发布时间：2024年11月06日 17:10:55分享人:帅到你怀孕来源:互联网21
没出去买菜，将就冰箱里的食材。正好食欲不太振，需要点开胃重口味的拯救下自己
七夕没出门，不跟情侣们凑热闹，给帝都交通减轻点负担哈哈，一个人在家赶稿子，一个美食栏目组打来电话，问过两天有没有时间录节目，我说赶稿实在是没时间。一个是确实忙，还有偷偷说下，我觉得上电视这种事都有点点傻，还没鼓起娱乐中国老百姓的勇气再说吧
原料： 土豆 中等大小两个 青椒 一个 香芹 少许（有青笋更好） 朝天椒 两三个
调料：郫县豆瓣酱一大匙 生抽 一小匙 糖 1/2小匙
做法：1.土豆去皮切稍厚的片，放入水中彻底洗净淀粉。青椒切片，香芹切段，朝天椒切碎 2.锅烧热下宽油（平时炒菜的两倍），下入沥干水分的土豆片中火煸至表面微微上色捞出。 3.锅中留底油，下切好的朝天椒和一大匙郫县豆瓣炒香，下土豆片翻炒入味。 4.再下青椒和香芹同炒，加一小匙生抽防止过干，出锅前加半小匙糖提味即可。
小贴士：1.香芹是家里还剩了两根就随手放了，用青笋更好，不加也可以。 2.土豆煸炒的时候用中火，表面微上色即可，不要煸的过干，口感不好。 3.郫县豆瓣和生抽都有咸味，所以不要再加盐啦~
来碗米饭吃得满足继续工作~~~恩·要快乐的工作
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