关键词:高雄 美丽岛捷运站 中央公园捷运站 六合夜市
因为要回台北坐飞机返程,必须经过高雄。这个台湾第一大港口和第二大城市,由于时间关系,便成为我们匆匆一瞥的路过。从垦丁坐国光客运到达后拖箱子走了一段路,就到了高雄车站。从这一天开始由于受冷空气影响开始下雨,等到我们回到台北的时候阴雨绵绵更加寒冷。说实话高雄的市容实在不美:楼房旧旧的,市貌灰灰的,街道也不干净。但是你却会被一种深入到无意识层面的文化认同所包围。高雄有十条主街道的命名分别为:一心,二圣,三多,四维,五福,六合,七贤,八德,九如,十全;逛街时你会发现,自己正在走着的,是河南路,杭州路,承德路,重庆路,南京路;街角处一拐,出现在你眼前的,是陋巷居、会稽里......
预定的住宿有接送车,大概十分钟到,无聊的人在哪里都可以玩手机,何况台湾大哥大是3G。
高雄市,台湾五大院辖市之一,位于台湾本岛西南部,成立于2010年12月25日,由既有的高雄市与台湾省高雄县合并而来。合并之后面积达2,947平方公里,是当前台湾境内面积最广的直辖市;人口达278万人,也是台湾人口第二多的直辖市。2012年高雄市完成国民生产总值3688.6亿元(人民币),位居台湾各市县第三位。高雄自19世纪末开港,日治时代发展为港埠城市与军事要地,并在20世纪中叶后成为台湾南部的政治、经济及交通中心且与部分屏东县构成高雄都会区。高雄市辖域东北至中央山脉以及玉山主峰,西南至南海上之南沙太平岛、中洲岛,以及东沙群岛。顺时针方向与台南市、嘉义县、南投县、花莲县、台东县、屏东县等县市相邻。
最初的高雄,是一处靠海的平埔族聚落,在平埔族人的语言中称之为“Takau”,意思是“竹林”。汉人进入后将“Takau”音译为“打狗”。进入日本殖民统治时期,打狗得到迅速发展。1900年台湾西部的纵贯线铁路从北部的基隆一直延伸到南部打狗,打狗也成为重要的交通运输中心。那时台湾南部制糖业发达,所出产的糖制品,几乎都利用纵贯线铁路运输至打狗,再从打狗运输出港。打狗因此迅速发展成为国际大港。
高雄住的旅店是小清新范儿,工作人员很热情。办理完入住后我们租了这里的免费自行车,拿着他们标注好的美食地图出发了。
没忍住还玩了几把游戏
这些都是免费的
第一站是正忠排骨饭。正忠排骨飯起源于高雄市,创立于1991年,创办人王致中先生热心社会公益,秉持“取之社会,用之社会”的理念,力挺各类公益活动。店名取为“正忠排骨饭”还有一个小故事:王老板创业之初,在三民区正忠路向黃正忠先生租屋经营店,与“正忠”二字结下不解之缘,所以在他事业有成时,以极富本土味的“正忠排骨飯”为名,在便当界闯出一片天。短短几年以独资开立多家分店,甚至已扩展到台中地区。
大口吃肉的赶脚,汤和饮料是免费自取。
旁边的自取区
汤和饮料都是用塑料袋装入系好打包带走,没见过的人自然饶有兴致的拍了一张。打汤的阿姨立即问我是不是记者?我说不是是自由行游客。她立即流露出很佩服的表情,说你们真厉害哦(台湾人说话和台剧一样,比较嗲),然后说她儿子在广州工作,她就想让儿子找个本地女孩结婚留下来。我说其实台湾也挺好的让他回来吧,她说还是留在内地好以后我也会过去的。我说阿姨我在深圳离广州也很近,她很开心,拉着我又聊了半天,告别时不忘祝我们旅途愉快。
“陋巷居”其出处,显然为《论语·雍也》:“贤哉!回也。一箪食,一瓢饮,居陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。贤哉,回也!”
