我所说的蔓菁 蔓菁


蔓菁是一种蔬菜,各地对蔓菁指的是什么蔬菜说法不一。书上说:又叫芜菁、葑、大头菜,俗名叫九英崧、合掌菜、结头菜、芥兰等等名字。我所说的蔓菁不是这样的。
我所说的蔓菁,伏天时将种子撒在地里,到深秋初冬才到地里挖。它叶子长出地面后,不是向上,而是打着扑拉贴着地皮向四周长。叶锯形。如果想要种子,当年就不要挖它,来年春天又生出新芽,长出茎,结出果实,麦收时,种子成熟。是二年生植物。
我所说的蔓菁,主要是吃它的地下茎。长成后,大概大的比大拇指粗些,小的像小拇指,长相酷似人参,我们又叫它“土人参”。它白白的外皮,身子长的五股三叉,还生有许多细根。它向地下扎根比较深,一锨撅下去,挖不到茎的顶端,常常将茎挖断。因而人们又称它“钻地根儿”。它的叶子也是不错的佳蔬。今年初冬时,我就在我们农场挖蔓菁时,发觉其叶子绿绿的,煞是诱人,你要知道那已经是万木凋零的季节了,它还茁壮的生长,我就想,它的叶子或许好吃,就带一些回家来。做饭时就炒了一个蔓菁菜,不想一吃,还真是不错。后来,还用它做涮锅的菜,也是有滋有味。
蔓菁这东西,我小时候在老家经常吃,出来上学和参加工作后就很少见到它。不想今年得到了它,我很高兴,童年的回忆又浮现在我的脑海里。
蔓菁用于熬粥,做锅时间稍长一点,又面又甜,但有一种怪怪的味,像是一种中药味。就是因为这个怪怪的味,才体现出了蔓菁的特色。喜欢的认为非常非常好吃,若不适应这个味的,就一口粥也咽不下去。一般年轻人不易接受,老年人多喜欢。至于它的营养价值和成分,我查了许多资料没找到,但我坚信一点,它既然摹似人参,也应该有,起码有人参的几分之几的营养吧。但愿如此。
我所说的蔓菁 蔓菁
我很幸运,也很满足,我得到了阔别多年的佳蔬——蔓菁,今冬我要好好地享受了。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101010/34670.html

更多阅读

如何删除qq空间好友秀“我喜欢的” qq空间如何删除好友

如何删除qq空间好友秀“我喜欢的”——简介突然发现在qq空间个人中心的动态栏中出现了非好友的动态,且是广告类的,发现原来是这些空间出现在了好友秀“我喜欢的”,其实并非本人关注,不知道怎么就突然出现了,也不想继续关注,那么该如何删除

我喜欢的人不喜欢我怎么办? 别人不喜欢我怎么办

我喜欢的人不喜欢我怎么办?——简介你喜欢一个女孩,或者喜欢一个男孩,抱着极大的热情和期望,和她接触,可看到的却是对方冷漠的脸孔,和轻淡的话语。这实在令人不爽。很多人问,我喜欢的人不喜欢我怎么办?想要改变现状,有这样几个方法。我喜欢

DNF噩梦所说的黑色雪山寻找阿甘左 dnf寻找阿甘左任务

DNF噩梦所说的黑色雪山寻找阿甘左——简介阿甘左和西岚总是一对好基友,大转移之后阿甘左又去哪里调皮去了?DNF噩梦所说的黑色雪山寻找阿甘左——DNF噩梦所说的寻找阿甘左任务攻略:DNF噩梦所说的黑色雪山寻找阿甘左 1、DNF里有着一口浓

声明:《我所说的蔓菁 蔓菁》为网友能笑就绝不哭分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除