爱华网4 冬暖夏凉的窑洞
我在黄土塬上，听到许多人唱“冬暖夏凉窑洞好”的信天游。可因唱的人不同，唱词版本也有差别，但都是优秀的民间文学，很能抒发黄土人的情怀。
黄土塬窑洞好，冬暖夏凉是瑰宝。
黄土塬窑洞美，冬暖夏凉住着稳。
黄土塬窑洞嘹，冬暖夏凉不怕潮。
黄土塬窑洞谄，冬暖夏凉赛神仙。
黄土地，在外地人的眼里，是在等待开发的浑荒漠地。但黄土地的巧匠大师，奇思妙想，以神来之笔，泼墨黄土塬巨幅画卷，轰轰烈烈，演义黄土人智慧，揭示奇香诱人的黄土，是他们赖以生存的条件。
黄土塬人，用黄土加麦壳合成的黄泥巴，制作涂抹出的土家具，件件整洁润滑，令人啧啧称奇。
土窑，土门，土墙，土炕。
土厨，土灶，土凳，土桌。
土窗户，土炉子，土烟道。
土神龛，土照壁，土粮仓。
土蜂窝，土猪圈，土花池。
南墙角旮旯，用土坯垒成的土厕，也抹得有棱有角。粉刷土窑洞的涂料，也是用黄土地独特的白粘土，加进吃饭剩余的面汤调和好，刷在被烟火熏得漆黑的窑洞壁上，既不粘身又净白明亮。
所谓土窑洞，即人工在沟壑边缘的土崖下，挖出被几十米黄土覆盖，一般深八丈，宽六丈，高四丈的拱形洞穴，黄塬人称土窑洞。那是黄土塬上，原汁原味，“冬暖夏凉，二八月温不囔囔”的纯黄土建筑物。
民间传说，黄土人居住的土窑洞，是轩辕黄帝传下来的，如今已有五千年的高寿，一直在黄土塬安然存在，成为乡土文化的一块活化石。
所谓冬暖夏凉，即上有几十米厚土覆盖的窑洞，冬天严寒冻不透，夏天酷暑热不透，窑内自然温度保持较稳定。在冬天室外零下20度，夏天室外零上35度时，窑洞内不用暖气和空调，日常温能保持8到15度。所以，居住其中与室外温差相比，就觉得窑内冬天不冷，夏天不热。于是，黄土地的土窑洞，那冬暖夏凉的美誉，一直流传在人世间。
黄土塬的农家，在同一个院落，一般掘有三孔土窑洞，但数量多少，面积大小，都得以家庭财力大小，人口牲畜多少而定。富裕人家院落宽大，最多掘有十个土窑洞，在黄土地就十分排场。一般人家大都有两个土窑洞，一为居家过日子的场所，一为饲养牲畜和储存的库房。
贫困人家只有一孔土窑洞，不得不人畜同室，前大部为人的生活居室，后小部为牛驴的饲养处。为了扩大使用面积，有人在窑内靠门的墙帮上，横打一个小拐窑，掏出烟道盘上火坑，作为来客人和孩子们的卧室。有人在窑内的底墙上，顺着掘一个小的套窑，深一点的一般光线都较暗，作为家庭储藏粮食、杂物、农具的库房。也是炎热夏天劳动回来，一家人纳凉避暑，吃饭休息，夜间睡觉的好地方。
黄土人建造新居，必看风水的习俗十分久远，黄土塬农家人，对阴阳先生，用“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”地理定位，格外憧憬，虔诚信奉。其实谁对“青龙、白虎、朱雀、玄武”的图腾，代表东西南北方向，都不甚了了，却把其当做吉祥物崇敬。
凡遇有人家建新居，看风水，全村的老少爷们，便一起出动，像赶庙会一样凑热闹。人们前呼后应开眼界，看完风水先生，行三跪六拜九叩首大礼，敬奉土地爷后，里三层外三层，把他围得水泄不通。
围观的人越多，越虔诚，风水先生就越神秘，越威严。他在主家事前准备好的木凳上，打开用红布包裹的罗盘，左右前后，反复移动木凳的方位，让罗盘中心的指南针，不停摆动，就越显得秘不可测，神灵活现。
此刻，全村人的心啊，似乎停止了跳动，只有颤动的双唇，在默默祈祷皇天后土，过往神灵，保佑风水先生的罗盘，转出牢靠的风水宝地，使主家挖出最好的窑洞，年年人畜兴旺，岁岁五谷丰登。有首秦歌，黄土塬人群高兴时，就顺口唱起来。
黄土塬太可爱，养育华夏传万代。
黄土人性情迈，说话脾气习俗怪。
高嗓门宽胸怀，秦腔不唱吼起来。
北风吹烈日狂，有钱先盖偏偏房。
热坨坨肉夹馍，面条宽的像裤带。
三顿饭不例外，油泼辣子一道菜。
黎明起帕帕戴，凳子不坐蹲起来。
