上海红烧肉的做法图解 红烧肉的做法视频

上海红烧肉的做法图解——简介

最地道、美味的上海红烧肉做法图解,甜而不腻、味道独特,喜欢本帮菜的朋友不妨学习下,做法和材料都很简单哦。

上海红烧肉的做法图解——食材
五花肉 500g葱花 适量八角粉 适量老抽 适量醋 适量盐 适量老酒 适量糖 适量上海红烧肉的做法图解——方法/步骤

上海红烧肉的做法图解 1、

上海红烧肉的做法步骤Stips1


①将五花肉清洗干净并切成方块(大小要均匀),然后再冲洗去血水


上海红烧肉的做法图解 2、

上海红烧肉的做法步骤Stips2


②准备好所有的材料和配料,方便烹饪过程中不会手忙脚乱


上海红烧肉的做法图解 3、

上海红烧肉的做法步骤Stips3


③热锅倒入油,放入葱段爆香,接着放入五花肉,中火煸炒5分钟


上海红烧肉的做法图解 4、

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④依次倒入老酒、老抽(倒入时翻炒一下)

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上海红烧肉的做法图解 5、
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上海红烧肉的做法步骤Stips5


⑤用开水泡好八角(不要太多),然后再倒入肉中翻炒一下


上海红烧肉的做法图解 6、

上海红烧肉的做法步骤Stips6


⑥盖上盖子小火焖烧半小时(中间不要忘记翻翻身)


上海红烧肉的做法图解 7、

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半小时后肉的颜色淡了可以再加点酱油,翻一翻继续焖烧

上海红烧肉的做法图解_上海红烧肉


上海红烧肉的做法图解 8、

上海红烧肉的做法步骤Stips8


10分钟后依次加入适量的醋、糖、盐调味,盖好锅盖继续小火焖烧半小时即可!

味道稍甜,肥而不腻,入口酥软即化的上海红烧肉就做好了,怎么样,其做法不难吧,喜欢的话就动手试一下吧!

  

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