吃清蒸茄子可以减肥吗 清蒸茄子怎么做最好吃

茄子的果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。下面给大家介绍一些有关清蒸茄子做的好吃的做法,供大家参考!

清蒸茄子怎么做最好吃做法一、

材料

茄子500克,红萝卜少许,辣椒少许,蒜头少许,蚝油,鱼露,生粉,白糖,麻油,食盐少许。

做法

1、茄子洗净、沥干水份,横刀切片(不用切断)。

2、将茄子排放在碟上,隔水蒸10分钟。(把水倒掉)。

3、热鍋下油,爆香蒜头、辣椒、红萝卜加入适量的水。

4、煮滚加入调味料打一薄芡。

5、淋在茄子上面。(可加入少许辣椒油味更)。

做法二、

材料

茄子半斤,鲜酱油(生抽)麻油少许,糖,葱花。

做法

1. 茄子洗净,一分三段。

2. 茄子放入盆子,放入蒸锅内,蒸煮至茄子变软熟透(可用筷子触及下有否洞),需8分钟取出。

3.撇去蒸出的水,加少许鲜酱油、麻油、糖,撒上葱花。

做法三、

主料

南方的细长条茄子6-8根,生姜,生抽,白糖,色拉油。

做法

1、将茄子柄下面的皮衣剥掉然后茄子头和柄都留下来。

2、再将茄子的尾部去掉,这里性寒不宜多食,然后将其洗净。

3、将生姜切成沫置小碗内,小碗内再倒入适量生抽,大概3-4匙(小半碗的样子),加入糖1-2匙,再倒些色拉油,用筷子调均。

4、将小碗置蒸锅的中间,小碗周围旁边将茄子一根根放进蒸锅,调料和茄子一起蒸,大火烧开后改中火,大概10分钟左右,用筷子插一下茄子,熟烂了就行(不要太烂)。

5、关火,取出小碗。再取一个大盘子,将茄子拎出放入盘子,用手捏住茄子的柄,用筷子插入茄子的柄下端向下划拉,这时一分为二了。

转90度再划拉一下,这时茄子一分为四了,明白了吧,就是将茄子划拉成几条,但都还连着手柄。一般细些的茄子划四条就行,粗些的可以划成六小条。

6、将每根茄子如此这般,划好了铺在盘子上,将小碗内的调料浇上,如果想让茄子充分拌上调料,拎起所有手柄翻二下然后整齐放下就是照片中的样子了。

做法四、

材料

长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴。

做法

1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了。

2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些。

3.倒一些生抽,一小勺子就够,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了。

4.另外可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞!但是要最后放 这个是原味的,还可以伴芝麻酱,也不错的说。

做法五、

材料

适量的辣椒,茄子,甜面酱2勺,花椒,大料,盐,味精,油。

做法

1、茄子切成2厘米方块,放入小盘中,加入甜面酱2勺、花椒、大料、盐、味精、两大勺油(油要多点,因为茄子很吃油)、辣椒。

2、然后放入蒸锅蒸二十分钟。

3、蒸好后,放切好的葱花、香菜拌好,味道很棒的。

做法六、

材料

茄子一个,胡萝卜若干,香菜少许。

做法

1.茄子切条,泡水。

2.码盘,上锅。

3.蒸十分钟左右。

4.胡萝卜炒熟。

5.浇在蒸好的茄子上。

6.撒上香菜即可食用。

做法七、

材料

吃清蒸茄子可以减肥吗 清蒸茄子怎么做最好吃

茄子2条,乌醋1茶匙,素蚝油1大匙,味醂1茶匙,开水1大匙,姜末少许,九层塔适量。

做法

1.茄子去皮切段后排盘;调味料混合均匀备用。

2.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入茄段蒸至熟。

3.于作法2蒸熟的茄段均匀淋上调味料后即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/246361/983078918.html

更多阅读

苦瓜片可以和枸杞泡水 苦瓜片泡水喝可以减肥吗

   苦瓜片泡水喝可以减肥吗  为了帮助大家弄清楚喝苦瓜水能否减肥的问题,本文特意就苦瓜减肥的方法的问题做了如下的讲述,下文中所提到的四种可以通过喝苦瓜水减肥的方法希望能够对大家的减肥之路有所帮助。爱华阅读配图

什么时间吃苹果减肥 吃苹果可以减肥吗

   吃苹果可以减肥吗?下面给 大家介绍一下,到底苹果可不可以减肥。  1、在苹果中含有大量的营养物质,但其中脂肪的含量却非常的少,几乎可以说是零脂肪。除此之外在苹果中所含有的热量也非常的低,因此在你感觉到饿的时候就吃苹

吃辣椒可以减肥吗 吃辣椒减肥靠谱吗

   吃辣椒减肥靠谱吗   吃辣椒减肥原理  1、辣椒中含有的辣椒素能够刺激交感神经,而交感神经决定了人体内脂肪消耗的速率,吃辣椒能够促进脂肪新陈代谢,能够抑制脂肪在体内堆积。  2、辣椒素刺激交感神经能够让肾上腺素

茄子真的能减肥吗 生吃茄子能减肥吗

生吃茄子能减肥吗爱华阅读配图  茄子大家都见过,也吃过,有不少人听说生吃茄子能减肥,这是真的吗?但你觉得生吃茄子能减肥吗?那么,生吃茄子能减肥吗?  生茄子能减肥是时下很流行一种说法,原因据说是茄子特别能吸油,我们在炒茄子时

适合晚上减肥吃的水果 晚餐吃水果可以减肥吗

 晚餐吃水果可以减肥吗爱华阅读配图  对于正在减肥的妹纸们来说,晚餐十分重要,必须吃“好”。如果晚餐吃得过多或者是过晚,都是不利于身体健康的,更不利于减肥了!所以,正确吃晚餐十分重要,合理的食用晚餐,还可以降低我们的发病率

声明:《吃清蒸茄子可以减肥吗 清蒸茄子怎么做最好吃》为网友酷到失控分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除