爱华网北芪的瘦肉汤这种食物在我们的生活中是比较少见的，因为我们都知道在平时不要经常食用北芪这种药材，对于北芪瘦肉汤，寒性体质的朋友可以适当的食用一些，下面跟着爱华网小编一起来看看北芪瘦肉汤有什么功效与作用及做法。
北芪瘦肉汤的功效与作用当归的功效：
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
北芪的功效：
补气升阳，补气摄血，补气行滞，补中益气，去瘀散结，益气固表，补气益阴，利水消肿，温里散寒，托脓生肌，强体质，延年益寿。治自汗，盗汗，血痹，浮肿，痈疽不溃或溃久不敛;内伤劳倦，脾虚泄泻，及一切气衰血虚之症。
北芪瘦肉汤的做法材料：云苓30克，北芪15克，圆肉、红枣各6个，猪瘦肉500克，生姜3片。
芪瘦肉汤的做法
当归，北芪洗净，红枣洗净去核备用;瘦肉洗净切大块冷水下锅把瘦肉焯一下水，并放姜两片煲中煮开水，下北芪，当归红枣等煮开;下瘦肉一起煲煲约1.5-2个小时即可加盐调味食用。各药物稍浸泡，洗净，并红枣去核;猪瘦肉洗净，切为块状。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便。
北芪的功能主治1、小便不通。 用黄芪二钱，加水二碗，煎成一碗，温服。 小儿减半。
2、酒疸黄疾(醉后感寒，身上发赤、黑、黄斑)。 用黄芪二两、木兰一两，共研细。 每服少许。 一天服三次，酒送下。
3、白浊。 用盐炒黄芪半两、茯苓一两，共研细。 每服一钱。
4、萎黄焦渴(每与痈疽发作，先后伴随)。 用黄芪六两，一半生焙，一半加盐水在饭上蒸熟;另用甘草一两，也是一半生用，一半灸黄。 二药共研细。 每服二钱，一天两次。 也可以煎服。 此方名“黄芪六一汤”。
5、老人便秘。 用黄芪、陈皮各半两，研细。 另用大麻子一合，捣烂，加水揉出浆汁，煎至半干，调入白蜜一匙，再煮过，把黄芪、陈皮末加入调匀服下。 两服可通便。 可以常服。
6、血淋。 用黄芪、黄连，等分为末，加面糊做成丸子，如绿豆大。 每服三十丸。
7、少淋。 用黄芪、人参，等分为末。 另用萝卜四、五片，加蜜二两，稍稍灸过后，蘸药末吃下，以盐水送服。
8、吐血。 用黄芪二钱半、紫背浮萍五钱，共研为末。 每服一钱，姜蜜水送下。
