爱华网现在越来越多的年轻人喜欢上咖啡这种东西。有些人是因为喜欢咖啡的那种味道,而有些人则是因为工作压力大或是要熬夜工作用咖啡来做为提神。市面上咖啡的品种也是繁多,不仅仅去购买市面上的咖啡,我觉得我们还可以自己在家去煮咖啡。今天给大家介绍的是滴漏式咖啡机,通过以下滴漏式咖啡机怎么用?滴漏式咖啡机的种类?这两方面来给大家介绍。
滴漏式咖啡机怎么用?
1、首先预热咖啡机;
2、水槽内加半壶水,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来;
3、清洗锅炉及煮制系统各个管道,清洗咖啡煮制漏斗,后预热咖啡壶;
4、在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按7～9克/杯咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门;
5、按175毫升/杯的标准加水入水槽后开启电源,得到中度的咖啡粉粗细度。
滴漏式咖啡机的种类?
1、日式咖啡机又称虹吸壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡机烧制咖啡,仿佛有做化学实验的情趣。但烧制起来需要一定的技术,要用手去晃动下面的酒精灯,以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。日式咖啡机要求的咖啡豆研磨度略粗,适合略带酸味的单品咖啡。
2、美式咖啡机基本上是种用电力焖煮的咖啡机,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。美式咖啡机有保温功能,但保温时间过长,咖啡就容易变酸。
3、意式咖啡机是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器,煮咖啡的较佳温度在90度-98度之间,意式咖啡机温控做得相当好。家用的意式咖啡机往往还带着一支打奶泡的嘴,做卡布基诺;另外往往还有将杯子温热的功能,这个细节很重要,凉的杯子盛咖啡,口感就差了。
不少人喜欢咖啡是因为它的那股独特的味道,有的人喜欢加上一点点糖和牛奶来冲减一下它的涩味。然而有的人更钟情于黑咖啡,就是兴趣品尝它那种独特的香与苦。好了,以上就是今天小编给大家对于滴漏式咖啡机怎么用?滴漏式咖啡机的种类?介绍,希望能给爱喝咖啡的你们带来些许的帮助。