说的都是简单朴素的道理
牛肉面味道很好,觉得比台北吃的都好吃。立即对高雄又加分不少~~
本来还要去吃有名的鹅肉饭,人家休息而作罢。骑回旅店还车后走路去六合夜市,大概几分钟就到了。
高雄作为台湾南部最繁华的城市,这里的有不亚于台北士林夜市的六合夜市,瑞丰夜市,青年夜市。六合夜市的前身为大港埔夜市,原本为聚集于高雄市区大港埔空地上的小吃摊,兴起于1940年代末期至1950年代初期,名列高雄最具代表性的夜市。高雄市政府于1987年起,每天傍晚六时至清晨二时规划六合夜市为行人徒步区,从此六合夜市开始迈入国际知名的观光夜市。在2010年台湾特色夜市评选中,它一举拿下网络票选人气夜市第一名、最环保、最友善、最有魅力、最好逛的夜市五项冠军。里面的许多摊一做就是二三十年,是当地人公认的好味道,连很多名人也会来捧场。TIPS:六合夜市如同台北士林夜市,名气很大,几乎都是观光客的身影。如果想品尝更有高雄本地特色的味道,可以去瑞丰夜市看一看。
六合夜市有170个摊位,大多以小吃、娱乐游戏为主,其他诸如衣服摊、杂货摊等并不多见。最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有,种类之多令人目不暇接,其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等算是高雄市的招牌特色,可千万不要错过。
老蔡家乌鱼子最出名,用特制的七八种佐料腌渍后再加以暴晒,经过碳烤后切成一小块状,串上白萝卜、蒜苗一起吃,正好衬出乌鱼子的浓香好滋味。小小的一串也不便宜,可见是精华所在。我看了半天实在没勇气尝试这个....
走走看看,实在诱人
搭配了酸梅粉的水果吃起来更甜
甘蔗汁
老板进账不少啊
盆栽奶茶
想去喝郑老木瓜牛奶,看到这个就忍不住先买了一杯。后来到郑老的时候又买了杯一对比,果然后者好喝很多。真是不比不知道。
蚵仔包,蚵仔煎的变形版,是把面皮铺在碗上,拉一拉,然后放上蚵仔,韭菜,冬粉,然后打进一颗蛋,再铺上一层韭菜,最后收口下锅油炸,胖嘟嘟儿的惹人喜爱。
塑料模型
这家宏饼铺胡椒饼人气很旺,可能是因为太多人排队,伙计们显得很不耐烦,态度一般般。
据说这种风靡六合夜市的“胡椒饼”,与福州知名特产“光饼”有着千丝万缕的联系。在五六十年前,有福州人移民到了台湾。一开始由于生活艰辛需要自谋生计,就在台湾卖起了家乡的“光饼”。创始人发挥了创意,结合台湾本土食材,在“光饼”里面加了馅儿,就成了美味的“胡椒饼”并传承下来。
胡椒饼的制作过程并不复杂,但食材有讲究,选用的肉馅是“温体猪肉”,也就是要在猪肉刚刚宰杀好,就立刻用包括胡椒在内的八种调料腌渍。圆柱形的烧饼炉看着其貌不扬,里头却别有洞天:要足够大,用水泥显得不卫生,所以炉壁都是用陶瓷砌成的!烤饼时需要在炉底点上木炭,面团和得比例适中,才能够刚好粘在炉壁上,利用炉内的高温反应小火烘烤。从腌渍、和面、包馅到烧烤,每一个步骤都需要技巧。
出炉后的胡椒饼看起来很像广东的嫁女饼,金黄酥脆的外皮上撒些芝麻,吃起来又香又酥,馅里还有胡椒独有的辛辣味,极为可口。
夜市除了各种小吃,也可以发现很多有意思的场景。
个性的招牌在台湾比比皆是,但像大牛这么牛的招牌可不多见。
来之前就听说高雄最有名的是木瓜牛奶,而六合夜市的这家更是有名中的有名。不论是国民党的马英九、连战,还是民进党的陈水扁、陈菊,都是他的顾客。此外,李嘉欣、胡瓜、张宇等大批的艺人也曾光顾这家木瓜牛乳店,不能不尝尝。
我也喝了很多别家的,确实没有老郑家的味道好,可能就是这份独特秘方才能吸引小马哥常来吧。
在台湾,几乎没人不知"度小月"担仔面,它是台南最有名的一道小吃。由于台南临海,许多人家以捕鱼为业,七、八月份台风侵扰,风雨交加的月份被称为"小月"。有些渔家在无法出海捕鱼时候,就改卖面食以维持生计、度过小月,而后渐渐产生“度小月担仔面”这道美食。刚到台湾的朋友听到这个全名,还以为是一位名叫"度小月"的心灵手巧的大妈、或大姐、或小妹,发明了这个担仔面呢!度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥,只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例,加上用虾子熬煮的汤头,另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味,一碗看似简单的美味小吃,背后用心制作的过程,已在络绎不绝的品尝人潮和远道而来的外地客,得到了最实质的肯定。
