糯米凉糕的做法 糯米粉的做法大全

糯米凉糕的做法 糯米粉的做法大全

一直想吃糯米凉糕,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看糯米凉糕怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个糯米凉糕怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的糯米凉糕怎么做的说法不太一样,心想就选它了,糯米凉糕怎么做应该都好吃吧!糯米凉糕是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于糯米凉糕怎么做的介绍在这就不一一介绍了!糯米凉糕趁热赶紧吃了!

糯米凉糕的做法——工具/原料

糯米

白糖

杏仁

葡萄干

熟芝麻

豆沙馅

巧克力酱

糯米凉糕的做法——步骤/方法

糯米凉糕的做法 1、

把糯米陶洗干净,放适量水浸泡两个钟头,然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些,最好是用微波炉蒸饭,用电饭锅的话会有糊底;


糯米凉糕的做法 2、

蒸熟的糯米饭加入白糖(500g米加100g左右的白糖),搅烂晾凉。


糯米凉糕的做法 3、

这种最简单,在捣好的糯米饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁(干杏仁泡过之后口感会更脆嫩)即可。摆盘时盘中洒一些熟面粉、芝麻粉,或者其它粉类也可以,我用的是高乐高;

糯米凉糕的做法_江米凉糕的做法


糯米凉糕的做法 4、

把熟芝麻捣碎,杏仁切碎,加一些葡萄干,倒入巧克力酱,拌成馅,案板上撒一些芝麻杏仁碎,取一些糯米饭铺平,上面放一层刚刚拌好的馅,再放一层糯米饭,铺一层红豆沙,放上第三层糯米饭,最上面铺一层葡萄干,顺长卷起来,外面沾上一层芝麻粒,刀沾水切开就可以了;


糯米凉糕的做法 5、

糯米饭包入豆沙馅,搓圆,滚上芝麻,好吃的糯米麻团就做成了。

糯米凉糕的做法_江米凉糕的做法

  

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