经常食用糯米能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。你了解蒸糯米饭的不同做法吗?接下来,爱华网小编跟你分享蒸糯米饭的不同可口做法。
蒸糯米饭的做法【1】
材料
糯米2杯,切粒叉烧1杯,虾米1/3杯,干香菇5朵,鸡蛋2粒,小红葱3粒(切碎),青葱1棵
调味料:叉烧汁,糖、盐、酱油、胡椒粉适量
做法
1、糯米洗净,泡水6小时后沥干水份。
2、香菇泡发切幼,水留用,虾米洗净,去除杂物沥干水份。
3、鸡蛋打散,煎成蛋皮切丝,青葱切粒备用。
4、锅里放少许麻油爆香红葱碎,倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。
5、把糯米和调味料加入翻炒均匀,盛入盘中隔水蒸20分钟。
6、轻轻翻拌糯米饭,在表面洒上少许泡香菇的水再蒸20分钟即可。
7、享用时配上蛋丝和葱花。
蒸糯米饭的做法【2】
材料
糯米,新鲜豌豆粒,春笋,新鲜香菇,咸肉
做法
1.糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净
2.起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味
3.倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟
4.再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干
5.放水至刚刚没过所有材料,煮开
6.倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可
蒸糯米饭的做法【3】
材料
新鲜凤梨汁450ml,糯米150g,甜奶4汤匙,桂皮1支
做法
1、糯米洗净放入电饭锅,倒入凤梨汁泡半小时。
2、加入甜奶和桂皮,按下煮饭键煮至滚开时搅拌。
3、继续煮至跳键,