蚵仔煎是台湾一大特色小吃,六合街上就有好几家这样的小吃摊。
只见摊主将几个去壳的新鲜牡蛎放到烧热的铁板上,随后快速打上鸡蛋并加上淀粉水,待微熟时再放入绿叶菜,随后将做好的蚵仔煎盛入盘中,加上酱料就ok了~一份NT50元。
虱目鱼粥,与广东粥不太一样,不是生米下锅熬煮而成,我觉得更像老家的泡饭。
这时候单反表示无能为力,爱疯笑了~~~只有它才能如此微距
有点儿像KFC的老北京鸡肉卷
2012年美国著名旅游网站BootsnAll评选世界最美的15座地铁站,前五名中高雄就揽下两个,分别是第二名的美丽岛站和第四名的中央公园站。既然来到高雄,去看看这两座世界最美捷运站是必不可少的,何况它就在六合夜市旁边。
美丽岛站是高雄捷运红线与橘线的交汇站,以台湾历史上著名的“美丽岛事件”而命名。它建于2008年,有直径140米的车站主体,是全世界最大的地下圆型车站。主体由日本建筑师高松伸所设计,以祈祷为主题象征。车站内部的公共艺术作品—光之穹顶,是由意大利艺术家水仙大师(NarcissusQuagliata)费时4年创作完成。
什么情况?求科普。
岛站不仅因为他站内美丽的装饰,也因为他的历史意义而更有魅力(具体详情请百度),美丽的背后是要经历很多斗争和代价,我相信,带着历史去看她,你所看到的不仅仅只是五彩斑斓的天顶。
总面积达660平方米的光之穹顶,是全世界最大的单一型玻璃公共艺术品,作品以水、土、光、火作为四大元素,融合“生命诞生”、“大地成长”、“创造力量”及“仇恨战争”等寓意,来说明宇宙的生生不息。
不仅内部,美丽岛捷运站的外表也无比美丽。
打算去中央公园站围观,高雄捷运站是不能使用台北悠游卡的,还是买单次车票比较划算。
美丽岛前往小港方向的下一站就是中央公园站。它的独特之处在于1号出口无缝式绿叶造型巨型雨庇,以及宽阔又环保的进出站中庭空间。它是英国著名景观建筑师RichardRogers设计,将阳光与宁静自公园引入地下站体,站在电扶梯上,看着由上而下的水幕花草,即使是在炎炎夏日中也感觉十分凉爽。
远处是高雄的最高建筑85大楼(TuntexSkyTower),又称东帝士85国际广场、东帝士建台大楼(Tuntex&Chien-TaiTower),是南台湾最高的摩天大楼。不仅是南台湾的地标,也是世界第13高的摩天大楼。楼高347.5米,加上天线共高378米;地上85层、地下5层,完工于1997年。若以最高使用层楼排名,则高雄85大楼是世界第8高,在台北101完成之前一度是台湾最高的建筑物,目前仍然位居台湾第2高楼。
台湾地铁的专用车厢等候区
敬请自觉
原路返回,心里有点遗憾,觉得留给高雄的时间太少了。下次来一定会好好看看这座城市。
高雄旅游景点介绍:高雄市位于台湾南部,西、南面濒临台湾海峡,是台湾第二大都市,有台湾最大的国际港口。高雄港内水不扬波,巨轮进出频繁,是世界十大港口之一,有“港都”之名。有“台湾西湖”美誉的西子湾风景区,拥多处独具特色的旅游景点,为南台湾最富盛名的观光地区;位于左营的莲池潭四周也有台湾最大的孔庙及龙虎塔、春秋阁等多处观光景点;另有旗后灯塔、旗后炮台、前清打狗英国领事馆、雄镇北门等,都是历史久远的文物古迹,很值得一游。除了观光外,高雄的夜市和小吃也久负盛名。六合夜市上各种乡土小吃令人目不暇接,盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等是高雄市的招牌特色;高雄的节日也缤纷多彩:高雄灯会是台湾三大灯会之一;每年端午节时,夜龙舟赛都在爱河的璀璨灯光下举行,盛况空前。位置:位于台湾西南部,西扼台湾海峡,南临巴士海峡。面积:153.6平方公里区划:高雄市作为省辖市,隶属于台湾省,辖下有楠梓区、左营区、鼓山区、三民区、苓雅区、新兴区、前金区、盐埕区、小港区、旗津区、前镇区等11行政区。重要景点:高雄港、西子湾、澄清湖
第二天在高雄左营站坐高铁回台北,提前在网上买的所以是8折优惠。
到达台北车站,在阿默蛋糕买了很多手信。这是我在台湾唯一遇到不能试吃的店铺,但是味道极赞。招牌的荷兰贵族手工蛋糕,13层的蛋糕,层次创造口感。据说每一条蛋糕须经师傅耗时120分钟逐层烘烤,刚上市就创下排队纪录。最好的吃法是切薄片,搭配红茶最优。
不过它家的点心保质期很短,建议尽快食用。
在7-11买到的零食,味道也很好。可惜不知道所以就买了两包。
回程坐的是长荣航空hellokitty航班,具体会在下一篇攻略里面写到。
游记到此已经写完,但是对台湾的感觉却总也阐述不够。
如果用一句话来表达,那就是:
台湾我带回来的不仅仅是回忆