妈咪月子期间有两大任务,一是自身恢复,二是哺乳。因此小编准备了坐月子助奶汤谱,下面一起来看看坐月子助奶汤谱都有哪些吧!
坐月子助奶汤谱花生猪脚汤
[用量]:1日量
[原料]:生花生米30克,鲜虾30克,猪脚一只,老姜20克,香菇5克,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升
[制作流程]:
1、 香菇切成丝待用,猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干;
2、将麻油入锅,放入老姜爆透;
3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止;
4、换高压锅,将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内,大火上气后,变小火;
5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透;
6、盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、可当菜吃,尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分。
[备注]:
1、奶水不好者可多饮用此汤汁;
2、花生米也可用黄豆调换。
4、猪脚肉皮汤:
[原料]:猪脚一只,老姜20克,咸肉,冬笋,黑木耳,肉皮,葱,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升
[制作流程]:
1、肉皮泡水切片,黑木耳泡水,猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干;
2、将麻油入锅,放入老姜爆透;
3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止;
4、换高压锅,将炒好的猪脚与咸肉、冬笋放入,加米酒水大火上气后,变小火;
5、放入黑木耳和肉皮小火煮15分钟即可使猪脚烂透;
6、盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分
麻油煎鸭蛋
[用量]:1日份
[原料]:鸭蛋2个、姜、胡麻油
[制作]:取平底锅一只,生火后倒入半两麻油,候锅烧热,放入五钱的姜丝,将之炒热,即取出盛于碗内备用。接着再倒半两麻油,煎沸后,把鸭蛋二个分别敲破放入,用煎匙弄开蛋黄,成为圆饼状,然后把炒好的姜丝分成二份,连同少许的食盐,倒在两个蛋黄上面,用煎匙合起来,如荷包蛋一样,连翻二至三次即可
[餐品用法]:1、中、晚餐都可,只要连吃二至四星期。