爱华网第一使徒G.ROUMIER的爱侣园--人生的序章，刚开始时候的宁静。
Chambolle Musigny Les Amoureuses
中文名：香波慕西妮•爱侣园（恋人们）
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses"2001
葡萄歉收年份容入了酿酒者更多努力的葡萄酒。
描述：
我在森林中迷失方向
树木散发出的生命方向之中
我发现了本不应该出现在这森林里的花
与红色果实所散发出的香气
抑制住振奋的心情加快脚步
森林豁然开朗 在那深处出现了一处被浓雾包围着的泉
我隐约感觉到泉对方的美景
但是浓雾迷眼使我无法前行
环视周围 那仿佛有座栈桥通往泉的那头
涂中伴着花香和野果子芳香的风吹进我的鼻腔
之后那一刻 对岸的风景映入我眼帘
哦 看呐 那有2只蝴蝶正在花丛中嬉闹
我被奇迹般的美景深深迷住了！！！
专家评点：
为什么会是Les Amoureuses?
這是法國Burgundy地區Chambolle-Musigny(有人譯為: “香波慕西妮”)村的一級田"Les Amoureuses"(意思為: "戀人們")的出品. 其生產酒莊: Georges Roumier是Burgundy的名莊, 始建於1924年,目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.
現實中, 1999年的"Les Amoureuses"評分和售價均高於2001年份. 著名Burgundy酒評人AllenMeadow給予1999年的"Les Amoureuses" 94分, 而2001年分只有87分. 參考倫敦葡萄酒交易所的資料,1999年的"Les Amoureuses"的價格為135英鎊/瓶 (約2116港幣), 而2001年的為100英鎊/瓶(約1568港幣). 但由於Georges Roumier的 "Les Amoureuses"實在太出名, 就算再差的年份,也很難求得. 希望有朝一日能一嚐此酒!
勃艮第地区以单一品种为主，而黑比诺（Pinor Noir）是非常有名的品种。它是ChambolleMusigny酒村24个一等酒园的最出色的一个，勃艮第的黑比诺所酿造的酒单宁比较少，果香浓郁并且复合。而当地的土壤是石灰石质，气候温凉，充分满足了黑比诺娇气的性格。因此这里生产的葡萄酒以清新秀丽、优雅温柔而取胜，具有迷人的紫罗兰香气和天鹅绒般的口感，如清晨的玫瑰园带有花苞的气质。丰多香对酒的描述“森林、花香、蝴蝶、湖泊、恋人、紫罗兰色”等形容都非常的贴切。而且更有意思的是，这个酒的中文名叫做“爱侣”，也印证了比翼双飞的蝴蝶。
但是，两人的决斗，却因为年份的差别而有了胜负。年份对于葡萄酒来说，是不容忽视的关键所在，比如说书中的两款，同样的酒庄，却因为年份的不同，价格也差距很大。
我们都知道，好的葡萄酒是要天、地、人三者的完美融合，年份指的就是天，包括降水、光照、温度等条件，在葡萄的生长阶段，只有这些条件完全符合并且时间安排合适才能算佳年。完美的年份是不用通过人为过多参与便能酿造出优质的葡萄酒。第一使徒为2001年的，当年，这个产区酷热多雨，导致葡萄水分过多，味道变淡，只有人为地降低收成来提高葡萄的浓缩感，才能保证葡萄酒的质量。在丰多香描述中的两只蝴蝶，其实象征着顽强的生命，在不好的年份中，酿造者花了很多的心血，令葡萄酒在严酷的条件下发挥出最好的潜力，这种顽强的生命力是伟大的年份里所没有的。也正因为它的不足，才是丰多香所选定的第一使徒。
尤其是第一使徒，据陈新民教授在《稀世珍酿—世界百大葡萄酒》这本书中指出，乔治路米耶这个酒厂，只有十几公亩的地，年产量只有二千多瓶。以○一年产的酒来说，多半早就进了人们的肚子里，或是藏在收藏家的酒窖里，市面上几乎买不到了。不过，爱侣园的酒款正如其名，都具有澄澈的红宝石色泽，还带有丰富的紫罗兰、樱桃及草莓的香味，酒体纤细，很有恋爱般的特质。
