柠檬水的正确泡法 柠檬水忽视6点等于白泡

 

  大家都知道柠檬泡水有美容养颜之效,尤其是对美白、淡斑的效果更明显。但你确定自己的冲泡方法正确吗?下面小编总结了冲泡柠檬的六个注意事项,看看你有没有被你忽视的呢。

  柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等,还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分,有着很好的美白护肤功效。柠檬果肉极酸,虽不宜直接鲜食,但切片泡水却有利于营养物质的释放。

  1、最好选择鲜柠檬

柠檬水的正确泡法 柠檬水忽视6点等于白泡

  新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

  因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。

  2、水温60~70℃比较适宜。

  泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。

  因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

  3、柠檬泡水一定要淡。

  如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

  这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。

  4、带皮泡水更营养

  柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

  柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。

  5、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝

  但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。此外,胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

  对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

  6、密封保存可延期

  柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,然后用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。

  柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去,维生素C也有损失,柠檬水的香味会打不小的折扣,但仍然可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素。

  以上为大家介绍了柠檬泡水的六个注意事项,希望朋友们能多加留意。与此同时,你还可以对照一下自己泡得是否正确。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2509571/613127447.html

更多阅读

柠檬水的正确泡法 柠檬水有什么作用

补充VC,美白,减肥。柠檬的VC含量不是一般的高,VC是人体不可缺少的维生素,又能帮助美白肌肤,柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。至于减肥,柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15

柠檬水的正确泡法 柠檬水的功效与作用

柠檬水的功效与作用――简介柠檬水的功效和作用----细心地朋友会发现我们周围的很多成品饮料中都含有一种成分,那就是柠檬水,它的味道清爽能够提升饮料的口感,但是你可能还不知道它的好处吧,下面就介绍一下柠檬水的功效和作用。柠檬水

柠檬水的正确泡法 喝柠檬水的好处与坏处

每天喝足8杯水,美容又养颜,但是又有多少人做到了呢?平淡的水让我们难以下咽,那你有想过怎么样让白开水变得更加营养和美味呢?有的人就喜欢添加柠檬片,那你知道喝柠檬水的好处与坏处都有什么呢?如果您想了解,请阅读下面的内容吧。喝柠檬

柠檬水的正确泡法 柠檬蜂蜜水的做法

夏天来一杯刚泡好的柠檬蜂蜜水,解渴又美白,柠檬蕴含数百种天然形成的物质,称为类黄酮。类黄酮具抗病毒、抗氧化、抗癌、抗发炎和抗菌功效。柠檬和其他柑橘类鲜果所蕴含的维生素C可刺激骨胶原增生和促进皮肤健康。骨胶原有助肌肤平滑和

声明:《柠檬水的正确泡法 柠檬水忽视6点等于白泡》为网友似毒噠浅笑分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除