黄芪当归羊肉汤的做法 黄芪羊肉汤怎么自己动手做,黄芪羊肉汤的做法步骤

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。你想自己动手做好吃的黄芪羊肉汤吗?下面,小编来为你介绍黄芪羊肉汤的做法步骤。

黄芪羊肉汤的制作食材

主料

羊肉

400g

黄芪

15g

辅料

适量

枸杞

黄芪当归羊肉汤的做法 黄芪羊肉汤怎么自己动手做,黄芪羊肉汤的做法步骤

适量

1块

花椒

20g

胡萝卜

适量

香菜

少许

黄芪羊肉汤的做法步骤

1.羊肉切块。

2.羊肉冷水下锅。

3.羊肉焯出血沫后捞出洗净备用。

4.调料盒里放入花椒。

5.砂锅里加水,放入姜片,黄芪,装有花椒的调料盒。

6.放入羊肉。

7.大火煮开后改小火炖2小时。

8.胡萝卜去皮,切块。

9.胡萝卜块放入羊肉汤里。改中火。

10.胡萝卜煮熟后即可放入枸杞,关火焖10分钟后放香菜、盐,即可。

11.美味营养的黄芪羊肉汤。

黄芪功效主治

黄芪的养生保健功效主要有益气、固本,敛汗、生肌、利水、消水肿等。

用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。

黄芪的作用

黄芪能显著增加血液中的白细胞总数,促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力。

黄芪补气固表功效相关的药理作用为增强机体免疫功能、增强造血功能。改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、抗肿瘤、抗骨质疏松、延缓衰老等作用。黄芪还具有强心、调节血压、抗病毒性心肌炎、保肝、抗溃疡等作用。黄芪多糖和黄芪皂苷是其主要有效成分。

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