如何判断菌菌的好坏
看:团状、白白的、胖胖的、水灵灵的
闻:奶香味儿、酸奶的酸味儿
夹:用筷子夹起菌菌,越有弹性越好
如何判断菌菌的死活
看:漂浮于奶上,且越来越小,不是好现象哦;
闻:连续几天不换奶,发酵的奶仍无酸味儿—菌over了
夹:用筷子夹起菌,软软的,垂头丧气的,几乎无光泽
如何判断发酵后的酸奶好坏
看:像豆腐脑,水和奶分层明显;菌一天天在长大;
闻:奶香味儿混着酸奶的酸味儿;
晃:将水和奶晃匀,杯壁上挂有奶泡(奶块需继续发酵)
口感:顺滑、稠、酸味儿(市面上的酸奶去掉甜味儿)
喝酸奶的最佳时间?
晚饭后两小时饮用酸奶最佳。
雪莲菌停饮保存方式介绍:
菌菌清洗干净后放入少量的奶,密封容器保存在冰箱冷冻环境下,可以坚持2-3月左右换一次奶的!
在以上环境下菌菌基本不发酵的,但是菌菌是处于休眠状态是不会死的!
喝不完的酸奶,如何保存?
盖上保鲜膜放在冰箱的冷藏室里,3天内饮用都没问题。只是它会继续发酵,酸味更重了,但是别担心,只需拿出后,加些牛奶进去就好啦!
雪莲菌酸奶的美容知识
方法一:把三大勺雪莲酸奶和半勺橄榄油或等量的樱草油混合在一起,搅拌均匀做成面膜。将面膜敷在洗净的皮肤上,10分钟后用温水洗掉。这种方法冬季气候干燥皮肤容易干裂的MM,用雪莲酸奶做面膜可以保持皮肤湿润。
方法二:直接将雪莲菌奶抹在脸上,你可以先抹在手上感觉一下。平时酸的东西抹在皮肤上会很难受,雪莲奶很特殊它却不一样,5分钟后洗掉你会感到皮肤特别光滑。
方法三:雪莲菌酸奶适量导入30克左右的海藻粉,加一些温水调匀平铺在脸上,20-30分钟带海藻干燥后撕下,脸上滑滑嫩嫩的很舒服的!
如果能坚持半个月你会看到脸上的痘痘都没有了,如果能坚持两个月或以上,你会发觉身材日渐苗条皮肤明显细腻滑嫩。这是因为雪莲菌调理了胃肠道功能,清理体内有害物质,内外调理从而达到了排毒养颜的功效
雪莲菌酸奶适宜长期食用,你会发现它要你想象地更好,因为它是纯天然的保健美容品。
西藏雪莲菌的功效:
含有人体所需的营养,有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力,调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素,以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠,治疗和刺激肾和膀胱功能。
雪莲菌的治疗作用:
1、它有规律的预防人身机能结构。
2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。
3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。
4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。
5、它有治疗胃及十二指肠的作用。
6、它能创造抗激素,治疗部分器官感染,预防传染病。
7、它能调整人的气血功能。
8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。
9、它能阻止癌症的扩散。
10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。