苋菜的做法 苋菜的功效与作用

苋菜的做法 苋菜的功效与作用

   俗语有说:“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换。”可见夏季吃苋菜,营养价值多高。那么到底苋菜的功效与作用有哪些呢?下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

  苋菜能促进发育苋菜可谓是小朋友的天然钙片,苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质,小孩食用之后,可以促进牙齿和骨骼的生长,帮助发育。生活中,若不慎骨折,食用苋菜也可帮助伤口愈合。

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  苋菜能排毒通便苋菜富含各种膳食纤维,食用之后可以促进肠胃蠕动,帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素,防止便秘。对于想减肥的人来说,苋菜也是一个很好的选择。

  苋菜能促进凝血苋菜不仅适合小朋友和年轻人,也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K,可以促进凝血和造血功能,还能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。对于中老年朋友和贫血患者是辅助养生的绝佳之选。

  苋菜能清热解毒夏季炎热,容易让人上火,体热加重,而食用苋菜可以清热解毒,能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿,适用于急性肠胃炎,还能辅助治疗细菌性痢疾。

  另外,扁桃体发炎、咽喉肿痛、宫颈癌、肠癌等患者也可以通过食用苋菜辅助治疗。

  注意:苋菜虽好,可是性寒,阴盛阳虚体质者、脾虚便溏者或者慢性腹泻者不能食用。在饮食搭配上,苋菜不能与甲鱼或者龟肉等食物搭配食用,可能会导致中毒。

  推荐苋菜食谱

         A.蒜蓉苋菜

  材料:苋菜400克,大蒜2瓣,适量

  

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