爱华网乌冬面 一份
大点的超市都有，如果没有用不挂粉的切面代替，不能用手擀面，否则汤会变得稠稠的，口感灰常不好！
蔬菜A：均为少量就好，做汤底用；
白萝卜、韭黄、韭菜、白菜帮、海带结、葱丝、姜片、蒜
（块） （寸 段） （切条）
调料A：
牛肉粉 3大匙
白醋 1大匙
白糖 1大匙 蔬菜B：
鲜蘑、平菇、金针菇、白菜、蒿子秆、葱丝、牛肉片 适量（不用抓淀粉）
调料B：
白胡椒粉 量自定 （建议加入些，尤其是冬天，喝完汤会感觉很温暖）
蒜末 量自定 （建议加入些，味道会不同，正宗的都加）
白芝麻 量自定 （没有可以不加的）
辣椒粉 量自定
盐 量自定
韩国料理之牛肉火锅面的做法——步骤/方法
韩国料理之牛肉火锅面的做法 1、
用水将 蔬菜A煮开，转小火炖20分钟左右，后把所有材料捞出，只留汤即可， 有点浪费哈，为了美食嘛！
汤做好后，加入调料A，调味，汤底即成。
韩国料理之牛肉火锅面的做法 2、
把汤底煮沸后，先放鲜蘑、平菇、葱丝，煮一会儿。
正在做汤底，这些材料一会儿要捞出来滴
韩国料理之牛肉火锅面的做法 3、
开大火，下面条，最多煮4人份，中间盖盖子焖一会儿，不用加水，中间加入金针菇和白菜，及调料B依次加入酱油、白醋、白糖、牛肉粉香菇和平菇，多煮会儿，再开锅下面条。
韩国料理之牛肉火锅面的做法 4、
下面条喽！
韩国料理之牛肉火锅面的做法_牛肉火锅面
韩国料理之牛肉火锅面的做法 5、
盖上锅盖煮面条，开锅后不加水，加菜
韩国料理之牛肉火锅面的做法 6、
提味的蒜末
韩国料理之牛肉火锅面的做法 7、
加菜
韩国料理之牛肉火锅面的做法_牛肉火锅面
韩国料理之牛肉火锅面的做法 8、
把白菜改成了生菜，味道也不错滴
韩国料理之牛肉火锅面的做法_牛肉火锅面
韩国料理之牛肉火锅面的做法 9、
完成
韩国料理之牛肉火锅面的做法——注意事项
在做汤底的材料中似乎还要加入牛骨和柴鱼一起吊汤，那样时间会更长
