油炸肉圆子--做法 油炸圆子的做法

油炸肉圆子简介猪肉真是好啊,有多种多样的吃法,哪样吃烦了,咱换另一咱吃法。这几天吃烧的吃烦了,来个油炸的吧!

油炸肉圆子--做法——工具/原料

主料

猪肉1000g

配料

葱适量

姜适量

油适量

盐适量

胡椒粉适量

味精适量

十三香适量

鸡蛋4个

老抽适量

淀粉适量

油炸肉圆子--做法——步骤/方法

油炸肉圆子--做法 1、

把猪肉剁成糊。


油炸肉圆子--做法 2、

把葱和姜切碎


油炸肉圆子--做法 3、

把葱、姜放入肉中,再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。


油炸肉圆子--做法 4、

使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。

油炸肉圆子--做法_油炸肉丸子的做法


油炸肉圆子--做法 5、

把肉用手挤出一个肉圆


油炸肉圆子--做法 6、

锅中放油烧热,放入肉圆炸。


油炸肉圆子--做法 油炸圆子的做法
油炸肉圆子--做法 7、

炸到肉圆金黄色就可以了。

油炸肉圆子--做法_油炸肉丸子的做法

油炸肉圆子--做法——注意事项

挤丸子的时候要注意不要让油炸到,也可以用小勺子弄肉往油锅里放

  

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