我在上个世纪末，遇到黄土塬上一位仙人，是当地颇有名望的风水先生。见他童颜鹤发，飘飘白冉，博揽群书，器宇不凡。这位民风习俗方术家，一语道破天机：修庄基，看风水，不是迷信。是用罗盘指南针，定准东西南北的地理方位，它有利于避风、利水、向阳、吸光，才是农家人最理想，最吉利，最旺盛的宅基地。
黄土民谚“有钱没钱，庄基朝南”。院落坐北面南，最佳冬暖夏凉型，室内全天都能见到阳光。坐东面西，四季太阳晒到落山，冬天不烧炕也暖和，但夏天就很热。坐西面东，室内只能早晨见到阳光，其余无阳光照射，冬天就比较寒冷。坐南面北，居室全天见不到太阳，盛夏十分凉爽，严寒漫长的冬天，却抵挡不住寒流，室内十分寒冷，连水缸里也结成冰坨。
风水先生，选择宅基的方位坐标，有一个不能正南正北，正东正西，或左或右，必须偏离中心线一两度的绝方。这个秘诀，是风水先生的生杀大权，从来就不对外传，只是对我无意中流露。
老辈人告诫：看庄基，千万不可得罪风水先生，他要闹出凶宅，咱要断子绝孙。其实，没有那么邪乎，如果庄基地理方位不准，只是对住宅的避风、利水、吸光、向阳，条件不好而已。
现代生活中的文化人，对酷暑难耐的三伏天，居住冬暖夏凉的土窑洞，其优越性这样描写：
姑娘不用穿裙子，小伙不用露膀子。
白天不用扇扇子，夜晚不用熏蚊子。
厨房不用冰箱子，孩子不买冰棍子。
中午睡觉盖被子，胜过昆明春城子。
唐太宗李世民，不呆在京华长安享福，却挤破脑袋与民争地，跑到黄土塬上，修建了豪华的玉华避暑行宫。他在闷热流火的三伏天，来玉华行宫，只受用一夜凉爽，就称黄土塬的石洞，是人间“至凉仙境”。看来皇帝京都的金銮宝殿，是比不过黄土塬上，世代民居的土窑洞，它确实冬暖夏凉，四季舒适，令人心旷神怡啊。玉华宫，气势磅礴，金碧辉煌，雕梁画栋，明柱飞龙。殿前，有株唐太宗手植印度桫椤树，生机勃勃枝叶参天，果实似板栗入药利尿。此树十分珍贵，是唐僧西天取经，从印度带回来的，在广袤的黄土塬上，仅存活一棵，珍贵无比。
殿后，有依山而建的避暑行宫，在凹形的半山处，有人工开凿长二十米，宽八米，高五米的石廊。顶上松柏滴翠，山泉潺潺，绿树覆盖，夏天猛进石廊，寒峭袭人，格外凉爽，确是幽雅僻静，修身养性的风水宝地。
黄塬人的居住条件，现在发生了根本变化。原来“掘土为穴”的土窑洞没了，一律改为用砖箍的拱型窑洞。室内使用现代材料装潢，安装上漂亮的塑钢、玻璃门窗，明亮透光，封闭严实不进土尘。现代化家俱，琳琅满目，软垫席梦思床上，铺着电热毯，冬天不用再烧火炕。
家庭实现电气化，电灯、电话、电视、电脑、手机的普及，使封闭的黄土塬开放了。农民坐在家里的沙发上，打开电视，就能知道全国、全世界发生的大事，拿上手机看短信，就能知道三天的气象变化，对灾害报警，能提前做好预防。
黄土塬千变万化，冬暖夏凉的窑洞功能，一脉相承没有变化，养育黄土人的文化根没有变化！如今，城市高楼大厦林立，车流如蚁，人满为患，环境污染，空气污染，噪音污染，垃圾污染，食品污染，心理污染，实在令城市人喘不过气来。
许多有远见的人们，已经把居家住地，从城市向乡镇、农村，大批转移。如今，住在绿色怀抱的农村，清早起床，打开窑门，呼吸沁人肺腑的清新空气，听丝丝流动的空气声，百鸟甜甜的争鸣声，像唐太宗李世民皇帝，在玉华宫避暑一样美啊。
我在盛夏来玉华宫游览，这儿已经变成了旅游热点，招引来国内外的无数游客观光。据说，冬天来此雪地滑冰的人，成千上万拥挤不堪，那场面十分热闹火爆，成为黄土塬历史上一大奇观。有人高唱顺口溜：
黄土塬人个个是神仙，神仙就出在咱黄土塬。
神仙就出在咱黄土塬，黄土塬人个个是神仙。
喝烧酒端起那大老碗，三顿搅团油泼辣子面。
婆娘黄牛黑狗扛大山，我背日月弯着脊梁干。
沟壑山川留下咱脚印，吼了一声秦腔震破天。
祖祖辈辈喊了几千年，吼声里有血又有泪啊，
吼声里有苦啊也有甜，吼声里有苦哎也有甜！
不要天南海北都走遍，不要天南海北都走遍。
天下的情歌在黄土塬，天下的情歌在黄土塬！
黄土塬好喷香十万里，黄土塬人个个是神仙。
