燕窝的做法 燕窝的做法都有哪些

燕窝是种养生珍品,它的功效与养生价值想必也不需要小编一一讲解了,相信大家可能都有个大概的了解。那你知道燕窝有哪些做法吗?以下是小编给你整理的燕窝的相关做法。

燕窝的做法

燕窝红薯粥

材料:燕窝适量、糙米半杯、珊瑚草、红薯一个、精盐,2克,水600lm

做法:

1. 将糙米煮熟。

2. 将珊瑚草泡好。

3. 将珊瑚草与红薯切成小块。

4. 将水煮开,把煮好的糙米放进去,待水煮开。

5. 将红薯放进去,再待水煮开。

6. 最后将珊瑚草和燕窝与调料放进去,煮开即食。再加进红薯一起煮熟。

温馨小提示:糙米多吃对人身体有很大好处。对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。

木瓜炖燕窝

材料:木瓜半个、燕窝盏30~50克,冰糖按自己口感来添加,一般3—8小块就足够。

做法:

1.把燕窝用清水浸泡30分钟左右后倒掉浸过的水,再加入清水浸泡燕窝一个半小时左右。

2.把木瓜清洗干净,然后去皮,切开出去内核,把果肉切成小块。

3.把泡好的燕窝和处理好的木瓜一同放入炖盅内煮。

4.用第二次浸泡燕窝的水煮溶冰糖,然后倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,把盖盖上,加上适量的水炖两个小时,炖好后即可饮用。

温馨小提示:木瓜的热量很低,对要减肥的女生来说是很好的水果之一,而且木瓜还含有较好的丰胸成分,和燕窝一块炖煮之后营养价值更高,更是发挥到了极致。

燕窝的食用方法

芒果燕窝

材料:干燕窝适量,芒果一个,枸杞3—6枚,蜂蜜1—2勺,牛奶1—2勺。

做法:

1. 将干燕窝放在碗中,用清水浸泡3—5个小时,在浸泡过程中,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,将它们小心的去除即可。

2. 用热水把枸杞泡发。

3. 将泡好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。

3. 芒果削去外皮,从中间贴着果核切开,再剁成小粒放入小碗中。

4. 将蜂蜜和牛奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。

5. 把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。

燕窝的做法 燕窝的做法都有哪些

温馨小提示:芒果有抗癌和美化肌肤的功效,而且还含有防辐射的效果,长期坐在电脑前的你一定要多吃。

燕窝水晶球

材料:干燕窝适量,姜根据自己的口味适量放少许,虾胶大半碗,带子3—6粒,食用梳打粉1/8茶匙。

调味料:鸡汤1量杯,盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,麻油根据自己口感适量添加,生粉2茶匙,鸡粉1/4茶匙。

做法:

1.将干燕窝放在碗中,用清水浸泡1个小时左右后换水,用小火加姜片煮到翻滚后再煮5分钟。

2. 熄火把燕窝水分沥干。

3.带子解冻后用食用梳打粉腌10分钟,然后洗净。

4. 把腌制好的带子放入锅里,一开为二并酿上虾胶,再沾上碎燕窝,大火蒸8分钟,蒸好后取出。

5.把鸡汤、盐、糖、麻油、鸡粉放到碗里搅拌调匀调成芡汁淋在上面即可食用。

温馨小提示:燕窝晶莹嫩滑。滋补养阴,为美颜妙品。在这个菜式燕窝水晶球,搭配爽鲜弹牙的虾丸,玲珑剔透的视觉感受。既美观又美味,称得上一绝了。

燕窝凤尾虾

材料:大虾8—12只

配料:萝卜1根,根据自己的口感添加草莓酱1—2勺,葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清(番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油)

做法:

1.将大虾洗干净,去头去皮留尾,一定要将脊背片开成一大片,去掉沙线,因为这条线里是大虾的便便。

2. 在虾身上切上十字花刀,这样更容易入味,然后撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。

3.把锅洗干净,锅内加花生油,烧至四五成熟,放入龙口粉丝炸至膨起捞出,放入大圆盘中。

4. 将萝卜切成细丝,摆在粉中间,上面加上草莓酱。

5.将鸡蛋清打起泡泡,加干粉团面调匀,然后涂抹于大虾身上。

6. 放入三四成热的油中炸出,尾向盘外,放在粉丝上,摆一圈。

7.把花生油、葱末、姜末炝锅,加上调料,青豆、开锅勾芡,炒出汁后浇在大虾身上即可食用。

  

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