爱华网竹笋是春末夏初最好的应季食材。竹笋受到大多数人的欢迎。平时生活中你会做鲜笋汤吗?那么，现在小编就来分享鲜笋骨头汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
鲜笋骨头汤的制作食材主料
春笋
2根
木耳
10g
辅料
小葱
适量
盐
适量
骨头汤
适量
鲜笋骨头汤的做法步骤1.食材洗净。
2.骨头汤煮滚。
3.下入鲜笋和木耳煮熟。
4.适量盐调味。
5.最后撒入小葱。
竹笋的做法推荐——竹笋炒三丝材料
黑木耳30公克，竹笋150公克，红萝卜40公克，西洋芹30公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油1/2小匙。
做法
1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。
2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。
3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。
4.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟，再加入作法1竹笋丝、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀，最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可。
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