原材料:
粉葛500克,赤小豆50克,鲮鱼500克
调味料:
花生油10毫升,盐5克
做法:
1、粉葛去皮,洗净,切成块状,烧锅,将粉葛干爆5分钟,赤小豆洗净,浸泡1小时;
2、鲮鱼去鳃,鳞,内脏,洗净,烧锅下花生油,将鲮鱼两面煎至金黄色;
3、将清水2000毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
此食谱营养特点:
此汤清热毒,泄湿火。用于湿火,骨火内困引起的颈紧膊痛,或周身骨痛,腰膝酸楚,口苦尿黄等。
粉葛煲汤的做法大全 粉葛赤小豆鲮鱼汤
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