口地铁商铺,是冷串,那才算正宗钵钵鸡吧。
那个红油呦,那个芝麻多的啊,香死了,藕片和土豆片是我最爱啊。
炒年糕,看着还行~
美食街上,卖的最多的就是肉串,臭豆腐,凉皮和鲜梨汤。
小馄饨啊,小砂锅啊,卤豆干啊什么的。
全美食街的凉皮都是10元,只有这家是5元,火的呦,好多人在吃。
我也买了一份,味道不错,面筋很软,就是分量好小。
南京的梅花糕是非常有名的,南京周边的很多城市也有卖。
就像美食街上的这种,随处可见。但要是想买好吃的,还得马台街啊。
那边的梅花糕都是超好吃的,不是这些普通的能比,价格也便宜。
带你去看看最好吃的梅花糕哦。
坐车来到马台街,可以看到好几家卖梅花糕的店。
别看这些店太小,但都是很有名的,这是孙氏。
买哪家其实无所谓,因为能在马台街生存下来的店,都不会差的。
2元一个,真是很便宜,料也好多!
上面有超糯的小元宵,葡萄干,青红丝,红枣和腰果。
口路拐角处是左师傅梅花糕,应该是目前马台街最火的一家了,随时都在排队。
以前是韦式最火,风水轮流转嘛~
梅花糕的做法到也挺简单,就是在模子里倒一层面糊,晃匀。
在每个凹下去的地方放一粒切好的速冻红豆沙,然后再用面糊填满这个坑。
上面撒上小元宵,红枣,青红丝,瓜子之类的坚果,还有粗砂糖,盖上盖子就烙吧。
等过一会揭开盖子的时候,刚才白色的小元宵已经变成透明的糯元宵了。
这个部分超级好吃,好软好糯!
咬一口烤的脆脆的外皮,又烫又热的红豆沙就流淌出来了。
豆沙很细,口感很棒,只是小心不要烫到嘴。
一个小小的梅花糕竟有多重的口感,吃起来惊喜不断哦。
这是左师傅家的梅花糕,撒料不如孙氏,但口感比孙氏要好点。
各有千秋吧,各家有各家的特色。
马台街附近也有很多卖梅花糕的,这个很常见。
但就马台街的几家最出名,尝尝就知道了,差别是明显滴~~
价格也就1.5-2.5元一个,都很便宜。
有豆沙的,香芋的,水果的,我觉得豆沙的最好吃了。
来南京玩,梅花糕是一定不要错过的!
梅花糕 始於明朝,是金陵南京的著名小吃。形似梅花,故而得名。与“桂花糖芋苗、蜜汁藕、桂花酒酿小元宵”一同被誉为南京四大“很有人情味”的经典街头小吃。关于赐名,有说是朱元璋赐的,有说是乾隆皇帝下江南时赐的。
相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝。入口甜而不腻,软脆适中,回味无穷,胜过宫廷御点,拍手成块。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。
百度百科上说梅花糕最早发源于无锡,南京人在原来做法的基础上,添加了小元宵,青红丝,松子仁,五彩米等,形成了自己的特色,所以南京风味的梅花糕非常有名。
【南京国际梅花节(一)】踏青赏梅
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