阳春特产---仁面果 阳春特产春砂仁

名称: 人面子

类别: 乔木

别名: 人面树,银莲果

科名: 漆树科

拉丁名: Dracontomelon duperreranum Pierre

生态习性:喜阳、高温多湿环境,喜湿润肥沃酸性土壤。不耐严寒,萌芽力强。形态特征常绿乔木,高达20m,具板根,冠半球形。叶互生,奇数羽状复叶,叶柄及总叶轴有角棱,并有细绒毛;小叶14~18枚,互生,长椭圆形至披针形,近革质,淡绿色。圆锥花序,花小,青白色,花两性。果实为扁圆核果,黄色,核为骨质,表面凹陷,形如人面;种子3~6颗。繁殖培育园林用途可作行道树、庭荫树。产地分布产中国广东、广西及海南、云南等地。

在阳春,在车站码头或地滩上都可见到一种状似山华梨的果子。这就是吃起来酸甜兼备的阳春特产--仁面果。仁面树是一种载种极易而结果甚难的果树,果苗种下不浇水不施肥即可长大。可十棵树有一颗挂果已是难得。而且从种树到挂果须时数十年,但挂过果之后的树即年年可有收成。阳春地方传说,仁面果需由小孩载种,而果树须等种树人死去吸收了载种人的灵气方可结果。当然传说不足可信。但一个人小时种下一棵仁面树一直到死都吃不上自己种的果子那是极有可能的。未成熟的青果牙口好的人吃上几个就会觉得酸不拉叽,吃起饭来牙都会没办法嚼饭,连树叶都是酸的(仁面树嫩叶可吃)。可成熟的果子却是甜的。因为熟果肉是软的,不能腌制保存。所以市场上卖的都是用糖精腌制过的青果。糖精令腌过的果子酸度降低,所以吃起来酸甜兼备,极酸所以会引起胃酸过多而导致胃疼。所以胃寒病人最好少吃或不吃。

是第一次见到,也是第一次吃到这种东西;

首先给偶的印象是模样跟栗子很像;

嗯``吃起来酸甜酸甜,这味道我喜欢;

皮是硬的,肉是软的,软硬想混很有嚼劲;

核是不规则的,研究不出详细,经网上查询相关资料,才知道说是像人的脸蛋;

  

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