正宗港式奶茶配方 港式奶茶的做法

 港式奶茶的做法

  港式奶茶配方

  纯牛奶约200ml

  红茶(最好用阿萨姆CTC)约2平匙

  方糖若干

  小煮锅

  茶匙

  搅棒

  过滤网

  港式奶茶的制作方法

  1、用小煮锅将大约200ml清水煮沸(也可使用电磁炉)

  2、取约1勺半红茶待用

  3、当清水刚刚沸腾时(锅底开始冒小气泡时),将准备好的红茶倒入锅中并搅拌

  4、保持小火,并不断搅拌大约3分钟,至茶汤变成深红色

  5、准备约200ml牛奶(牛奶和清水的比例为1:1),将牛奶倒入煮沸的茶中

  6、用小火继续加热,并不断搅拌,以防奶皮产生

  7、当奶茶煮沸时,关火

正宗港式奶茶配方 港式奶茶的做法

  8、用过滤网将煮好的奶茶过滤到杯中

  9、喜欢喝甜饮的人,可以依个人口味在奶茶中放入些许方糖

 

  10、一杯香浓醇厚的正统皇家奶茶就做好啦!可以搭配小甜点食用,尽情的享受美好的下午茶时光吧~

 

  

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