爱华网可以说是带头掀起美容饮品风潮的白兰氏「活颜馥莓饮」，自2008年推出后短短5年内竟然就狂卖3000万瓶，创下相当亮眼的销售成绩。不过品牌并不以此满足，今年针对这款明星饮品升级，希望让喝的保养可以更有感。
活颜馥莓饮的升级有两点，一是全新添加维生素E，大家都知道维生素E是抗氧化圣品，有助於减少自由基产生，由内而外形成保护。第二则是搭配了五种天然莓果萃取，包含蓝莓、蔓越莓、黑醋栗、野樱莓、巴西莓及葡萄籽萃取，跟原本的版本相比，原花青素提升30%，让保养效果更好。
成分专家吴佩瑄老师也在现场示范了一个抗氧化实验，让大家亲眼见识活颜馥莓饮的威力。外观为紫色的DDPH实验剂，接著要分别滴入抗氧化剂，若抗氧力较强，自由基被清除得多，溶剂的颜色就会变淡，甚至变成淡黄色。所以用颜色就能区分出抗氧化能力的表现。这次要被检验的就是Q10原液与活颜馥莓饮。
▲可以看出加入活颜馥莓饮后的DDPH实验剂颜色的确变淡许多，证实了抗氧化的作用，非常有说服力。
现场试喝了一瓶，口感酸酸甜甜，和过去的版本没有太大差异，是相当好入口的饮品。不过别以为美容饮品就只能直接喝喔，白兰氏这次也发挥巧思，让活颜馥莓饮也可以成为料理的好帮手，像是无论吃沙拉时当成酱汁取代高热量的沙拉酱，酸酸甜甜的口感也让沙拉呈现另一种风味！送上酱料食谱给大家参考，沙拉的卡路里一份约240卡，美味又无负担喔。
烟熏鸭胸时蔬沙拉佐莓果油醋酱汁
食材：
1.活颜馥莓饮一瓶
2. 香橙一颗/绿柠檬一颗
3. 圣女小蕃茄6 ~ 8颗
4. 寒天藻丝一小把
5. 新鲜蓝莓少许
6. 西洋梨一颗
7. 烟熏鸭胸一块
8. 时蔬如:绿卷须、芝麻菜、缤纷食用花、薄荷少许(亦可搭配自己喜爱的蔬菜)
9. 橄榄油、盐、胡椒少许作法
-莓果油醋酱汁：
1. 先将小蕃茄一切为四，并将少许薄荷剁碎加入增加风味，一起浸泡於活颜馥莓饮中约莫30 分钟。
2. 将香橙外皮刨细加入酱汁里，再将香橙和柠檬榨汁一并加入即完成。
-烟熏鸭胸时蔬沙拉：
1. 将寒天藻丝切为小段(方便入口尺寸)，先放置碗中。
2. 将小蕃茄及酱汁均匀淋在藻丝上，再依个人口味加入少许盐和胡椒提味。
3. 将鸭胸、西洋梨先切成片状，依序摆放於沙拉上。
4.将新鲜蓝莓、绿卷须、芝麻菜及缤纷食用花加入摆盘后，最后淋上少许橄榄油后即可食用。其实只要材料备齐了，沙拉做起来很简单，吃起来又爽口，是夏日最适合的轻食了！
