土豆饼的家常做法 土豆的家常做法推荐

土豆、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。你想了解如何做出可口的家常土豆吗?接下来小编给你推荐4款土豆的家常做法。

鱼香土豆的家常做法

材料

土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花

做法

1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。

2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。

3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀。

土豆饼的家常做法 土豆的家常做法推荐

4、加入花生米、葱花,快速翻炒均匀即可。

醋溜土豆丝的家常做法

材料

主料

土豆,胡萝卜

辅料

葱,醋,生抽,盐,淀粉 ,麻油

做法

1. 调个料先~~~醋,生抽,盐,淀粉,加少量水调匀

2. 胡萝卜切丝

3. 土豆去皮洗净切薄片

4. 土豆片叠放好切丝

5. 土豆丝入清水浸泡片刻

6. 煮锅加水烧开,放入土豆丝煮至断生,这步要自己掌握了,土豆丝的粗细影响时间长短,捞出一根尝尝吧,别熟过了

7. 起油锅,放葱丝,胡萝卜丝,土豆丝快速翻炒

8. 倒入料汁翻炒入味,淋上少许麻油收浓汤汁即可

椒盐敲扁迷你土豆的家常做法

材料

迷你土豆12个,椒盐1汤勺,小葱两3根,尖辣椒2个,生抽适量,盐,油

做法

1.土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了,捞出来剥去皮。

2.把土豆一一用刀按扁,放进油锅小火煎,均匀撒点椒盐。

3.一面煎黄,小心翻面再煎另一边,煎好后盛出,用点油爆辣椒。

4.下小土豆,可以淋少少生抽,再撒一小捏椒盐,兜匀后撒香葱出锅。

孜然土豆片的家常做法

菜谱简介 过年吃得太油腻,简单开胃菜来啦!

材料

土豆2个,盐、孜然粉、葱花、植物油

做法

1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。

2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

4、继续煎熟,撒上葱花。

  

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