爱华网俗话说：萝卜青菜各有所爱。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面就帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜：
减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点 1、
黄瓜
黄瓜含有维生素c，维生素b族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。
减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点 2、
西红柿
西红柿中维生素a较丰富，维生素a对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点 3、
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素c含量最丰富的食物，维生素c可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点_蔬菜减肥食谱
减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点 4、
芹菜
芹菜富含粗纤维，钾，维生素b2，维生素等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素b2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点 5、
大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素a含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点 6、
茄子
茄子所含硒比其它蔬菜要高，将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病，抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
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减肥瘦身食谱：减肥的蔬菜大盘点——注意事项女性在25岁后，身体的各项机能开始衰退，慢慢地步入30岁甚至40岁，你就会发现腰腹周围一圈特别容易积聚脂肪，然后开始节食和做大量的运动，打算把体内的脂肪都燃烧掉，可事实上并不顺利，因为导致你肥胖的原因并不仅仅是你看得到的哦！所以，想要有好的身材，日常生活饮食也是很重要的哦，平时的话，忙里偷闲饮上一杯古方|巧克%茶，消脂怡神，有效加速脂肪的代谢，减重塑身的同时还可以滋养肌肤，轻松享瘦美哟。
