如何泡龙井茶 龙井茶每泡的时间

大家常说龙井,泡雨前龙井,但是你又知道如何泡出一杯真正的龙井茶吗?品十茶城为您作介绍!

在水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水,千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。把沸水倒进一个“公道杯”,然后再倒进茶盅冲泡,这样就容易得到适合温度的水。品十茶城给一个小贴士,就是“高冲,低倒”。高冲时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。

在选择龙井茶叶时,要看茶叶的扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

在此,在常用的泡茶的方式中选出一种:低投发。

1.准备瓷盖杯温杯,投入适量龙井茶叶。

2.加入少许适温开水。

3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。

5.等待茶叶溶出茶汤。

6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。

7.倒入小茶杯中品饮。

茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。至于在茶叶份量方面,茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。尽管龙井的泡法没有一定的方式,不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美,更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。

如何泡龙井茶 龙井茶每泡的时间

在市面上,龙井茶的存储并不完善,现在品十茶城为您衡量出一种最后的存储方法。从保鲜效果和节约成本两方面考虑,龙井茶的低温冷藏温度控制在0-10℃为好。因为茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关,降低温度可以减缓大多数化学变化,从而抑制绿茶内含物质的各种变化,保持其色香味等感官品质。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101010/2846.html

更多阅读

如何泡发干贝 干贝怎么快速泡发

? ? 泡发干贝有很多种方法,可以用水直接浸泡,也可以用料酒或葱姜水,但是这样都不能很好地使干贝的鲜味激发出来。想得到最好的泡发效果,试试这种方法吧:1. 干贝用清水洗去表面的杂质。2. 干贝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和葱段。3

如何泡铁观音 铁观音泡久了能喝吗

如何泡铁观音——简介铁观音是日常生活中最受大家的一大茶类,特别是特产自福建安溪的铁观音,更是受到广大爱茶人士的好评,铁观音,茶香清香,入口醇厚,饮后回甘,是居家,商务,宴客的首选。--------日常如何泡铁观音?--------如何泡铁观音——工

Vc泡腾片如何泡最好喝 多久喝一次vc泡腾片

Vc泡腾片如何泡最好喝——简介泡腾片,年轻人比较喜欢,一是方便,二是讨巧。但许多人使用泡腾片的时候,都不太会泡,所以泡出来也少味儿,还骂人厂家生产的不好。今天,来看一下,泡腾片到底要如何泡才好喝。Vc泡腾片如何泡最好喝——方法/步骤Vc

厨房宝典 如何泡发腐竹 腐竹泡多久

【厨房宝典】如何泡发腐竹——简介 腐竹是豆制品中营养非常高的一种食材,可腐竹在做菜之前一定要充分泡透,如果泡法不对,腐竹要么很硬,要么被泡烂了完全没形状,下面就腐竹的泡法图文并茂详细解说......【厨房宝典】如何泡发腐竹——食材

声明:《如何泡龙井茶 龙井茶每泡的时间》为网友柚绿时光分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除