腊肠怎么蒸好吃又简单 蒸腊肠怎么做会好吃

  腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。腊肠配以其他菜品一起蒸,是非常美味的。你想了解好吃美味的蒸腊肠要怎么做吗?下面是爱华网小编给你精心整理蒸腊肠的做法,望你采纳。

  一、咸鱼腊肠蒸茄子的做法

  材料

  长茄子,小咸鱼,腊肠,蒸鱼豉油

  做法

  1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底

  2,腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中

  3,小咸鱼洗赶紧铺在茄子上

  4,加入蒸鱼豉油腌制5分钟

  5,锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可

腊肠怎么蒸好吃又简单 蒸腊肠怎么做会好吃

  6,如果口重的,还可以出锅加点盐

  二、姜丝腊肠蒸剥皮牛的做法

  材料

  剥皮牛1条,腊肠1条,姜丝适量,生抽适量

  做法

  1.腊肠洗净后切片;剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用适量盐腌15分钟。

  2.将鱼放上碟中,上面铺上腊肠片和姜丝。

  3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。

  4.然后继续蒸4分钟后再次倒去鱼水。

  5.淋适量生抽和熟油即可。

  三、清蒸鸡蛋腊肠的做法

  材料

  1、辣味腊肠(大概一根)

  2、鸡蛋(按个人喜好来,一般是一根)

  做法

  1、将腊肠切片,在盘中围成一个圈。

  2、把鸡蛋打在中间。

  3、在电饭煲里蒸20分钟即可。

  四、腊肠蒸虾干的做法

  材料

  虾干适量,腊肠适量,姜丝少许

  做法

  1.虾干和腊肠洗净。

  2.将虾干和姜丝铺在碟上,将腊肠放在上面。

  3.隔水蒸15分钟即可。

  

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