自古以来商铺的经营位置都决定着未来是否发展顺利,所以才会有一些炙手可热的地段,被各大商家争先恐后的抢夺。可见选址正确与否对商铺的经营是何等重要。时代的不同店面类型也不同对于地段的定义也会造成不同。那么面馆选址技巧有哪些?新开美容院如何选址?
面馆选址技巧
1、开店选址必须要保证有充足的人流量,面馆选址宜在交通支道,行人不少于每分钟通过10人次的区域。其中,住宅区是面馆的佳选址之一,宅社区的人口组成均匀,出门用餐机,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。
2、“南粉北面”,如果是在南方开面馆,对选址这个问题尤其要重视。因为南方人多爱吃米粉,面的受众比率相对较少。开面馆的时候尽量选择北方人聚居区或者北方人较多的小区。
3、不过由于定位是特色面馆,面向的人群多为小资,因此可以选在写字楼比较密集的商圈,营造快餐“面馆”的氛围。
4、面馆选址有理想区域,自然就有选址的禁忌地带。中国吃网餐饮认为,面馆选址要尽量不正对笔直的道路、尽量不开在斜坡上。因为道路笔直,车速就快,过往车辆扬起的灰尘会造成餐馆周围环境的空气污染,使消费者大倒胃口。
5、而斜坡道路又会造成车辆停放或爬坡问题,让顾客不愿意进店消费。此外,面馆选址也要尽量别把门正对着死胡同。死胡同不但人流量少,而且容易使人产生压抑感,影响食欲,进而影响餐馆生意。
6、特色面馆就要突出一个“特”字,要显得与众不同,而且你的特色一定要有含金量,是真正的特色,要给顾客那种独一无二的感觉,这是重要的。
新开美容院如何选址?
美容业是服务行业,需要适度的情调和安静的环境,不宜选在闹市区繁华喧闹的地方,店面选择也不一定非要是一楼,只要此商圈交通方便,人群聚集,招牌明显,位置高一点的楼层也无妨。因此,在选址时,先考虑也应考虑的是三个商圈构成要素:
1、该地方周围有很多居民。即消费者居住条件;包括商圈内人口、户数、人口密度的大致情况;商圈内消费水平及消费习惯;商圈的结构--商业区、区、住宅区、混合区;以及未来都市计划是否影响商圈结构。
2、该地方周边交通设施便利。即交通便利条件;包括商圈内主要公车路线:道路整建计划;商圈内主要道路与阻隔商圈道路;车站点与人潮动向有无直接关系等。
3、有吸引人群的机构或设施。即人潮聚集条件。包括人潮流动方向、商圈大小、范围界线;商圈内人潮聚集的原因、商圈发展的市场;商圈内同业之间的竞争关系;商圈内停车条件、地价、房价等。
以上就是面馆选址技巧以及新开美容院如何选址的全部内容,想要成功经营好一家商铺,首先就要从选址开始。在做任何开店的前期,商铺的选址工作是关键,急于求成通常是不可能成大事的,更何况在餐饮和服务行业的选址方面更是要小心谨慎。