按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。平时生活中你会做羊肉萝卜汤吗?下面是小编给大家整理羊肉萝卜汤的做法教程。
##一、羊肉萝卜汤的做法教程羊肉萝卜汤的食材准备主料
羊肉
1000g
白萝卜
250g
辅料
盐
适量
草果
3颗
香叶
6片
桂皮
1块
干辣椒
3个
八角
2颗
党参
5g
酒
适量
羊肉萝卜汤的具体做法步骤1.材料准备：羊腿一只，萝卜一根，香料
2.用刀把羊腿表面的脏东西刮掉
3.斩小块
4.坐一锅水
5.冷水时放入羊肉
6.水开了之后捞出
7.放进冷水里清洗
8.把草果用刀拍裂
9.将香料和羊肉放进电压力锅，放适量水(想喝多少汤放多少)
10.盖上盖子，保压7分钟。
11.白萝卜切块
12.排气之后开盖子，放一勺多的盐(不确定可以先不放那么多，后面再尝尝在酌情增加)，放适量料酒或白酒
13.放入白萝卜
14.盖盖子再保压五分钟。出锅前再尝尝味道。
15.可以喝了。
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