爱华网关于茶油，我在南昌读大学的时候在广场上看见过它的宣传广告，但是当时我并不明白那是什么，只是觉得图片很清新，觉得东西也必定是个好东西。但是它和橄榄油比起来又怎么样呢，橄榄油可是很有名的！
茶油，让我真正对它感兴趣，却是在我看《吕不韦传奇》中陈好演的芸姜之后。芸姜是个美女，是个爱和茶油的美女！我当时眼睛就一亮，于是我就找了一下资料了解了一点！
茶油，《天工开物》中赞其“油味甚美”，且一直被甚赞为“东方橄榄油”，历来都属皇家贡品。其脂肪酸组成与橄榄油相似，其中的饱和脂肪酸比各种食用油都低的多，甚至比橄榄油都低。茶油具有对人体多种生理和保健功能的作用，符合现代人们崇尚自然、追求健康，提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。
茶油，有很多保健功能，怪不得美女们都喜欢喝。
茶油，对爱美的女士来讲可以起到减肥和恢复身材的效果。因为茶油的不饱和脂肪酸含量高，所以食用后易被人体吸收、消化，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这点讲，茶油有减肥的效用。茶油还是孕妇产后最佳的补品，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
另外还有一个重要的因素，经常食用茶油，可以大大减少女人们致癌的可能性。因为茶油的烟点高，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。这样就可以避免同一般食用油在使用过程中会产生含有大量的致癌物质的油烟，女士们常年累月在厨房里操劳，吸入的吸入肺内会导致肺癌，油烟吸的越多也就越容易得肺癌当然对女人的容颜就起到了伤害的作用！
茶油，长期食用对高血压、高血脂、肥胖症等疾病有明显的改善作用，还可有效地预防动脉粥样硬化，老年白内障，老年性便秘等，并能提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲。所以它能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平和免疫能力，并且有搪发养颜之功效！
油茶是我国特有的产量较大的木本油料，油茶树属山茶树，为多年生常绿小乔木，我们南方各省都生长，以湖南、江西、广西、福建和湖北等为最多。油茶果实称为“茶果”，它由茶蒲和种子（1-4粒）两部分组成。油茶籽种籽中的含油量达58%-60%。含仁率为50%-72%，仁为淡黄色，仁中含油40%-60%，粗蛋白9%。全国年产油茶80万吨，油茶籽可榨茶油，茶油的营养价值很高，富含人体必须的不饱和脂肪酸占90%，属于天然绿色食品。
在众多的省份中，我认为江西的茶油是最好的，大家都知道江西是个农业大省，良好的地理位置和特定的土囊条件为茶树的优良品种奠定了基础。其中在名不见经传的金溪县这个小县城当中，传统茶油的生产也规模化了起来。金溪县三面都是山，它的地图酷似一朵喇叭花的形状，我想那里的茶油一定如花一样的香醇！
