爱华网每一个家庭都离不开燃气灶,但在选购燃气灶的时候人们往往不知道其中的要领。燃气灶的安全性是重要的,稍有不慎就容易导致事故的发生。那么选择哪一种品牌的燃气灶呢?燃气灶的品牌很多,今天文章就主要澳士顿燃气灶以及选择安全高质量的燃气灶的方法。
澳士顿燃气灶怎么样?
1.澳士顿燃气灶为红外线燃气灶,质量好,该品牌的产品采用无焰催化燃烧技术,燃烧是在辐射板内部完成,之后再用辐射板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递,大大减少了有害烟气的排放,而且几乎无可见火焰,为您和家人创造更健康的厨房空间,值得选择。
2.澳士顿燃气灶面板采用了不锈钢防油污材质,简单明亮,一体拉伸无封面板,三维防水设计,面板全封闭,防污易清洁,在防滑五爪锅支架用起来更得心应手。还有燃气灶在面板上设有两枚采用镁铝金材质,坚固耐用,一体式炉头设计不会因错位而出现漏气、回火现象,并且运用五腔两大发明技术铸造铁炉头,23.5度均焰弧燃烧技术,使得燃气充分燃烧。避免了燃气燃烧不充分带来的问题,保护你和家人的身体健康。所以总体上澳士顿燃气灶的质量还是很好的。
3.澳士顿燃气灶有着多维双旋火,内外双排旋转火焰完美结合,紧贴锅底燃烧;高效火叠火,不堵火眼;立体匀称火,炒菜时无需变换锅的角度,安全节能。
如何选购安全高质量的燃气灶?
相信大家都希望选购一款安全又高质量的燃气灶,下面就让我们来看一下具体的选择方法。
1.选台式灶还是嵌入式灶?
目前,燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。不过随着人们对厨房环境的要求日益提高,而且嵌入式灶也可以放在灶台上当台式灶使用,因此更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流,台式灶的市场份额越来越低。不过嵌入式灶安装时,底壳不得完全与外界空气隔绝,一定要在橱柜上开个大概80CM2的孔,以免橱柜因密封而可能造成积聚的燃气浓度太高,引发事故。
2.确定气源
接下来我们就要确定灶的气源。也就是选烧的(管道气T)、烧液化石油气(瓶装气Y)、还是烧人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气,压力、热量、价格这些都不同,同一个燃气灶往往不能乱换气源,因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量依次是:液化气>天燃气>人工煤气。
3.面板材质
现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃为常见。其中,美观度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度:不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
现在燃气灶钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题,技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况,几率也是小的,而且裂开的碎片会连在一起,不易伤人。一般品牌都会承诺在一定的时间内钢化玻璃面板若开裂的话,会免费更换的。陶瓷面板抗冲击力比钢化玻璃差一点,但耐温性能稍强。
不锈钢面板应用早,广泛,但如果材质不好,或者面板与底壳扣得不好,用久以后容易发生翘曲,是那种比较薄的。所以选不锈钢面板的燃气灶时,选厚实点的、面板与底壳扣得更科学的会更耐用。总之,三种材质的面板各有长短,选脸蛋,选身材,还是选持家的,就看你自己了。我个人比较偏向于钢化玻璃的。
4.进风方式
燃气燃烧需要空气中的氧气,进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种,有的厂家也把下进风称为全进风。
(1)上进风:即燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。如图,火盖中间向下是封闭的。
(2)下进风:即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来(这种燃气灶的底壳上设有进空气的孔和调节空气大小的风门)如图,火盖中间向下是通的。
目前市面上所见的灶具上、下进风都有。其中下进风燃气灶需要调节风门,长久来说有一定回火和爆燃的小隐患,但影响不会太大。于是目前很多厂家参照国外的一种纯上进风灶具,都在研发自己的完全上进风灶,因为上进风被行业内誉为为安全的灶具,但是纯粹靠上进风,空气补充经常不充足,火力就比较小,热效率和CO都不是很理想。就像某些牌子的火力都只有3.5KW,就是这个原因,影响平常使用。不过听说目前有厂家已经开发出了火力和热效率还有CO指标都很不错的完全上进风灶,大家可以去了解一下。
5.火盖
火盖是燃气灶的核心部件之一,火盖的材质、火孔设计重要。
目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的,但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜,这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜,这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱,因此质量更好。国内像一些专业的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜,你肉眼是看不出来的。非专业人士,也根本不太可能知道这些。
火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为一代火盖,很早以前就有了,比较常见,易堵塞,经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质,以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大,比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。
6.燃烧方式
燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。
直火燃烧很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底。
侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主,出气孔不在火盖上面,而在火盖四周,斜向上朝向锅底喷出。
旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔,由于出气量适宜、与空气混合较充分,而且火焰温度高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率,火力较集中,更适合于爆炒等中国菜式的做法。
7.点火方式
燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。
压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上,现在较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。压电陶瓷是一种特殊材质,它受到压力或扭曲时表面就会带电,将其表面的电导出就能产生电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花,因此点燃的成功率比电脉冲式点火低得多,比较麻烦。
电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池,它的点火成功率极高,一般为100%。因为它只需你扭动一次按钮,就能连续不断的喷射出电火花,直到点燃为止。
这两种点火方式相比而言,电脉冲点火方式会更好一些。
8.熄火保护装置
熄火保护装置是在燃气灶由于意外熄火时(比如煮饭时开水溢出将火打灭之类),燃气灶自动关闭气源,保证你安全的装置,主要分为热电式和离子感应式两种。现在国家已经强制性要求燃气灶带熄火保护了,所以没有熄火保护装置的,你千万不要买。(当然你只要不去小市场也买不到没熄火保护的了。)
热电式:是通过热电偶感知温度,而产生热电势来开闭电磁阀的原理。这种熄火保护装置是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道,安全系数高:即如果其中一个损坏,不会影响另外一个炉头的正常使用,稳定、可靠,一般不需外接电源。但它存在一定热惰性,使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而立即消失,对意外熄火的反应较慢,一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀,不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。目前大部分品牌厂家的灶具都是选用的这种方式,其中以西班牙0KALI公司生产的熄火保护装置为稳定。
离子感应式:主要利用火焰中带有电离子,具有单向导电性的原理而发明(火苗相当于一段导线)。这种方式的优点在于切断燃气速度很快。但只能适用于单气路通道,经过此保护装置后的气路通道不能再分开,否则会产生误动作而造成漏气;所以如果熄火保护装置损坏,则整个炉灶都不能使用,其次需要外接电源,耗电量大,一般2-3个月就需要换一次电池。
9.面板固定方式(针对嵌入式)
目前大部分的燃气灶的面板固定都是采用两个炉头来固定的,面板容易移位,玻璃的或陶瓷因为本身面板的重量,一旦发生移位就容易卡死燃气阀杆,无法点火了。而不锈钢面板则由于自身有一定的挠度,经常会翘曲变形,所以在选择灶具的时候一定要挑固定方式好的。据我了解目前市面上只有“火王”是用的多位置定位,在两个炉头的位置固定之外,还在阀杆(也就是旋钮下面那根杆)以及不锈钢面板四边都有固定,“火王”这个专利,彻度解决了移位和翘曲变形的隐患。
另外教大家一个小窍门,就是用手指掂其燃气灶的一个边角(只限不锈钢面板),然后用另一只手用力按压其中一个炉头,如果你发现面板有翘曲,则固定方式就不好了。
10.热效率
燃气灶的热效率越高,说明越节能。国家规定,台式燃气灶的热效率必须为55%以上,嵌入式燃气灶的热效率应在50%以上。热效率受进风方式、火盖设计等原因的影响较大。因此看燃气灶的热效率不能光看商家标多少,而要注意看它的进风方式和火盖设计等,一般说来,直火很多都是贴着锅沿燃烧,热量容易散失,而旋火由于能集中锅底燃烧,火力不仅大一些,热效率相对来说也比直火高。
11.热负荷
燃气灶的热负荷相当于功率及火力的大小,因此热负荷越大,火力越猛。国家规定燃气灶的热负荷至少有一头为3.5KW以上。选热负荷要与热效率、下边要讲的废烟气排放量综合考虑,因为它们往往相互影响。不要单纯地以为商家标的热负荷越高,产品就好。因为热负荷高,说不定热效率低,CO的排放量高。就像选老婆,不要光是看长相,还要看健康、学识、修养等等,这是一个道理。
12.CO排放量
国家规定燃气灶废气中CO的排放量须≤0.05%。因为热负荷、热效率、CO排放量这三个燃气灶的性能指标往往此消彼长,所以能够真正做到都好的比较少。“绿色产品奖”就是国家部门颁发给在环保方面做出突出贡献的企业的,其中CO排放量是衡量这个奖项的一个重要指标。据我的了解,目前行业里好像只有深圳的“火王”获得过这个奖项,现在不知道还有没有其他品牌获这个奖。另外告诉大家一个小秘诀,一般锅架的高低会直接影响进风,就会影响到燃气是否能完全燃烧,锅架低了CO排放会高一点。刚才我们重复提到CO和热负荷还有热效率是相互制衡的,一般好的灶具才能在控制CO排放很低的情况下,还能有猛火和高效率。
13.气密性
燃气灶的气密性关乎你和家人的人身财产安全,因此非同小可。国家规定,在4.2kPa标准燃气压力下,从燃气入口到燃气阀的泄漏量须≤0.07L/小。你在家自己进行简单的检验,方法是接通气源,将燃气灶的开关旋钮设置为关闭,然后用少量皂液或洗洁精水刷涂管路、阀体及接口处,无气泡冒出的基本上就不漏气或极少漏气。
14.选品牌
一般消费者认为打了广告的就是好品牌,或者说价格高的就是好产品,这种想法有它一定的道理。但事实却往往不一定如此,有时广告的确太忽悠人。当然,一般情况下选择品牌比杂牌当然更有保障。但品牌也分专业品牌和非专业品牌。比如美的,它的产品多达数百种,虽然它是大品牌,但它不可能样样都精,样样都拿一。又比如海尔做冰箱、洗衣机做得很好,但它的电脑就不如联想,电视就不如海信,就是这个道理。
15.性价比
买燃气灶不一定要贵的,但也不能图,一定要性价比好的,就是我们在选购的时候,多比对一下功能啊、技术参数啊、安全性能、节能啊等等,再在这个基础上去看价格,而如果一味认为价格高的就是好的,那你多半要为你买的燃气灶多付一半的广告费了,而如果你只图,很可能用不到半个月,你就会发现这有问题,那也出现问题了。所以我建议啊,好是从比较正规的商场、市场或品牌专卖店购买。另外多比较一下各自在产品内涵上的不同,不能盲信广告。
16.与装修、烟机与消毒柜配套
一般购买燃气灶时,都是与吸油烟机、消毒柜一起买。所以你要注意这三件套与你家里的装修风格的统一。根据厨房装修的色彩、材质整体再来选择会更合适一些。
燃气灶的性能是十分关键的,无论购买哪一种品牌的燃气灶,按照上文给出的注意事项挑选,您一定可以买到质量过硬的燃气灶。文中介绍的澳士顿燃气灶,总体来说是不错的,但具体怎么样还是要根据您的喜好和实地考察来判断,希望文中的知识能为您提供一些参考。
