爱华网"水馒头”是一种日式清凉糕点，起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，属清夏季凉点中佳品。
怎样做水馒头——食材葛粉（或其他淀粉代替） 60g水 500cc砂糖 20g 豆沙馅 200g怎样做水馒头——方法/步骤
怎样做水馒头 1、
把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
怎样做水馒头 2、
开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火
怎样做水馒头 3、
在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去
怎样做水馒头_水馒头
怎样做水馒头 4、
在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）
怎样做水馒头 5、
冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成
怎样做水馒头——方法/步骤2怎样做水馒头 1、
把皮先铺在沾水的保鲜膜里，然后放豆沙馅再如图包起来等放凉
怎样做水馒头_水馒头
怎样做水馒头——注意事项保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些以上内容均为原创，喜欢的小伙伴记得点赞、投票、收藏以及右下角双箭头分享哦！
