家庭最简单的烘焙食谱 简单的食谱,简单的家庭食谱

简单的食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的简单的家庭食谱,就让小编带你一一讲解吧!

家庭最简单的烘焙食谱 简单的食谱,简单的家庭食谱

简单的食谱(一)

1.萝卜焖排骨

原料:白萝卜适量、排骨适量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。

做法:

1.排骨用滚水焯一下,洗净浮沫。

2.焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会。

3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用,姜蒜切片。

4.白萝卜切自己喜欢的大小。

5.随后也放进压力锅内胆,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖。

6.加热90分钟即可。

2.肉末豆腐

原料:豆腐500克,猪肉末50克,郫县豆瓣酱﹑黄豆酱各一大勺,八角一个,花椒少许,十三香﹑蒸鱼豉油﹑葱姜蒜末﹑盐各适量。

做法:

1.豆腐用水冲洗干净,用手把豆腐掰成不规则的块状(手掰的表面不平且有裂痕更容易入味)。

2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起,放少许十三香拌匀,这样放锅里放的时候比较方便。

3.锅中倒入少许底油,油温四五成热时,放入八角和花椒炸出香味。

4.放入葱姜蒜末,炒香。

5.把肉末倒进去,用铲子把肉末划散。

6.炒至肉末变色,散开。

7.倒入调好的酱料,不停翻炒。

8.放入少许蒸鱼豉油,提鲜。

9.加入小半碗冷水。

10.放少许盐,调一下味道,酱汁烧开即可。

11.把酱汁倒豆腐内,再放入电饭煲内,煲30分钟即可。

3.土豆炖牛肉

原料:牛肉、土豆、精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油。

做法:

1.牛肉切块,用开水焯过去血沫。

2.土豆去皮后切滚刀块。

3.把牛肉、土豆块、香料放入电饭煲内。

4.加入适量精盐,两汤匙酱油,少量茴香。

5.根据喜好放入草果和草寇及白芷,拌匀腌渍30分钟。

6.倒入少量清水。

7.煲30分钟即可。

简单的家庭食谱(二)

4.冬瓜煲羊排

原料:羊排、冬瓜、调料、葱、姜、盐。

做法:

1.羊排剁成小块清水冲洗干净。

2.羊排放锅内加水煮开即可,温水洗净至无残渣。

3.姜切片,准备半棵葱,冬瓜切块备用。

4.将羊排、冬瓜放电饭煲内,放葱姜和黄酒,加适量水。

5.煲70分钟即可。

5.山药排骨汤

原料:排骨、山药、姜、盐。

做法:

1.排骨飞水,温水冲洗干净,待用。

2.山药去皮切段。

3.排骨山药和姜片放入福库电饭煲内,加足量水。

4.煲两个小时左右。

  

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