信阳毛尖茶叶嫩绿透澈明亮,不含任何杂质,全身有碧绿光泽同时又密布着白毫,冲泡出来的茶汤汤色亮绿。许多喜欢饮茶的人如果引用此茶一定会称赞其为好茶的。那么信阳毛尖茶应该如何冲泡呢?下面来看看吧
信阳毛尖的泡法与饮用 信阳毛尖如何冲泡——方法/步骤信阳毛尖的泡法与饮用 信阳毛尖如何冲泡 1、
1、洁具:先用开水把茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
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2、投茶:用茶匙取出适量的信阳毛尖茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可以了。
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3、洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。
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4、冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
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5、倒茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
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6、分杯:取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分处为宜。
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信阳毛尖的泡法与饮用 信阳毛尖如何冲泡 7、
7、品饮:经过前面几个步骤一杯浓香四溢的信阳毛尖茶汤就泡好了,品饮品茗杯中的茶水,观看茶色、闻味,细细品味。
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8、整理:喝完茶后将茶具冲洗干净,用茶巾搽拭干净。