爱华网缪建泉 |
泽泻为泽泻科多年生草本植物，地下具短状块茎，中医以其干燥块茎入药，性寒、味甘，功能利水渗湿，有养五脏，益气力，捎水等疗效。
福建产泽泻的记载，始见于《图经本草》(宋·苏颂著)。是书记载，泽泻“生汝南池泽。山东河陕江淮南郑邵武青代亦有之”①。《八闽通志》(明弘治·黄仲昭修纂)亦记有“泽泻，丛生浅水中，叶似牛舌，独茎而长，花白色。”可见早在宋明时期，福建就已经产有泽泻。有的方志记载：“清乾隆年间，晋江人张志从四川引进泽泻，在吉阴(今属建阳县)试种成功，此后种植泽泻波及闽北各地以至全省，成为福建大宗生产的地道药材”②此说福建始产泽泻的年代，与前举二说均异，似应进一步探究核实。
根据《中国医药报》资料，福建泽泻早在明朝，就已经每年定期于9月间运往江西省樟树参加药市，并经樟树转销各地。③历史上福建泽泻的产销特别旺盛时期，是在清光绪至宣统年间。据《建瓯县志》(民国十八年修)记载，该县城区乃吉阳老农多人提供的资料估计，当时仅建瓯一县的泽泻年产量就达2620多吨，产品远销到香港、南洋及东南亚各地。因其质量优良饮誉国内外市场，故各地药市其它产区泽泻新上市时，其价格都要等福建的泽泻开价后，以建泽泻价为最高价降低一等开价④。解放后，福建泽泻由于受其它产区同类产品的冲击以及产销政策的影响，产量一直徘徊不前，时有起伏。据统计，1955年全省产量约145吨，1956年出口40吨，1978年算是最高产量年份，也只有730.7吨，1989年又降至192吨。目前建泽泻虽不衰，盛名在药市上仍为顾客的首选道地药材，但由于产量过少，市场已大大缩小。
建泽泻老产区，旧在建宁府即现今南平地区的建阳、建瓯、崇安、浦城、松溪等地。所产的种子种苗均引种到省内外。早在清咸丰年间即已引种到江西省，并在江西得到发展，由于该省产品质量亦佳故有“西泽泻”之称。此后又先后被引种到广东、浙江、上海、江苏等地，均试种成功。在省内，也由闽北老产区逐步向闽中、闽南推进，50年代初期福州、闽南地区开始陆续从闽北引种试种泽泻，也获得了成果。70年代老产区因受“以粮为纲”等因素的影响，种植面积骤减，产量大幅度下降，如建瓯县年产量仅500公斤左右，远远不能满足市场的需要。在此情况下，福州、龙海、厦门、同安等地乘机发展，产量渐增，继而上升成为建泽泻的主要产地之一。现在老产区的产品以粒圆、粉足、质量优良，仍深受顾客的欢迎；新产区产品则因引种栽培变异，产品多椭圆形、粒大质松，质量略逊于老产区产品，但亩产量高，也具有市场竞争能力。目前全省已有12个县种植泽泻，泽泻仍为福建省主要的大宗道地药材之一。
注：
①明，刘文泰等：《本草品汇精要》上册，人民卫生出版社，1964。
②福建省卫生志编纂委员会：《福建省卫生志》1989。
⑧见《中国医药报》“记千年药都樟树镇”1989年4月23日第四版
④《建瓯文史资料》第三辑，建瓯县政协文史资料编纂委员会，1982。
