小白菜有什么营养 小白菜有什么功效

 小白菜有什么功效

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  提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

  通肠利胃:中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。

小白菜有什么营养 小白菜有什么功效

  保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

  润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

  防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

  小白菜的适用人群:

  孕妇能吃:小白菜提供丰富的营养、维生素给母体和胎儿,又能润泽皮肤,孕妇可以多吃。

  产妇能吃:小白菜提供丰富的营养、维生素给母体,又能润泽皮肤,产妇可以多吃。

  婴幼儿能吃:小白菜含丰富的维生素和矿物质,能补充婴幼儿身体发育所需,有助于增强免疫力。

  

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