秋季到了,由于气候宜人,食物丰富,人们往往进食过多。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气。下面小编给大家介绍秋季养生诗句,希望对你有用!
秋季养生诗句生梨润肺化痰好,苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效,抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜,莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰,韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消食除胀气,芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿,绿豆解毒疗效高。
木耳抗癌散血淤,山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结,蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒。
鱼虾猪蹄补乳汁,猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃,健肾补脾吃红枣。
秋季养身美食推荐杏仁
萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋以后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
注意:这里说的杏仁不是美国大杏仁,而是中国的甜杏仁,近期有朋友送了新疆的小白杏仁,这个很好。
推荐一道美味食谱:杏仁五谷米浆
配料:南杏仁10g,五谷米饭200g,热开水600ml,放入Vitamix全营养调理机打2分钟,香气四溢,杏仁的香味会弥漫开来的。
莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人。入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法“生熟两相宜”,生吃凉性,熟吃温性。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;
和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
或者做一点小炒菜,加入木耳、肉片等等,都是绝妙的搭配。
葡萄
蜂蜜润肠又益寿,葡萄增色又年少。“少辛增酸”是中医养生关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上市的葡萄,正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化瘀,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃,我特别喜欢新疆的无核白,也就是我们平常吃的葡萄干那种葡萄。在吐鲁番的葡萄沟里很多很多的无核白,吃葡萄不吐吐葡萄皮是真的,因为它的皮很薄,肉很甜。当16年前,我第一次去新疆葡萄沟吃到这种葡萄的时候,我就被它迷住了。
绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。
白木耳
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。秋燥的季节里,常服银耳汤,还可起到滋阴润肺,嫩肤美容的效果。