在西藏，酥油茶是人们喜爱饮用的一种茶，用普洱茶叶制成的砖茶加水煮，再用酥油调味。酥油就是用山羊、牦牛等动物的奶制成的黄油。酥油茶稍微带有咸味,那是因为加了盐的缘故。由于茶水里加了酥油，香气和味道均别具一格。
西藏酥油茶的制作方法——工具/原料茶道六君子，酥油，锅，过渡网，盐。
西藏酥油茶的制作方法——步骤/方法
砖茶呈固体状,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
锅中加300毫升水煮沸,加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。
茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
西藏酥油茶的制作方法_酥油茶的做法
再加入2克酥油(约汤匙的三分之二）。
水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。
西藏酥油茶的制作方法——注意事项如果没有酥油，可用含盐黄油代替。
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